茶艺师题库600题答案(茶艺师题库600题答案精解)

茶艺师题库 600 题答案精解

第一章：茶叶知识

1. 茶叶的起源地是哪里？

答案：中国

2. 茶叶的种类有哪些？

答案：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶

3. 绿茶的加工工艺是什么？

答案：萎凋、杀青、揉捻、干燥

4. 红茶与绿茶的区别是什么？

答案：红茶经过发酵，绿茶未发酵

第二章：茶具知识

5. 茶壶的形状有哪些？

答案：扁壶、鼓壶、圆壶、高足壶、低足壶

6. 茶杯的种类有哪些？

答案：盖碗、紫砂杯、 фарфоровая чашка

7. 茶滤的材质有哪些？

答案：不锈钢、竹制、陶瓷

第三章：茶艺文化

8. 茶艺的起源是什么？

答案：中国

9. 茶艺的六大要素是什么？

答案：茶叶、茶水、茶具、茶艺师、茶环境、茶礼

10. 茶礼中有哪些讲究？

答案：敬茶、分茶、品茶、谢茶

第四章：茶艺技巧

11. 投茶量与茶水比的比例是多少？

答案：1:50（绿茶）, 1:60（乌龙茶）, 1:70（红茶）

12. 冲泡绿茶的正确水温是多少？

答案：80-85℃

13. 如何判断茶叶是否泡开？

答案：叶底舒展，茶汤颜色均匀

第五章：茶文化与健康

14. 绿茶具有哪些保健功效？

答案：抗氧化、降血压、降血脂

15. 黑茶具有哪些保健功效？

答案：抗衰老、降血糖、助消化

16. 孕妇可以喝茶吗？

答案：可以，但需要适量

第六章：茶艺师职业规范

17. 茶艺师的的基本素质有哪些？

答案：茶叶知识、茶艺技巧、茶礼知识、服务意识

18. 茶艺师仪表的具体要求有哪些？

答案：头发整洁、服装得体、指甲干净

19. 茶艺师的职业道德规范有哪些？

答案：爱岗敬业、诚实守信、服务至上

第七章：茶艺师技能考核

20. 茶艺师技能考核的内容有哪些？

答案：茶叶鉴别、茶艺表演、茶事礼仪、茶文化知识

21. 茶艺师技能考核的评判标准是什么？

答案：仪表、礼节、技巧、知识

22. 茶艺师技能考核的等级有哪些？

答案：初级、中级、高级