公共营养师考什么(公共营养师考试内容)

公共营养师考试内容

考试形式

公共营养师考试分为理论知识考试、技能考核和综合评审三种形式。

理论知识考试

理论知识考试采用笔试或机考方式进行。主要考核内容包括：

公共营养师职业道德

医学基础知识

营养学基础知识

各类人群营养知识

食物营养与食品安全

公共营养基础理论与方法

营养教育与健康促进

相关法律法规标准知识

技能考核

技能考核采用笔试、机考或实践操作相结合的方式进行。主要考核内容包括：

从业人员从事本职业应具备的技能水平

综合评审

综合评审针对技师和高级技师，主要采用审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。

合格标准

理论知识考试、技能考核和综合评审均实行百分制，成绩均达到60分（含）以上者为合格。

职业定义

公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

职责范围

公共营养师的职责范围包括：

营养评价

营养指导

营养宣教

营养管理

营养教学

相关知识

公共营养师需要掌握以下方面的专业知识：

营养保健

营养康复

食品营养与卫生

营养检测

营养强化

营养评估

门槛要求

公共营养师考试有一定的门槛要求，需要通过相应的业务培训才能取得从业资格。

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