营养师怎么规划。(公共营养师需要学习几门课程)

营养师怎么规划。

网上有关“营养师怎么规划。”话题很是火热，小编也是针对公共营养师需要学习几门课程寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

营养师的职业生涯规划，首先分析营养师行业和就业情况，然后给出营养师的9个职业规划发展方向。相信对营养师们有一定的参考意义。

营养师是指具有大专以上学历，掌握餐饮经营管理和专业营养知识，能够从事膳食营养配餐、营养设计与经营管理的复合型人才。培养和造就一支管理营养师队伍，是促进国民整体素质提高，保证国民经济可持续发展的重要战略措施，也是我国营养与健康事业发展的必由之路。

一、公共营养师的职业规划之一——美容营养师

美到极致是自然，这是追求美丽的最高境界，而自然的美，确是建立在健康的基础上。当一个人想要漂亮，70%的内调是根基。因此，实力比较强的化妆品公司，通常会聘请美容营养师，告诉顾客如何吃出美丽，让人美得健康，美得自然。

二、公共营养师职业规划之二——私人营养师

人们将私人营养师视为崇拜的人物。在中国私人营养师也成为“小资”人物中追捧的新星，当一个人有病时，首先咨询的人是营养师，而不是医生，只有营养师解决不了的问题，人们才会去医院。

越来越多的人们倾向于聘请私人营养师，有问题时想营养师请教，把自己的健康交给营养师管理。那么，做一个高度自由的职业人，家庭御医——私人营养师将成为很多人的追求!

三、公共营养师职业规划之三——营养培训师

营养培训师可以带给学习者意想不到的收获，某些大型企业如中国平安险，为了留住客户，不惜花巨资聘请营养讲师团，这样客户健康了，公司也受益了。

据了解，某些公司的高级营养培训授课费用按分钟计，每分钟高达8美元，而中国知名营养师洪昭光，出场费更是高达20万元。目前，我国营养师人才非常缺乏，这就为以后公共营养师职业的发展带来了广阔的空间。

四、公共营养师职业规划之四——学校营养师

随着经济全球化，国外的一些超前理念也在影响着中国，公共营养学便是其中之一。随着社会发展与进步，学生的营养问题将成为家长及社会最为关心的话题。2004年，有五位全国人大代表根据营养普查的结果，联合提交了一份提案，要求政府对国民进行营养干预，该提案被批准立项之后，随即社会上掀起了营养学习和培训的热潮，2005年10月，公共营养师被正式命名为国家职业。2006年4月《国家营养条例》预案被通过，中国的第一部营养法即将诞生!该条例要求，所有的学校，社区，幼儿园及300人以上的食堂必须配备公共营养师。

五、公共营养师职业规划之五——减肥营养师

在中国，随着生活水平不断提高，目前超重和减肥人口也已经分别达到2亿和6000万，全球60亿人口中有14亿人体偏重，肥胖已经影响到人们的生活质量，肥胖症已经成为人类头号杀手

随着社会的进步，经济的发展，减肥营养师将成为人们生活中心必不可少的咨询顾问。

六、公共营养师职业规划之六——食品标签设计

食品标签是产品与消费者之间联系的桥梁，通过阅读食品标签我们可以了解到关于食品的许多信息，从而选择适自子的食品。如果你有美容，减肥预防疾病等方面的需求，营养标示还能帮你做出更好的选择， 越来越多的人们通过食品标签了解食品的营养和安全性。食品安全和食品营养共存的。没有安全的营养是毒品，没有营养的安全是垃圾食品。人们不仅要了解蛋白质，维生素，矿物质等营养成分，而且有权了解保质期，转基因食品，添加剂，反式脂肪酸，各种污染等食品的安全性

面对未来食品标签设计行业的巨大需求，公共营养师将责无旁贷的承担这个责任。

七、公共营养师职业规划之七——营养餐馆

据饭店餐饮行业协会人士说，各宾馆，饭店，酒店，餐馆等有关餐饮单位配备营养配餐师，公共营养师后，厨师烧菜时原料的使用搭配就须由营养配餐师，公共营养师进行指导，并要由他们修改或重新制定科学合理的菜谱，食谱供消费者点菜时使用，进而引导消费者达到膳食合理营养均衡。

八、公共营养师职业规划之八——社会营养师

社区营养师是应社会，市场的需求而产生的职业技能人才，在取得从业资格认证后，从事食物选择，食谱编制，营养咨询，营养测评，营养指导，营养宣教。营养管理以及营养教学等工作

目前，我国大部分居民已由贫困型向温饱型或向小康型转变，越来越多的人们开始重视营养与健康。随着社区营养师的逐步入驻，人们将不出社区就享受到专业营养师的服务!

九、公共营养师职业规划之九——临床营养师

在近代医学发展过程中，逐步形成了专门从事临床营养治疗的营养师，营养师遍布所有的饮食营养相关的领域，对保证患者乃至健康人营养具有至关重要的作用。

越来越多的医院开始重视临床营养，公开招聘专业营养师。越来越多的患者也开始寻求营养师的治疗。随着国民营养健康意识的转变，相信在未来的治疗体系中，临床营养师将起到至关重要的作用。

公共营养师需要学习几门课程

营养师其实是所有营养师的通称，然后细分为公共营养师（指导公众饮食健康）、临床营养师（指导病患营养健康）等。没有好不好的说法，而是根据你个人条件选择那类学习。

（1）临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。

（2）公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

（3）食品营养师，主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

（4）配餐营养师，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

公共营养师都包括哪些内容

你好，公共营养师课程共两门！一门基础知识，另一门是职业资格技能三级！

基础知识的学习内容分为九个章节！分别是公共营养师职业道德；医学基础；营养学基础；人群营养基础；食物营养与食品加工基础；食品卫生基础；膳食营养指导与疾病预防；营养教育和社区营养管理基础；相关法律、法规！

技能课程的学习内容分为六个章节！分为是：膳食调查和评价；人体营养状况测定和评价；营养咨询和教育；膳食指导和评估；食品营养评价；社区营养管理和干预；

包括以下一些内容：

公共营养师的培训对象。

食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

公共营养师须培训的内容。

营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

公共营养师级别

四级公共营养师(具备以下条件之一者）

(1)连续从事本职业工作1年以上。

(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。

(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

三级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

二级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作24年以上。

(2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(3)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

一级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作24年以上。

(2)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

营养师怎么入门

营养师是一个比较综合的职业，分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师和餐饮营养师等。接下来就和大家详细讲解一下。

教材书 01

《公共营养师》

《公共营养师》是营养师培训全国统一教材，涉及职业道德、营养学基础和医学基础等部分，因此，可以购买一本《公共营养师》来阅读，加深理论知识基础。公共营养师分为五级，不过四级五级没什么人考了，三级营养师即为高级营养师。

02

《中国居民膳食指南》

《中国居民膳食指南》的膳食指导，是根据平衡膳食理论制定而成的饮食指导，可以说是中国最权威的营养指导书籍。

工具书 01

《中国食物成分表》

《中国食物成分表》在营养学的地位，就好比学英语都要有一本英汉词典一样重要，因此，想要入门营养师，最好也入手一本《中国食物成分表》，里面包括所有食物的营养成分。

02

《中国居民膳食营养素参考摄入量》

《中国居民膳食营养素参考摄入量》里面记载了每天各种营养素该吃多少，此书价格便宜，价格低于20元，因此，最好人手一本。

报考条件 01

初级营养师

只要初中以上的学历均可报考。

02

中级营养师

学历为高中、中专、职高、大专和大本的在校学生或毕业生，没有相关专业要求，都可以报考营养师。

03

高级营养师

①、硕士以上学历，需要相关专业才可以报考高级营养师；

②、大学本科学历，从事相关专业两年以上才可以报考高级营养师；

③、大专学历，需要相关的专业，而且从事相关专业5年以上才可以报考高级营养师；

④、中等学历，而且在省级或省级以上刊物上发表过文章的报考高级营养师；

⑤、从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的，从业时间2024以上，才可以报考；

⑥、持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报高级营养师。

报考 01

报考时间

国家职业资格鉴定现实行统考日制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五个月进行考试，不同地区的考试时间略有差异。

02

网上报考

满足报考条件的人，可以在网上申请报考高级营养师，需要填写本人的学历、毕业时间、姓名和手机号等相关信息，必须正确填写。

考试 01

考试前一周左右要在官网上查询自己的考试座位号，然后再打印一张准考证。

02

带上准考试、身份证和签字笔、铅笔和橡皮擦等工作参加考试。

03

考试后一般在40个工作日就会出成绩，如果成绩通过的话，再两个月后就能拿到证书。

我想当一名营养师。该怎么做？

1、扎扎实实地学好营养学基础理论、专业知识，熟练掌握各种实际操作技能。这是做为一个营养师的最起码的要求与条件。

2、注重营养实践，尽可能组织、参加各种营养讲座、宣传、咨询等活动。在实践中积累丰富的实际经验。营养师是一个经验的事业，你的经验越丰富，你就会越优秀。最关键的是看你能否将书本知识灵活地运用到生活实践中去，是否具有将枯燥乏味、专深难懂的理论知识转化为指导人们科学饮食的能力——说、写、讲、做。

3、积极推广营养事业，普及营养知识，指导人们科学饮食，健康生活。利用各种方式开展实际的营养工作。可以创建营养与健康工作室、可以建立营养咨询网站、可以走进社区开展公益的营养宣传、咨询、指导等。有兴趣、有实力的朋友还可以继续深造，把自己打造成优秀的营养讲师，培养更多的营养师人才，共同推广营养事业。

营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

营养师怎么学？考证需要什么条件？

公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

营养师共分为四个等级，不同的等级也有不同的要求，要求如下：

1、四级

(1)连续从事本职业工作1年以上。

(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。

(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

2、三级

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

3、二级

(1)连续从事本职业工作24年以上。

(2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。

(3)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

4、一级

(1)连续从事本职业工作24年以上。

(2)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

新职业试行期间：

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作24年以上。

（5）具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作2024以上。

扩展资料

报考流程：

培训机构向学员说明报考需要提交的资料→学员填写报考申请表并提交相关资料→培训机构初审→培训机构向市劳动局申报→鉴定中心审定报考资格→确认符合报考资格者向培训机构发放准考证→学员领取准考证→参加考试。

1、按规定的时间完成规定学习学时；

2、领取准考证。

3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。

4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。

5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。

参考资料来源：百度百科-公共营养师资格证

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