公共营养师怎么样呢(如何做幼儿园营养师？)

公共营养师怎么样呢

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公共营养师就业前景

我国公共营养师缺口达400万人，公共营养师将是我国最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师，公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样，拥有了让人羡慕的高收入和地位。

由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视，聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为国家新职业，也为从业者提高了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养顾问年费5万元左右，中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。

公共营养师就业方向

（1）院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导；

（2）营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作；

（3）咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务

（4）食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作；

（5）运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导；

（6）美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导；

（7）医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作；

（8）管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员；

（9）教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作；

（10）公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作；

（11）食疗类营养师：常见慢性病的食物调理与营养搭配；

（12）孕幼类营养师：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理；

（13）临床营养师：入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作；

（14）营养配餐师：为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导；在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理。

公共营养师专家同时也指出，由于公共营养师的知识架构涉及基础营养学、社区营养学、疾病营养学、食品营养学、配餐营养学、美容营养学、运动营养学、药膳营养学等，所以就业方向也就比较广泛，包括私人营养师、学校营养师、食品营养师、减肥营养师、酒店营养师、健身营养师、运动营养师、商务营养师、保健营养师、营养讲师、临床营养师等各个方向

广东省第一批42名公共营养师于2006年6月全部诞生于广东南大职业培训学院。

资料由：广东南大职业培训学院 钟老师 提供

肯定有用，

1、早教指的是0~3岁儿童智力等开发，育婴师就是专业做这方面的。

2、营养师现在中国从事着工作的人比较少，听说有文件，在幼儿园等一些机构会配备一到二名营养师，为孩子们配餐等。

3、营养师与育婴师有交叉的部分，对婴幼儿营养的关注和教育，对身体的照顾都需要专业人员，有这证书比没有的人强很多

幼儿园专门配备营养师的不多，实际上现阶段大多数幼儿园的营养师都被厨师或者保健医生兼职。

不过现在逐渐的有一批幼儿园开始以营养师为看点进行宣传。当然许多公办正规幼儿园也有配置正规的营养师。

作为一个幼儿园营养师，需要取得公共营养师证书，技能上需要学会制订带量食谱，会营养分析等。现在家长对幼儿在园生活的各个方面都十分关心，所以作为幼儿园的营养师一般还要回应家长的咨询，配合幼儿园老师对家长进行营养知识的推广等，这些都不是一套软件能解决的。

特别的，幼儿处于一个生长和发育的特殊阶段，他们的食谱和成年人的食谱有明显的区别，不能够简单套用一般食谱。

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