首页>> 公共营养师>>正文

2024年三级公共营养师考试大纲(公共营养师可以自己报考吗)

真题:往年真题+解析免费下载,助力考前冲刺
资料:健康管理师备考资料0元抢,掌握别人不知道的得分技巧

2024年三级公共营养师考试大纲

网上有关“2024年三级公共营养师考试大纲”话题很是火热,小编也是针对公共营养师可以自己报考吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

 第六章社区营养管理和干预

 第一节营养与健康信息的收集

 一、能力要求

 1、能收集社区目标人群的年龄、性别、职业等基本资料

 2、能收集社区目标人群饮食习惯和体力活动水平等基本资料

 3、能根据调查资料性质编制调查表

 二、相关知识

 1、调查方法和手段

 2、健康信息表格设计原则

 3、资料信息分类和收集方法

 4、社区卫生工作相关知识

 第二节营养与健康档案建立和管理

 一、能力要求

 1、能建立个人健康档案

 2、能计算人群营养缺乏病发生率和患病率

 3、能计算社区目标人群基本资料的百分比

 二、相关知识

 1、个人健康信息和档案主要内容

 2、计量和计数资料概念

 3、发病率、患病率的概念及计算

 第三节营养干预方案设计和实施

 一、能力要求

 1、能设计社区营养干预方案

 2、能设计普通人群科学运动方案

 二、相关知识

 1、社区营养干预内容和方法

 2、干预方案设计原则和类型

 3、成人运动指导方式和相关知识

 一、填空题

 1.人体所需营养素中,能够提供能量的是碳水化合物、脂肪和蛋白质。

 2.健康成年人能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物特殊动力作用三个方面。

 3.成年正常人三大营养素分配百分率,糖占总热量60-65%、脂肪占总热量20-25%、蛋白质占总热量10-12%。运动员的适宜比例是60%-70%、25%-30、12%-15%。

 4.人体严重缺乏维生素C时发生相应缺乏病称为坏血病。

 5.我国膳食营养素参考摄入量DRI包括平均需要量EAR、推荐摄入量RNI、适宜摄入量AI、和可耐受最高摄入量UL。

 6.应根据饮食史调查、人体测量、临床体征检查以及实验室检查等方面综合分析,来评价住院病人的营养状况。

 7.Ⅰ型原发性骨质疏松与雌激素分泌减少有关,多发生于女性。Ⅱ型原发性骨质疏松主要与年龄有关,多发于70岁以上人群,男女发病率比例是1:2。

 8.富含蛋白质的食物在烧焦时最容易产生杂环胺和多环芳烃。

 9.黄曲霉毒素致癌力最强。我国食品标准中,对他的最大允许量标准是:玉米、花生仁、花生油?20?g/kg;豆类<5?g/kg;婴儿代乳食品中不得检出。

 10.严重创伤,烧伤及术后,患者补充水溶性维生素一般以正常需要的2-3倍较为合适。

 11.体温每升高1℃,基础代谢约增加13%。采集者退散

 12.热能消耗最多的是耐力项目的运动员,蛋白质需要最多的是力量项目的运动员。

 13.人体每天排出水的主要途径是汗、尿、粪便和呼吸。

 14.富含铁的常见动物性食物有肝脏、蛋黄、动物血液。

 15.鱼类脂肪不仅含量低,而且其脂肪多由不饱和脂肪酸组成,熔点低,消化吸收率高,具有降低血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

 16.绿叶蔬菜中存在的草酸__会影响到钙和铁的吸收,可先在开水中焯一下,以利钙、铁的吸收。

 17.母乳中含铁量少,新生儿出生时肝脏中有一定量的铁储备,可供婴儿头4个月的消耗,4个月后应添加含铁辅食。

 18.为保证婴儿期的正常生长发育,合理喂养是个关键,母乳喂养和适时地添加辅食是保证婴儿生长发育的最重要物质基础。

 19.婴幼儿辅食添加的原则是由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠。

 20.骨质疏松症可分为原发性骨质疏松症、继发性骨质疏松症和特发性骨质疏松症等三类。

 21.原发性骨质疏松症是以骨量减少、骨组织微结构退变为特征,以致骨的脆性增高、骨折危险性增加的一种全身性骨病。

 22.平衡膳食宝塔分为那五类食物:谷类、蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶、豆类、油脂类

 二、单项选择题

 1.对蛋白质-能量营养不良(PEM)的治疗原则是(D)

 A.给高蛋白,高热量饮食

 B.给高蛋白,高热量,高维生素饮食

 C.给营养平衡膳食

 D.合理补给营养素,对症治疗原发病

 2.在下列元素中,目前认为有促进手术病人伤口愈合作用的是(E)

 A.硒

 B.碘

 C.锰

 D.铬

 E.锌

 3.为了预防并发症,胃切除术后恢复期(E)

 A.可随意选用牛奶

 B.应大量饮用牛奶

 C.可少量选用牛奶

 D.适量选用牛奶

 E.不宜选用牛奶

 7.正常人每日胆固醇摄入量应为(E)

 A.<50mg< p="">

 B.<100mg< p="">

 C.<150mg< p="">

 D.<200mg< p="">

 E.<300mg< p="">

 8.以下哪种食物胆固醇含量最高(A)

 A.猪肝

 B.瘦猪肉

 C.鸡腿肉

 D.牛奶

 E.带鱼

 9.必需脂肪酸是指(E)

 A.油酸来源:

 B.n-3系列多不饱和脂肪酸

 C.n-6系列多不饱和脂肪酸

 D.饱和脂肪酸

 E.n-6系列的亚油酸和n-3系列的?-亚麻酸

 10.糖醇的代谢不需要胰岛素,故常用于哪种治疗膳食(D)

 A.肾病

 B.肝炎

 C.胃溃疡

 D.糖尿病

 E.胆囊炎

公共营养师可以自己报考吗

1.连续从事本职工作24年以上;

2.取得公共营养师三级证书后,连续从事本职工作5年以上;

3.取得公共营养师三级证书后,连续从事本职工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得毕业证书;

4.具有医学或食品专业大学本科学历,取得三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上;

5.具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证;

6.具有医学或食品专业研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。

具备以上条件其中之一者,均可申报公共营养师(二级)的职业认证。

(满足其中一个即可)。

公共营养师不可以自己报考,可以通过培训班代报名。

公共营养师为国家人力资源和社会保障部颁布的第4批新职业之一,整个公共营养师职业共设四个等级,分别为助理营养师、高级营养师、二级营养师、一级营养师。培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

想要了解更多有关公共营养师的信息,可以到润德教育咨询一下。润德教育在全国拥有8大师资中心,158家直营分校主要从事执业医师,执业药师,护士资格证、营养师、学历、教师等职业培训,在全国率先构建出了面授、网课、考前封闭集训三位一体教学体系,自主研发教学产品,独立编著教辅资料;感兴趣的话点击此处,免费学习一下。最新报考条件你是否符合?一键测试,今年能否报考马上知道

关于“2024年三级公共营养师考试大纲”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

温馨提示:微信搜索公众号【深圳之窗】,关注后在对话框内回复【营养师】即可获取各种资格考试,往年真题,高分技巧,助力考前冲刺等最新咨询入口,报名入口,报名方式等信息。同时,扫描关注文下企微号,可以了解更多技能考证知识技巧,开启更广阔的职业发展之路

    分享到:

qrcode_for_gh_04f6adc5f733_430

相关推荐

佳木斯公共营养师报考有什么要求?(佳木斯公共营养师报考条件?)

2024-6-20

2024年12月公共营养师报考时间是什么时候?(公共营养师考试报名攻略)

2024-6-20

全国营养师分几个等级?(公共营养师分几个级别?)

2024-6-20

伊犁公共营养师报考条件是什么?(伊犁报考公共营养师要什么条件?)

2024-6-20

专业技术资格证书食品?(阜阳公共营养师报考有什么要求?)

2024-6-20

2024年公共营养师考试时间(营养师考试统一考试时间是什么时候)

2024-6-20

2024营养师的工资和前景(请问营养师的就业前景如何)

2024-6-20

健康营养师和公共营养师的区别(公共营养师和注册营养师的区别)

2024-6-20

公共营养师三级证待遇

2024-6-20
真题下载
请正确填写下列信息,以确保能够顺利领取全部资料!
姓名:
电话: