公共营养师实操怎么考(公共营养师三级考试都考什么-)

公共营养师实操怎么考

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公共营养师实操如下：

1、实操技能考核：主要测试考生的实际操作技能，包括食堂菜品的配制、营养膳食的策划、饮食指导技能等。在考试前要仔细阅读相关的考试要求和规定，根据考试要求进行准备，熟悉常用的厨房器具和调料，掌握不同菜品制作和味道搭配的基本原则。

2、案例分析：主要测试考生的运用理论知识解决实际问题的能力。考生需要根据所给的营养咨询案例进行分析和解决，根据客户的情况提出合理的营养建议。在考试前需要系统地学习相关的理论知识，以及掌握针对不同客户情况的有效解决方案。

这是营养师的培训内容还有三级需要考试的科目，希望对您有帮助

《公共营养师--基础知识》包括医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律、法规等内容。

《三/二级公共营养师》包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预等内容。

三级公共营养师考试包括理论知识考试和专业能力考核两科。

公共营养师三级考试科目分为两门，一门是基础知识；题型有：单选题，多选题和判断题!

另一门是职业资格技能考试；

题型有：简答题，计算题，案例分析题，分数为60分合格，理论考试时间为90分钟，技能考试时间为120分钟。

公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发199498号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

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