中国公共营养师发展现状及国家政策？(我应该报考那种营养师-)

中国公共营养师发展现状及国家政策？

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政策法规

1.《中国营养改善行动计划》规定，今后保健食品推销员必须拥有具国家认可的职业营养师资格；

2. 2006年《国民营养条例》出台，所有幼儿园和学校，社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师：

3. 2005年10月25日，国家劳动和社会保障部公布第四批新职业，正式确认“公共营养师”成为新职业；

职业地位与前景

随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高，对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高；对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视，调整消费结构，投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流。聘请营养顾问已成为现代人的消费时尚；公共营养师成为国家新职业，为从业者提高了职业身份和社会认知度。

2006—2024年将出现公共营养师全球需求高峰，目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万元左右，营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。

证书

公共营养师国家职业资格证书

营养师的重要性

眼下，有些上海市民开始热衷聘请营养师做“高参”。由于以往片面强调“口福”和不良饮食习惯的影响，我国居民出现了个别营养素缺乏和总体营养过剩并存的怪现象，营养师的重要性得以凸现。

据新闻晨报报道，与世界发达国家相比，我国营养师的现状不容乐观。上海营养学会副秘书长宣佩莹说，目前我国营养师不足4000人，如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每300人配备1名营养师来推算，我国缺少400万名营养师。而且，在这有限的4000人当中，也是半路出家的居多，专业人士十分少。

中国营养学会日前的一项调查显示，在受访的403所医院中，只有47％设有营养科，一半以上的医院根本没有营养科，营养师的配备更无从谈起。医院里营养方面的工作人员共1722人，而真正具备营养师资格的只有392人，仅占22％。

当前，我国大众百姓对营养知识了解还不多，营养师这个职业长期得不到应有的重视，某些营养专业学生求职遭遇尴尬，最后不得不转行做其他工作，而有些营养师的薪水还不如公司里的小职员。许多医院的营养科形同虚设，众多的大专院校、中小学、幼儿园的保健医师和营养配餐人员也不真正懂营养。

国外却不是如此。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每300人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2．4倍。而我国每50万人才有一个营养师，可见从事营养工作的人才奇缺。

虽然极其紧缺，但目前在上海，营养师的收入还算不上高薪，一般来看，在医院，营养师的月薪大概在2000至3000元左右，即便在外企，营养师的月薪也就在5000至6000元左右。所以有不少营养师因为不满于薪水而跳槽或是改行。

不过，有关部门已逐步意识到营养师的重要性。据业内人士介绍，目前我国正在加紧制订相关法律，以提高营养师的社会地位，逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。

营养师的主要工作是研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，也就是指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”。按照研究领域和内容的不同，营养师又可细分为研究儿童营养、青少年营养、老年营养的营养师，一个合格的营养师应该是医师、营养师、厨师的“三位一体”，而不仅仅是“熬粥的”。

在美国人眼中，私人诊所是否配备营养师是衡量这个诊所是否完善、专业的重要指标，人们非常在意营养师的意见，而且已形成了随时向营养师咨询的习惯。

一位林姓营养师向笔者表示，很多时候营养师的工作更像是一件“科普”工作，以往不少市民小病小痛首先选择就医，实际上一些常见性身体不适通过食疗也能完成。

营养师资格考试由国家卫生部组织，由中国营养学会统一出题。

国际注册营养师的必备条件

1、学完规定课程参加统一鉴定考试合格者，由国际认证与注册协会（IARI）颁发《国际注册营养师》资格证书，国际通用；

2、对符合条件者可代理申请全国企业经营管理人才库入库资格证书(经营管理类或学历专业类别),并可在"中国国家人才网"上查询；

3、凡是取得中高级注册营养师资格的人才可以直接申报国际营养师联合会（IDUA）下属各专业委员会营养师专业资格证书(目前包括:临床营养师、公共营养师、保健营养师、食品营养师、配餐营养师、运动营养师、药膳<中医>营养师、美容营养师八个专业类别)，并授予各专业委员会首年度委员身份，享受协会委员可以享有的一切待遇,可以参加由IDUA或对应专业委员会主办的各种会议、论坛及出国交流访问等活动。

4、凡是取得注册营养师资格的营养师人才都将被收录到：国际认证与注册协会（IARI）人才库、国际营养师行业门户网站人才中心，并可以随时、随地进行网上查询。

呵呵,不知道对楼主有没有帮助

公共营养师，营养产业在今天国内的发展以及培训，资格认证还不是很成熟。营养师职业资格认证证书一般是由一些培训机构或者省级劳动厅直接进行培训的，颁发的证书一般是省劳动厅认证，国家劳动厅承认的，没有地域限制。

需要说明的是，一些相关的国际注册营养师的注册其实只是一些国际机构的认证，并不被国家劳动厅所承认的，如果你想要进行营养师资格考核，请看清楚它的宣传和认证证书上是怎么写的。

个人总结在营养培训学校的选择上应该注意几点，大家参考一下，也许就不用杀费苦心的像我忙和那么长时间了。

1、 学校的证书认证是否是国家劳动厅认可的，一般是省劳动厅签发的。

授课人员都是谁？大学教授、医院医师、餐饮协会……其实大都是这样的头衔，请注意仔细的分析这些教员，也许有的人是真都有本事但是就是不会讲课，也许有的就根本没有那个能耐只是个小职员，虚挂了个头衔。如果是谈到了很深入的地步应该询问起教育经历。（就是都上过什么学，学过什么）

2、 弄清楚这个学校是否是专门做培训的机构，是否只是做营养一项，如果是只做营养一项那么是否有一些相关的产业,比如营养饮食加盟店之类。如果没有相关产业建议不要考虑，因为其师资力量相对薄弱，大都是聘请一些向关人士来讲课，没有核心凝聚力的。对你以后的发展也不能起到平台的作用。

3、 往届毕业生的就业情况，与其他培训机构（机构间的合作）或企事业单位是否有合作项目（订单式培训）这样的学校可以壮大并且对市场有较敏感的洞察力。

4、 教材的选择，现在的培训学校大都有两种，一种是发放市面上买的到的《中国营养师培训教材》或者其他，另外一种是使用自己编写的教材，如果是后者应看清是否符合劳动和社会保障部的岗位技能培训教学大纲，如果符合，看清其中的编辑是否在培训机构内任教，该人在学校处于什么职务，（那种拿钱上课的教师或者是一个学校的建设者）该人是否有其他单位，比如大学任教等。

也差不多就这些了吧！营养师资格认证的标准现行的是大专生可以报考中级营养师，本科可以报考高级营养师。拥有高级营养师证书满一年的可以报考营养讲师。

我在选择营养培训学校的时候大概用了半年的时间看了很多的网站看了很多的培训学校，深入了解了大概20多个吧，实地考察的7个，包括上海、北京、广州、济南、青岛、成都。最后选择的成都均衡学校。（出现的真是学校名称不是做

公共营养师分为三个级别，初级、中级和高级

社会上认可度比较高的是由国际营养师协会颁发的国际注册营养师的证书，而国家颁发的证书是由劳动和社会保障部国家职业资格鉴定中心颁发的国家职业资格证书。

公共营养师的报考是需要有一定的工作经验的，但是有一些大型的教育机构是可以解决的（具体就不知道了）如果你是在外地的，我觉得还是选择北京或是上海这样的大城市比较好，比较有保障最起码不是骗子，呵呵。

下面是我在北京搜到的招生简章，可以做个参考——

国际营养师协会授权培训编号:001008601 营养师职业资格双认证授权培训编号：SQ06020006

中华人民共和国企业法人注册编号:1101082802362 中华人民共和国组织机构代码证号:77259398-5

国际营养师协会(INCA) 国家职业资格培训鉴定实验基地

招 生 简 章

2004年，卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示，我国居民营养与健康状况不容乐观，与膳食相关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病发病率逐年上升，患者年龄不断下降。2005年世界卫生日，《焦点访谈》曾经对幼儿园、学校、社区和居民家庭的膳食状况进行过调查。调查发现，虽然最近2024我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但同时我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。

随着我国经济建设的飞速发展和人民生活水平的不断提高，社会各阶层对营养专业人才的需求越来越迫切。然而，目前我国每30万人才拥有一名营养师，而在日本，营养师的数量达到临床医师的2.4倍，每300人就拥有1名营养师。相比之下，我国营养师的市场缺口很大。

我国正在审议首部《国民营养条例（草案）》条例明确规定所有的幼儿园和学校，甚至包括社区都要配备专业营养师（社会400万高薪就职机会）

在世界政治、经济、文化、教育等日益一体化的今天，人才只有与国际接轨才能争取更广阔的发展空间。为了面向社会培养一批优秀的营养师专业人才，提高全民的健康水平，国家职业资格培训鉴定实验基地与国际营养师协会（INTERNATIONAL NUTRITION CONSULTANT ASSOCIATION 简称INCA）强强联合，在中国境内开展营养师职业资格双认证培训鉴定工作。

一次培训合格，您即可同时拥有国际国内营养学领域两大权威认证证书！

一、主要工作和申报条件

私人、家庭营养师

星级饭店营养顾问

食品制造企业营养顾问

营养食品销售企业营养顾问

机关食堂的营养顾问

减肥美容中心的营养顾问

学校、幼儿园营养师

社区营养师

主要工作：1、进行人体营养状况评价、管理和指导；

2、进行膳食营养评价、管理和指导；

3、进行营养知识的咨询与宣教

4、对食品及其功能进行营养评价、指导

报名条件：

营养师（国际注册营养师三级）：

本科以上学历并从事营养相关工作1年以上；

大专以上学历并从事营养相关工作3年以上；

中专以上学历并从事相关工作6年以上者。

高级营养师（国际注册营养师二级）：

本科以上学历并从事营养相关工作3年以上；

大专以上学历并从事营养相关工作6年以上者；

国际注册营养师一级主要进行课题进修和研究，要求较高，目前暂不培训。

二、教材及授课内容

职业资格双认证项目管理办公室指定教材——《营养师职业资格双认证》

双认证教材包括六大版块:

营养师营养学基础

公共营养学 (社区营养)

临床营养学

食品安全

保健食品

烹饪营养与科学配餐

（在网络教学中增加营养师的概论和人体结构 ）

三、上课与考试形式：

营养师（国际注册营养师三级）面授精讲班（周六日上课）：

6月16、17、23、30日 七月7、8、14、15、21、28上课，8月4日考试

上课地点：北京理工大学科技大厦

费用：3580元 （包含认证培训班学费、教材费、考试鉴定费）

营养师（国际注册营养师三级）远程网络班： 学习时间三个月

上课地点：网络授课

费用：2900元 （包含网络课程学费、教材费、考试鉴定费）

考试时间：

全国统一考试时间是每年双月（2、4、6、8、10、12）的第一个周六。

上午9.30－11.30；

下午1.30－4点。

四、证书及待遇

学完规定课程参加统一考试合格者，学员可同时获得：

1、国际营养师协会颁发的《国际注册营养师》相应等级的资格证书（中英文对照和全英文证书两本）；

2、国家职业资格培训鉴定实验基地颁发的相应等级的《营养师职业资格》认证证书。

学员证书信息可以在国际营养师协会官方英文网站查询，个人资料被免费录入中国专业人才网专业人才库，以供用人单位查询。优秀学员推荐就业。?

五、报名应提交的资料

报名时需提交本人身份证2份

学历证复印件2份

2寸照片4张

六、报名地点

北京市海淀区信息路甲28号科实大厦B座12E

公交路线：（乘365、717、811、运通105、运通116路公交车上地环岛南站下车。）?

联 系 人：崇老师?杨老师

咨询电话: 800-810-9008 (010)62977518/62976518

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