公共营养师杭州考试试题(杭州公共营养师报考条件？)

公共营养师杭州考试试题

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完整做完此题要半个小时左右，仅提供答题思路作参考。

该题考核知识点：食物成分表的查询与使用、膳食宝塔

食谱设计第一步是确定配餐对象的能量需要量

方法一：（该法取值精准）查DRIS表，可知该15岁女生的一天的能量需要量为2400kcal,蛋白质每天的摄入量为80克，脂肪取值范围为25%-30%，取25%。

由此 1计算出宏量营养素的供给量（如果 这步都不会说明你没学到点营养学知识），2确定餐次及比例；3运用食物交换份法或根据食物成份表计算出谷类、蔬菜等九大类食物的需要量。4进行食谱设计

方法二:根据中国居民膳食宝塔进行食谱设计

该女生15岁，按低能量供给。具体取值标准你可以去问你老师。按你题提示原则去进行食谱设计即可。

我所说的是比较全面的食谱设计方法，具体到该题，只需依据膳食宝塔和食物成份表(计算食部)进行食物品种选择和取值，即可 出题目所需要的全部数据。”提示“要学员查表得出能量，又要学员根据膳食宝塔进行取值，又一定数据重复性，且这两个数据的相关性也没体现出来。。

杭州公共营养师考试时间：2024年1月7号。

浙江公共营养师报名时间：2024年12月1日-2024年12月7日。

浙江公共营养师考试地址：杭州滨文路。

杭州公共营养师 2024年1月7日理论机考 11:30-13:30、7 月 10 日技能笔试 8:30-10:30。

公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

杭州公共营养师报考条件内容如下：

公共营养师三级：

（1）连续从事本职业工作6年以上。

（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

公共营养师四级：

（1）连续从事本职业工作1年以上。

（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。

（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

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