茶学的专业开设(合肥哪里有专业茶艺师评茶员培训？)

茶学的专业开设

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在世界产茶国中，只有中国有以茶叶科学为专业的高等学校和中等专业学校，不仅培养中专生、大专生以及有学士学位的大学毕业生，而且于60年代起开始培养茶叶专业的硕士学位研究生，80年代中期起开始培养茶叶专业的博士学位研究生。

中国设有茶叶专业的高等农业院校浙江大学茶学系一年前还是浙江农业大学茶学系。建于1952，原为两年制专修科。1954年华中农学院茶叶专修科调整并入浙江农学院。1956年改为四年制茶叶专业本科。1960年与中国农业科学院茶叶研究所合并，1966年系、所分开。1989年经国家教委通过为全国农学院重点学科。1998年浙江农业大学并入浙江大学。地址：浙江杭州市浙江大学紫金港校区。

安徽农业大学茶学专业的前身是复旦大学茶叶专修科，1952年全国院系调整时复旦大学专修科调整到安徽大学农学院，1952年2月安徽农学院独立建院，茶学划分至茶与食品科技学院。地址：安徽省合肥市长江西路130号。

湖南农业大学茶学专业1958年建立，由原湖南农学院农业专业的茶作组发展而成，1992年1月茶学专业从园艺系独立出来组建茶学系，现属园艺园林学院。地址：湖南省长沙市。

华南农业大学茶叶专业1972年建立。现属园艺学院。学制四年。并招收三年制硕士学位研究生。地址：广东省广州市五山。

西南农业大学茶叶专业它的前身是西南贸易专科学校茶叶专修科，1952年全国院系调整时并入西南农学院，现属食品系。1985年西南农学院更名为西南农业大学。地址：重庆市北培。

四川农业大学茶叶专业1976年建立两年制茶叶专修班，1977年改为四年制本科，现属园艺系。地址：四川省雅安市。

福建农林大学（原福建农学院）茶学专业1975年建立两年制茶叶专修科，1978年改为四年制本科，现属园艺系。 地址：福建省福州市。

云南农业大学茶叶专业1973年建立三年制茶叶专修科，1984年改为四年制本科，现在独立建院，龙润普洱茶学院，同时也开展硕士研究生教学。地址：云南省昆明市黑龙潭。

广西农垦职工大学茶叶系它的前身是广西农学院热带作物分院茶叶专业,1982年改为广西农垦职工大学茶叶系。 地址：广西壮族自治区南宁市。

信阳农林学院1982年创办茶叶（茶叶生产加工技术）专业，2002年与信阳师范学院联合举办茶学本科(信阳农林学院独立培养)，2005年创办茶文化专业。2024年1月从食品科学系独立出来成立茶学系。2024年设置茶叶生产加工技术专业茶叶营销方向。2024年独立开设茶学本科专业。

中国的茶文化诞生于两汉之际，兴盛于唐宋之间，衰落于明清之后，而今又时兴于当今盛世，是中华传统优秀文化的重要组成部分。

饮茶可以修身。读茶学专业研一的小海道出了她对这个专业难以割舍的感情：“最开始考这个专业的研究生，是因为爱上了茶道那繁杂而精致的程序――摘茶、炒茶、出茶、沏茶、品茶……人在其中可以把心静下来。后来读《茶经》，我开始明白，茶人通过品饮而悟道，得以自我完善、自我提高、修身养性。目前茶馆里的茶艺师一般都是初级、中级茶艺师，大家非常期待高素质、高水平的茶艺师。”

茶艺培训机构，如今在全国区域遍地开花，原因是起点低，但要经营好、做得出彩却特别难。“真正的茶艺师培训”，和“茶艺师考证培训”，听起来其实没有太大区别，特别是对于初学茶的人来说，很难明白您要表达的这种差异。

根据我们在合肥十余年茶艺培训的经验，给您的建议是：在选择茶艺师培训机构时，我们需要了解其课程的具体设置，包含哪些内容；机构的资质、师资、培训时长、上课时间安排及学费等问题。

不同机构开设的茶艺师课程，在课程体系、课程周期、学费上会有所不同。而选择茶艺培训班，尤其重要的，

合肥市茶艺师培训机构哪家好呢？下面给大家重点介绍几家合肥茶艺培训机构，供大家参考选择：

1.合肥市 艾香茗茶书院：

历史层面：艾香茗茶书院是安徽首家茶文化培训机构，自2024年创立起，已经积淀了十三年茶文化行业经验，开设有茶艺、香道、古琴、书法等传统文化课程。可承接30人以内的商务茶话会，茶事雅集活动，同时可提供茶文化分享、茶艺表演、香道表演、品茶、古琴等服务。

美学层面：它植根于东方传统美学，课程设置不限学生年龄，起点不限，学生随来随学；个人无需准备实操用具，校园内使用的专业教学用具、茶、花、香、琴等实操用具齐全；在合肥，艾香茗茶书院被誉为“茶人的第一堂课”。

师资层面：书院拥有国家高级评茶员、国家高级茶艺师、茶艺技师、评茶技师、中华茶奥赛裁判老师，超强师资团队力量。根据每个人的程度不同，私人订制，有一对一教学，课程体系丰富，涉及的茶相关课程体系齐全，打造一站式古典文化服务体验空间。另设有定期的会员日活动，对于茶琴香书花充满热情的你，去这里舒展一下身心，一定是最佳的选择。

2.合肥市 合和道商学院：

合和道商学院，是安徽省专业的教育咨询机构，汇集权威师资力量，向社会提供专业的职业技能提升、职业技能等级认定、茶讲师孵化平台等多种服务，致力于成为专业的职场加油平台。

商学院的话，对茶人职业规划上，会更突出一些，独创性且建设性的将茶文化和礼仪，素质培训，融合创新。拥有强大专业的课程研发团队和讲师团队。

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1.合肥市 艾香茗茶书院：

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美学层面：它植根于东方传统美学，课程设置不限学生年龄，起点不限，学生随来随学；个人无需准备实操用具，校园内使用的专业教学用具、茶、花、香、琴等实操用具齐全；在合肥，艾香茗茶书院被誉为“茶人的第一堂课”。

师资层面：书院拥有国家高级评茶员、国家高级茶艺师、茶艺技师、评茶技师、中华茶奥赛裁判老师，超强师资团队力量。根据每个人的程度不同，私人订制，有一对一教学，课程体系丰富，涉及的茶相关课程体系齐全，打造一站式古典文化服务体验空间。另设有定期的会员日活动，对于茶琴香书花充满热情的你，去这里舒展一下身心，一定是最佳的选择。

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