公共营养师考试题型及学习内容

公共营养师考试分为《理论知识》和《技能考核》两部分。《理论知识》包括单选题和多选题，满分100分，考试时长90分钟；《技能考核》包括单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式，满分100分，考试时长60分钟。

公共营养师的学习内容主要涵盖基础知识和技能考核。其中，基础知识包括公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规等内容；技能考核则包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价以及社区营养管理和干预等。

公共营养师考试难度适中，认真复习教材后，通过率较高。考试培训对象主要包括幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、集体饭堂工作人员、健身中心教练、食品保健品企业从业人员、食品检测监督人员，以及有意从事本职业的企事业单位员工等。

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