上海哪里培训公共营养师-(营养师学什么专业)

上海哪里培训公共营养师?

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上海光胤瑜伽公共营养师培训第一期课程表

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公共营养师培训第一期课程表

日期 时间 课程内容 日期 时间 课程内容

11月27日 9：30-10：30 概述 12月24日 9：30-12：30 13：30-17：30 营养配餐

10：30-12：30 能量代谢 12月25日 9：30-12：30 社区与营养咨询

13：30-16：30 蛋白质 13：30-14：30 临床营养概述

16：30-17：30 复习 14：30-16：30 住院病人营养

12月3日 9：30-11：30 脂肪 16：30-17：30 药膳食疗

11：30-12：30 碳水化合物 1月7日 9：30-12：30 药膳食疗

13：30-16：30 碳水化合物 13：30-15：30 食物中毒及预防

16：30-17：30 复习 15：30-16：30 公共营养概论

12月4日 9：30-12：30 维生素 16：30-17：30 食物政策法规

13：30-16：30 矿物质 1月8日 9：30-11：30 医院膳食

16:30-17:30 复习

12月10日 9：30-11：30 水 11：30-12：30 住院病人营养

11：30-12：30 营养素相互作用 13：30-15：30 呼吸系统

13：30-16：30 各类食品的营养 15：30-17：30 心脑血管

16:30-17:30 复习

12月11日 9：30-10：30 各类食品的营养 1月14日 9：30-12：30 泌尿系统

10：30-11：30 婴幼儿营养 13：30-15：30 消化系统

11：30-12：30 青少年营养 15：30-17：00 肝胆

13：30-17：30 复习迎考 1月15日 9：30-12：30 内分泌

12月17日 9：00-12：30 考试 13：30-15：30 其他疾病营养

13：30-14：30 孕乳母营养 15：30-17：30 肠外营养支持

14：30-16：30 中老年人营养 1月21日 9：30-11：30 营养强化食物

16：30-17：30 营养素摄入量 11：30-12：30 保健品概述

12月18日 9：30-11：00 膳食指南 13：30-15：30 保健品功效

11：00-12：30 膳食调查 15：30-17：30 保健品功能

13：30-16：00 体格检查 1月22日 9：30-12：30 保健食品的加工技术

16：00-17：30 生化检测综合评价 13：30-17：30 总复习

※ 考取劳动部《国家职业资格证书》中级、高级(大专以上学历)、技师（高级考试加论文）

※ 培训费用：人才培训费：2250元（含教材费50×2＝100元）

认证测评费：中级1000元、高级1200元、技师1500元

※ 报名须带身份证原件、复印件，学历证书原件、复印件；1寸照片4张，2寸照片2张

※ 培训地点：光胤瑜伽延安西路店（延安西路1358号迎龙大厦3号楼19B座，您可乘坐轨道3

号线、71、925、127、121、57路等至延安西路站下）

※ 前5位报名者赠送价值500元的高级瑜伽服一套

※ 报名地点：光胤瑜伽漕溪路店 TEL: 64089077、54481907

光胤瑜伽延安西路店 TEL: 62837217、52303052

人事部“营养保健师”培训考证的申报条件是：医院、学校、机关、宾馆餐饮、医疗卫生、食品及保健产品生产销售机构的从业人员及其他已经从事或者有志从事营养保健职业的人员。“营养保健师”分初、中、高三个级别。初级要求中专以上学历或者从事营养保健专业工作1年以上；中级要求大专以上学历或从事营养保健专业工作3年以上；高级要求本科以上学历或者从事营养保健工作5年以上。

据悉，该考证的培训考试报名已经开始，考试合格且成绩优异者，将可获得国家《营养保健师专业人才资质证书》。“营养保健师”的全国统考时间为每年3月、6月、9月、12月。

培训学时

级别学时面授时间学制

总计生活营养疾病营养食品技术业余班脱产班

初级营养师72学时10天9天1天一个月10天

中级营养师88学时12天9天3天两个月12天

高级营养师104学时14天9天3天2天两个月14天

以上不包括实训课，必要时实训课另加。

课程设置

级别初级营养师中级营养师高级食品企业营养师

生活营养1.基础营养知识1.基础营养知识1.基础营养知识

2.不同人群营养2.不同人群营养2.不同人群营养

3.能量与运动营养学3.能量与运动营养学3.能量与运动营养学

4.营养膳食学4.营养膳食学4.营养膳食学

5.疾病营养学5.疾病营养学5.疾病营养学

疾病营养6.中医营养学6.中医营养学

7.临床营养学

食品技术8.食品安全与中毒预防

9.食品工艺与质量管理管理

考核复习考试，统一试卷。

课外参观检测机构

结业个人小结、阅卷、签证、总结大会、颁发证书、结业

营养师相关专业有基础医学、临床医学、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、妇幼卫生、儿科医学、护理学、药学、药理学、中西医临床医学、中医学、中医养生康复学、中药学、中药药理学。

营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

营养师学科简介

培养目标：培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

主要课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

就业方向：能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

以上内容参考 百度百科-营养师

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