公共营养师考什么

公共营养师考试包含两科，即理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要通过笔试和机考等方式进行，旨在评估从业人员掌握本职业基本要求和相关知识的能力；而技能考核则结合了笔试、机考及实践操作的方式，旨在评估从业人员具备的技能水平。两项考核均采用百分制，成绩需达到60分以上才算合格。

公共营养师理论知识考试内容涵盖公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、以及相关法律法规标准知识。

公共营养师技能考核根据不同级别的要求有所差异。具体来说，四级/中级工技能考试内容涵盖膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理；高级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理；二级/技师技能考试内容涵盖膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导；一级/高级技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。

总体而言，理论知识考试和技能考核均采用百分制评分，及格线为60分。

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