公共营养师资格证的含金量较高,国家认可,就业前景广阔。可在医疗、院校、食品、健康企业、疾控系统等领域工作。
公共营养师的用途主要取决于政策支持和就业前景。国务院文件提出推动学校、幼儿园、养老机构配备或聘请营养师。
五部委发布《营养改善计划》要求县级试点地区至少配备一名营养专业人员。公共营养师课程包括营养、医学基础、食物卫生、社区营养管理等内容。
重点学习食物选择、食谱编制、烹饪基础、营养知识等。考试合格者将获得公共营养师国家职业资格证。
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