公共营养师教材推荐及备考时间

公共营养师考试教材推荐：

准备考公共营养师的考生可以参考2005年出版的《中国营养师培训教材》，由人民卫生出版社出版。这本教材是专为培训人员设计的，也是从事营养和食品专业工作人员的参考书。内容涵盖基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等八个篇章。

该教材由全国多位相关领域的专业人士撰写和审定，具有较高的科学性。考虑到实际需求，增加了“营养强化与保健食品”、“食品加工与烹饪”等内容，比一般的营养与食品卫生学教材更为丰富全面，实用性强。

考取营养师需要备考多久？

通常学习获得一个营养师资格需要2-3个月时间，从报名到考试再到取得证书，大约需要半年至一年的时间。不同机构对营养师培训的课时划分标准不同，具体以各机构安排为准。

一般而言，合适的培训机构提供的学习周期为1-2个月即可准备公共营养师考试。至于考试时间则需根据具体情况确定。

学习方法：

采用摘要学习法。在自学过程中，边学习边摘要，这是提高学习效率的好方法。在完成同步练习题和自测题时，校对和修正平时所做的摘要非常重要，有助于加深对知识的理解。

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