公共营养师可以从事多种职业。其中,诊所营养师在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责诊断病人的营养问题,制定保健计划,并监督饮食变化的有效性。餐饮服务管理营养师可加入餐饮服务管理行业,确保一日三餐、零食及宵夜的安全、卫生和成本效益。营养咨询师为个人、机构和商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专业建议,通常在专业咨询机构工作。公共保健营养师在社会公共保健领域和社会服务部门任职,负责了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,制定营养教育项目和健康促进战略,并向其他公共部门、专业人士和公众提供信息与咨询服务。商务领域的营养师为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商提供服务。他们可协助企业领导开展研究,就管理和市场提供建议,推动企业生产更优质的营养产品投放市场。研究型营养师通常在大学、保健机构和企业从事工作,负责规划和执行研究项目,这些项目能根本提高医疗护理水平,降低餐饮服务成本。
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