全国营养师分几个等级？(营养师分几个级别)

全国营养师分几个等级？

网上有关“全国营养师分几个等级？”话题很是火热，小编也是针对营养师分几个级别寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

国家公共营养师分为四个等级。

不同等级的申报条件分别如下：

四级公共营养师(具备以下条件之一者)

连续从事本职业工作1年以上。

具有医学或食品专业中专毕业证书。

经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

三级公共营养师(具备以下条件之一者)

连续从事本职业工作6年以上。

取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

二级公共营养师(具备以下条件之一者)

连续从事本职业工作24年以上。

取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。

取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

一级公共营养师(具备以下条件之一者)

连续从事本职业工作24年以上。

取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

新职业试行期间：

具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作24年以上。

具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作2024以上。

斌姐，我是一名孕中期的孕妈，请问补充DHA是吃鱼油还是藻油好？您能不能告诉一下大家，鱼油跟藻油的区别在哪？

——网友 Alegria

斌姐答疑：

Alegria您好！

首先要和大家强调一点：任何营养素原则上建议最好能从饮食中获取，因为天然食物其中的含量及比例更适当，更有利于人体吸收利用。但特殊原因需要补充时，也只有借助于营养剂。

对于妈妈们关心的鱼油和藻油的问题，从营养角度来看，，它俩各有优势：

鱼油含有DHA和EPA，藻油不含EPA；

鱼油营养比例更佳；

藻油来自植物提取（很多人觉得藻油更纯净，其实合格的鱼油会通过重金属检测，也不用担心其安全性）。

所以，选择鱼油还是藻油，大家可以根据各自的情况自行选择。

斌姐科普时间

DHA和EPA是什么？

DHA和EPA都属于ω-3 脂肪酸，在大脑神经细胞膜中含量丰富，是大脑发育的关键物质。ω-3脂肪酸有很多种，其中DHA和EPA最为重要。

DHA在人体大脑皮层中含量高达20%，对髓磷脂能起到很好的保护和修复的作用，另外对于胎儿视觉功能、中枢神经系统发育等均有积极作用。

DHA的来源有哪些？

DHA的直接来源主要是深海鱼或者是海藻。大多数鱼类里都含有DHA，贝类也有。DHA的来源是水中的藻类，它们产生的少量DHA等脂肪酸被鱼贝类吞进肚里，进入鱼贝等动物的体内，变成它们自己的脂肪，所以DHA不只是海鱼所独有。但大部分鱼的脂肪含量比较少，贝类脂肪含量就更低，因此DHA的含量不高。

DHA是一种脂肪酸，所以脂肪含量高的鱼类含量相对会高一些。如带鱼中含脂肪 5%左右，鱼油中含DHA 5%左右，那么100克带鱼就可以提供0.25克的DHA。而鳗鱼中含脂肪高达11%，鱼油中含DHA 6%左右，那么100克鳗鱼就可以提供0.66克的DHA。显然，鳗鱼是更好的DHA来源。

对于居住在内陆地区的孕妈来说，吃海鱼的机会还是比较少的。所以如果膳食很难保证，对于特殊人群，建议大家还是要补充DHA的。

孕妇每日该摄入多少EPA+DHA？

WHO（世界卫生组织）建议，孕妇及乳母日摄入EPA+DHA的最低剂量为0.3g/d，其中DHA至少0.2g/d，该剂量是对母婴健康及婴儿生长的最佳剂量。

《中国居民营养素参考摄入量表》推荐，孕妇及乳母DHA+EPA的适宜摄入量为0.25g/d，其中DHA为0.2g/d，EPA为0.05g/d。

孕期吃鱼有什么讲究？

美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼（除了以上四种鱼，河豚鱼也不能吃！），因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。值得注意的是，金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制订汞管理条例的人士认为，女性在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不得超过198克。

孕妇每周可以放心吃罐装金枪鱼、贝类及小海鱼。尽量吃不同品种的鱼，不要集中吃一种，食物多样化可以有效规避食品安全所带来的风险。每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞摄入过多。如果鱼中每一百万单位含一单位以下的甲基汞（汞在鱼体内的存在形式），那就是安全的。

斌姐碎碎念：

又有妈妈想问，宝宝是否一出生就要补充DHA呢？

不一定。母乳中含有DHA，所以母乳喂养的宝宝不需要单独补充DHA。奶粉喂养的宝宝，可根据奶粉成分做出选择。现在大多数配方奶粉中都添加了DHA。家长要知道，DHA含量不是越多越好，过多服用会对身体造成氧化损伤。如果奶粉中不含有DHA，可服用补充剂。

你在孕期补充过DHA吗？

作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你如何健康喂养孩子！

营养师分四个级别。

公共营养师共设四个等级，分为四级公共营养师（国家职业资格四级）三级公共营养师（国家职业资格三级）二级公共营养师（国家职业资格二级）一级公共营养师（国家职业资格一级）。

营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。营养师是食物和营养的专业医疗人员，帮助人们透过适当的日常饮食组合维持或促进健康。

申报条件：

1、四级公共营养师：连续从事本职业工作1年以上。具有医学或食品专业中专毕业证书。经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

2、三级公共营养师：连续从事本职业工作6年以上。取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

3、二级公共营养师：连续从事本职业工作24年以上。取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

4、一级公共营养师：连续从事本职业工作24年以上。取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

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