公共营养师怎么学习

公共营养师考试教材推荐《中国营养师培训教材》，2005年人民卫生出版社出版，权威可信。这本教材专为培训人员打造，也适用于从事营养和食品专业的工作者。内容包括基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8个篇章。该教材由全国数十位相关专业人员编写，审定具有科学性。内容丰富、全面，实用性强。

考取公共营养师证书通常需要学习2-3个月，整个过程从报名到考试再到获证一般需要半年至一年时间。不同培训机构的课时划分标准各有不同，具体时间安排以机构规定为准。优质培训机构通常只需1-2个月即可备考公共营养师，具体考试时间则须根据实际安排。

学习方法建议采用摘要法，在自学过程中边学习边摘要，可提高学习效率。在完成练习题与自测题时，对平时的摘要进行校对和修正至关重要，有助于深化知识理解。【字数：189】

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