公共营养师证书由哪里颁发(营养师培训教材和培训班的选择)

公共营养师证书由哪里颁发

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公共营养师证书由国家人力资源和社会保障部颁发。

公共营养师证书简介：

公共营养师资格证，是指鉴定考试合格的学员将获得国家劳动和社会保障部统一印制以及国家认可、全国范围内使用的公共营养师国家职业资格证书。

培训对象：

公共营养师资格考试的培训对象主要是幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。

学习内容：

公共营养师学习的内容主要有营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

公共营养师职业概况及职业等级：

职业概况：

公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”）。

从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用。

职业等级：

职业资格共设四个等级，分为四级公共营养师（国家职业资格四级）、三级公共营养师（国家职业资格三级）、二级公共营养师（国家职业资格二级）、一级公共营养师（国家职业资格一级）。

想成为一名营养师吗？那么你需要了解公共营养师的报考条件。本文将为你详细介绍公共营养师三级（高级）和二级（技师级）的报考条件，让你更好地了解这个职业。

只要你有大专以上学历，年满18周岁，即可报名！如果你有中专以上学历，并在相关行业工作2年以上，或者在医学、食品、营养、保健相关行业工作1年以上，同样可以报名！在校大专/本科学生也可以直接报考，无需担心！

取得本职业三级职业资格证书后，只需在相关行业工作2年以上即可报名！即使你不是相关专业，但只要你在本职业连续工作4年以上，就可以报名啦！大专以上学历，年满24周岁以上，你就可以报名！在校硕士/博士学生也可以直接报考哦！

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无论是针对没有基础的，还是针对有基础的人来说，营养师培训一定要从头作起，给出一个完整的培训体系。本文将从培训教材和培训班两个方面，为大家介绍如何选择合适的营养师培训。

多数以中国营养学会葛可佑主编的《中国营养师培训教材》为准，也有用劳动与社会保障部培训就业指导中心组织编写的《公共营养师培训教材》一套三本。

营养师培训一定要从头作起，给出一个完整的培训体系。如果一个培训班能从基础营养学、食品营养学、人群营养学、临床营养学、营养配餐及公共营养学等几个部分进行讲授，这个培训是相对成功的。否则，没有一个完整的体系来进培训，只是想依靠学员自己学习，那是不可能的。

如果培训班的学习中包含了下列的营养学部分，如：运动营养、美容营养、中医药膳食疗等等强化性的东西，就很可疑。原因：一个培训班基本上是二百多学时，前面基础营养学等五个部分每个四五十学时也就勉强把该讲的东西讲完，甚至连发挥的余地都不多，如果再加上运动营养等其它课程，这个培训班的质量就不会很高。

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