公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》,主要包括基础知识和相关技能。理论知识部分涵盖公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础等内容。技能考核部分则涉及膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育等技能。
考试科目包括《理论知识》和《技能考核》两大部分。理论知识考试时长90分钟,题型一般为单选题和多选题;技能考核考试时长60分钟,包括单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。
基础知识学习内容涵盖公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础等,这些是公共营养师的基本素养,对于从事相关工作的人员至关重要。
技能考核学习内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育等技能。通过技能考核可以检验公共营养师的实际操作能力和问题解决能力。
公共营养师考试难度适中,仔细复习教材并掌握基础知识和技能,通过率会较高。考试培训对象涵盖幼儿园保健医、医疗机构医护人员、食品保健品企业营养从事人员等多个领域。
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