茶艺师工作职责是什么？(茶艺师简介)

茶艺师工作职责是什么？

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从事的工作主要包括：

（1）鉴别茶叶品质；

（2）根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡；

（3）选配茶点；

（4）向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

（5）按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

茶艺师简介

茶艺师岗位的工作职责1

　1、每日按经理或领班的分配进行卫生清扫，做到自己负责的区域无尘土、无纸屑。

　2、工服必须保持整洁干净，并配戴工牌。

　3、听到客人呼叫，应及时应答，并迅速上前服务。

　4、对本店经营品种应做到全面了解，熟知各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。

　5、上班时间不可随意吃东西或吸烟。

　6、主动巡视，为客人加水，换烟缸等，进单间需要先敲门示意，得到回应或过二、三秒后方可进入，出来后随手关门。

　7、客人结帐离去后，及时清理桌面，地面，并按要求重新摆好茶具及其它所用物品。

　8、不可食用、饮用营业用茶叶、茶点及时清理。

　9、交接班盘点、签字，如发现店内物品损坏或丢失，或客人遗忘物品，应及时报告当班主管人员，并做好登记。

　10、上班前要做好班前准备，包括换服装、化妆、签到等。

　11、服务过程中，应适当与客人沟通，了解并记住一些常客的姓氏及所好。

茶艺师岗位的工作职责2

　1、在迎宾将顾客引入茶室后，即开始协助迎宾安排顾客，如果是新顾客，可询问：“是否需要带您参观一下？”或“需要我为您介绍一下茶馆的概况吗？”如果顾客不需要，可问顾客：“请问您几位？需要单间还是散台？”客人入座时，帮客人拉开椅子，同时安排好客人的随身物品及衣服。

　2、 拿到茶单后，在距客人一步的距离双手把茶单递给客人：“这是茶单，请您点茶。”此时，必须主动细致地为顾客介绍本店的特色茶，并对客人问到的茶作详细的解说，如此茶的产地、特征、汤色、香气、滋味等，言语要柔和，表达要简洁。客人点完茶后，双手接回茶单，再向顾客介绍本店的特色小点：“请问几位需要茶点吗？”并将茶车推到客人面前以供挑选。将客人挑中的茶点双手递放在茶桌上（并把茶点盘上的保鲜膜取掉）。拿走茶单并对顾客说：“请稍等。”然后到总台领取茶叶。

　3、 茶放在客人桌上并征询客人“现在可以为您沏茶吗？”如果是新顾客，可询问顾客：“需要为您介绍沏茶过程吗？”如客人需要，茶艺员应详细为客人介绍茶具的名称，茶具的使用方法，茶叶的有关知识。冲泡时，每个动作应美观规范，语气要轻柔婉转，介绍完后，应该得体地回答顾客的各项提问。

　4、 沏好茶后，将茶敬奉给客人并说：“请慢用，如有事请吩咐。”然后轻快地离开。（要随手为单间的客人把门轻轻关上）。

　5、 在客人离开前的时间里，要及时续水、换茶、换烟缸，时刻注意客人有什么需求。对客人提出的问题要礼貌地回答，不知道的不可乱说。

　6、 对不礼貌的客人要巧妙地回答，不能冲撞客人，做到尽善尽美的服务。

　7、 客人要结帐时，茶艺师要先请客人稍等，然后迅速到总台结单，将帐单双手递给客人：“您一共消费xx元整。”如客人有疑问，要细致介绍各项消费价格让客人了解，收到钱后要向顾客表示感谢：“谢谢，收您xx元整。”找零时应对顾客说：“这是找您的xx元钱，请收好。”要做到迅速灵活，准确无误。

　8、 客人离去时，送客人到门口，提醒客人不要遗失物品，“您慢走，欢迎下次光临”。

茶艺师岗位的工作职责3

　岗位职责

　1、严格遵守寺院的规章制度及香期上下班考勤制度；

　2、具有一定的.销售能力,能有效地与顾客沟通,接待时能够根据顾客特点,进行针对性的接待服务,能向顾客简要介绍茶馆的茶品、产地等基础知识；

　3、熟悉茶基础知识,懂得审评茶叶等级；

　4、有一定美学基础,懂得合理配置茶具、美化布置茶馆物品的陈列展示、选择和配置相应的音乐、服饰、插花、熏香等；

　5、承办领导交办的其它工作任务。

　任职要求

　1、年龄:35周岁以下,若条件优秀,可适当放宽年龄要求；

　2、3年以上茶馆从业经验；

　3、有茶叶培训或茶雅集经验者最佳；

　4、相貌端正、举止大方得体；

　5、有较好的主观能动性和团队合作意识。

茶艺师岗位的工作职责4

　1、选配茶点；

　2、鉴别茶叶品质；

　3、根据茶叶的品质匹配合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡；

　4、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境；

　5、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

　6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

茶艺师岗位的工作职责5

　岗位描述：

　1、鉴别茶叶品质;

　2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡;

　3、选配茶点;

　4、向顾客介绍名茶、名泉以及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化;

　5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等，制造适宜的环境氛围。

　任职资格：

　1、高中或以上学历;

　2、熟悉各类茶叶冲泡、品饮艺术,对茶文化的了解有一定深度;

　3、有从事茶艺管理和培训工作经验;

　4、1.63米以上，形象好、气质佳、大方、稳重、端庄。

茶艺师岗位的工作职责6

　岗位职责：

　1、推广凤凰茶业公司茶叶产品：乌龙茶、红茶、花茶；

　2、协助公司组织品鉴会、推广会；

　3、协助凤凰茶业公司经销商分销、推广茶叶产品；

　4、发展密云龙臻品商城会员；

　任职要求：

　1、具备基本的茶叶知识；

　2、热爱茶叶，喜欢与人沟通，气质形象佳；

　3、具备茶艺师或评茶师资格者优先考虑；

　4、在茶圈有一定的人脉和影响力。

茶艺师简介

　茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一，以下是我精心整理的茶艺师简介，欢迎阅读与收藏。

　茶艺师： 是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业，尚未被社会充分认知。

　随着经济的发展和大众生活水平的提高，人们更重视健康与保健；作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时，大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升，社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。

　茶艺师标志着中华民族传统文化的.重要组成部分----茶文化，将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善，居家茶艺的推崇理念，有助于提高家庭成员的文化修养；有助于提高人们的艺术欣赏能力；有助于增强家庭人员的和谐气氛；有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。

　饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着深远的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及，对人类的健康调节机体平衡，以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。

　茶艺师的工作

　一般包括以下六个方面：

　1、鉴别茶叶品质；

　2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术

　4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

　5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

　6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

　当前，茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一，而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养，一门艺术，一份美学。

　茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。

　(1)理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。

　(2)技能操作：礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。

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