国家一级公共营养师含金量

国家一级公共营养师证书具有较高含金量，持有者可在人社部查询。该证书受到国家认可，就业前景广阔，可选择医疗、院校、食品、营养、健康相关企业、疾控系统等领域从事营养工作。

公共营养师证的用途

可促进营养师、配餐员等人才培养工作，推动学校、幼儿园、养老机构等场所聘请或配备专业营养人员。五部委联合发布的《营养改善计划》指出，每个县级试点地区应至少配备一名专（兼）职营养专业人员，有条件的地方可为学校提供支持或聘请营养专业人员。

公共营养师学习内容

主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等内容。重点学习食物选择、食谱编制、基本烹饪、营养知识等，通过考试并取得合格成绩者将被授予公共营养师证书。

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