公共营养师主要课程有哪些？(考公共营养师3级要考哪些科目？)

公共营养师主要课程有哪些？

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1、

绪论

、营养学基础（脂类、能量、蛋白质）

2、

医学基础知识

、营养学基础

（碳水化合物、维生素、矿物质）

3、各类食物营养成分、营养学基础（水、膳食纤维）

4、不同生理

阶段

人群营养1（孕妇、乳母、

婴儿

、

幼儿

)

5、不同生理阶段人群营养2

(学龄前儿童、

学龄儿童

、

老年人

、

特殊人群

)

6、营养调查与评价

7、

膳食

指导与食谱编制（第6章）不包括膳食指南与

平衡膳食宝塔

8、营养教育

9、

社区

营养干预

10、

食品安全

与卫生管理

营养标签

11、

营养强化食品

与保健食品基础知识

烹调、食品加工与营养

12、

中药

营养

13、

运动与营养

南方医科大学有这

方面

培训，

通过率

高

营养师考试分了两科，理论跟技能。如果你之前参加过培训，考理论应该不会有太大的问题。重点应该放在技能考试，技能考试简单成问答题。

一般情况，技能的重点都是以下几个：膳食指南与膳食宝塔、食谱编制、24小时调查回顾法、营养标签、体格测量、营养咨询常用的方法——SOAP 方法、运动与营养。这些内容会出问答题的。

培训考证应该是以提高自我知识水平为目的，不要为考证而培训。既然都交了钱，应该花点心思去学习。我建议你还是记一下上面的重点内容吧。

广东营养师考试内容： 广东营养师一般每年有四次考试，分别是3、6、9、12月份的某个星期六。早上8点半到10点考理论，10点半到12点半考技能。

营养师考试分了理论和技能两科，都以笔试形式考。简单来说，理论是考选择题和是非题。技能是问答题和计算题。一个早上就可以考完了。一般来说，理论题稍有听课或者有医学基础的学生都可以通过，技能题就较难考一点。技能题主要内容：膳食指南与膳食宝塔、食谱编制、24小时调查回顾法、营养标签、体格测量、营养咨询常用的方法----- SOAP 方法、运动与营养。这些是重点。 希望我的回答可以帮到你。 这本是广东营养师官方教材，出题老师就是根据这本教材出的，根据每个培训机构不同，还有习题集的。

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