公共营养师(公共营养师要考那几科？有些什么要求？什么时候考？)

公共营养师

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公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。

一、公共营养师的介绍

公共营养师接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

公共营养师的工作涉及到营养管理、营养咨询、营养教育等多个方面。可以根据不同人群的年龄、性别、身体状况等因素，制定科学合理的饮食计划和营养方案，帮助人们改善健康状况。

二、公共营养师的考试内容

1、理论知识：包括营养学基础、医学基础、食物营养基础、膳食营养指导、营养教育和社区营养管理基础等。

2、技能考核：包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。

3、职业道德素养：包括公共营养师职业道德规范、职业行为准则和职业素养要求等。

具体考试形式和时间各地可能有所不同，一般采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟。

公共营养师的报考流程

1、报名

找到授权的培训机构，进行报名。填写报名表，提交身份证复印件、学历证明、学位证明复印件、工作年限证明原件、两寸蓝底免冠证件照等材料。

2、培训

考试内容主要涵盖了营养学、食品学、医学等多个领域的知识和技能，需要考生具备较为全面的知识和技能基础。参加培训机构的培训，学习营养师相关知识和技能。

3、考试

参加考试，考试通过后即可获得公共营养师证书。

政策法规　

　1.《中国营养改善行动计划》规定，今后保健食品推销员必须拥有具国家认可的职业营养师资格；

2. 2006年《国民营养条例》出台，所有幼儿园和学校，社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师：

3. 2005年10月25日，国家劳动和社会保障部公布第四批新职业，正式确认“公共营养师”成为新职业；

项目：

1.食盐加碘

2.营养强化面粉

3.酱油加铁

4.食用油加维生素A

5.公众营养改善欧力多项目（针对微生态营养失衡问题）

6.正在探讨中的营养强化大米赞同

一、考试内容：

公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

公共营养师资格考试是由国家劳动部统一组织考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。

按照国家职业标准分为四级公共营养师（国家职业资格四级）、三级公共营养师（国家职业资格三级）、二级公共营养师（国家职业资格二级）、一级公共营养师（国家职业资格一级）。

二、报名条件　 ——四级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作1年以上。

（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。

（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

——三级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作6年以上。

（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

——二级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作24年以上。

（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。

（3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（5）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

——一级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作24年以上。

（2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

三、报名材料2张二寸、4张一寸蓝底彩色照片，1张身份证复印件，毕业证书复印件2份及单位开具的从业证明2份。

不同年份不同地区，所需报名材料会略有不同，具体情况请参看当年当地相关政府部门公告。

四、报考流程考试程序：

1、按规定的时间完成规定学习学时；

2、领取准考证

3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试，遵守考场规则，违反考场规则者，取消考试资格。

4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。

5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考； 五、考试时间国家职业资格鉴定现实行“统考日”制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五个月进行。

全国统一鉴定日期是每年的5月和11月。2024年全国的考试时间为：5月22日、11月20日。

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