中级营养师考试内容(公共营养师考几门)

中级营养师考试内容

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中级营养师考试内容如下：

营养师中级必考内容有膳食营养评价（食物成分表使用与营养计算、营养价值评价）、膳食调查（称重）、食谱编制（计算法、食物交换分法）、基本烹饪操作；选考内容：营养体格测量与评价（人体测量、综合评价）、食谱编制（食物选择、食物搭配）、营养讲稿的写作、营养咨询。

公共营养师中级（四级）必考内容：膳食营养评价（食物成分表使用与营养计算、营养价值评价）、膳食调查（称重）、食谱编制（计算法、食物交换分法）、基本烹饪操作；选考内容：营养体格测量与评价（人体测量、综合评价）、食谱编制（食物选择、食物搭配）、营养讲稿的写作、营养咨询。

中级营养师的报考条件：

营养师四级（中级）（具备以下条件之一者）

（1）在本职业连续工作1年以上。

（2）具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。

（3）经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

现在很多大企业在面试的时候都要求有相关的证书才可以，毕竟这是证明你已经具备相应能力的最好的证明，没有一个用人单位会愿意选择一个没有经验的小白的，因此公共营养师证书还是有很大的作用的。

营养师证考营养学基础、医学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品、食品安全、技能与实操、营养相关疾病等科目。

公共营养师的考试科目有《理论知识》和《技能操作》。主要的考试内容有营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。

营养师的工作综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。

营养师证针对的人群还是很广泛的，所以营养师和每个人的生活都息息相关，不管是医疗还是教育，或者是饮食和运动，想要从事相关的职业，都需要有正规的营养师证才能上岗。

营养师职业概况：

公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

中国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

拥有者可以从事营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位；学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专（兼）职营养师；健身房、美容院、社区的专（兼）职营养指导；体检中心的专（兼）职营养师等。相关行业的专业人才极度缺乏，就业机会多大、中专院校在校学生。

医院营养保健科室人员、相关临床科室人员；学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险（寿险）等行业人员、高级管家；有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习者。

公共营养师考试考试包含了四门科目。

1. 营养学:考试包含诸如营养和毒理、营养与疾病、社区营养学、生命周期营养学等课程的内容。此科目的深度和理解能力对营养师来说非常重要，因为它能够帮助公共营养师了解全面的营养信息，从而更好的帮助其他人实现健康的饮食。

2. 食物科学:考试聚焦于食品的生产、分类、质量、安全和贮藏等内容，将帮助营养师更好地理解和应用食物科学领域的知识。

3. 营养教育:考试主题包括营养教育学、营养管理、口腔健康和促进营养健康目标等，旨在帮助营养师更好地推动增强营养素，鼓励健康饮食习惯，改善家庭营养，促进口腔健康和管理营养状况等目的。

4. 法律和伦理:考试的目的是考察营养师在管理饮食与营养咨询时有着完全的知识和能力。营养师需要了解如何根据政府法规来管理和提供营养咨询服务，并让他们更好的保护客户的私人和隐私权。

总的来说，公共营养师考试囊括了营养学、食物科学、营养教育和法律和伦理等四门主要科目，以及一些次要科目。这些科目旨在帮助营养师更好地掌握饮食及营养学的知识和技能，从而为其他人提供健康，安全的营养咨询服务和营养支持。

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