一、公共营养师证考试科目
公共营养师证考试包括两个科目:理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要通过笔试或机考形式进行,考核从业人员在本职业领域所需的基本和相关知识。技能考核则结合笔试或机考与实践操作,评估从业人员的专业技能水平。理论知识考试和技能考核均按百分制评分,成绩达到60分及以上方可合格。
二、公共营养师证考试内容
1、公共营养师证理论知识考试内容
考试内容涵盖公共营养师的职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、不同人群的营养知识、食物营养和食品安全、公共营养基础理论与方法、营养教育及健康促进,以及相关法律法规标准。
2、公共营养师证技能考核考试内容
- 四级/中级工技能考试内容:包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理。
- **/高级工技能考试内容:包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理。
- 二级/技师技能考试内容:包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。
- 一级/高级技师技能考试内容:包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。
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