公共营养师主要学什么(公共营养师证国家承认吗-有用吗-)

公共营养师主要学什么

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公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。

是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

根据中华人民共和国人力资源和社会保障部于2024年12月02日发布人社厅发〔2024〕92号文件，公共营养师被列为国家技能职业标准。职业编码为：4-14-02-01.

公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

公共营养师的报考条件包括以下几个方面：

1、年龄要求：公共营养师没有年龄限制，任何年龄段的人都可以报考。

2、学历要求：公共营养师的学历要求比较宽松，不限制专业。具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书的人可以直接报考。非医学或食品专业大学专科及以上学历证书的人，需要连续从事本职业工作1年以上，或者经过三级公共营养师正规培训并达到规定的学时数，并取得结业证书。

3、工作经验要求：公共营养师的工作经验要求也相对灵活。连续从事本职业工作6年以上的人可以直接报考。取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业工作4年以上的人也可以报考。另外，取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业工作3年以上，并经过三级公共营养师正规培训并达到规定的学时数，并取得结业证书的人也可以报考。

需要注意的是，无论是医学或食品专业的学历，还是非相关专业的学历，只要符合条件就可以报考。此外，年龄对于报考公共营养师证书没有限制，任何年龄段的人都可以报考。?

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公共营养师的报名时间和考试时间因地区而异，需要以当地发布的考试通知为准。通常，公共营养师的报名时间会在每年的2月、5月、8月和11月，考试时间通常会在3月、6月、9月和12月。

公共营养师考试的内容主要包括理论知识和操作技能两个方面：

理论知识部分包括公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等方面的知识。

操作技能部分则包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等技能。

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营养师证国家承认，但是国家取消了公共营养师的考试，所以就现在而言，ACI国际注册营养师的认可度相对较高，ACI国际注册营养师证得到中国的认可同时，也得到全球163个国家的认可。国家对ACI认证持欢迎和支持的态度。ACI进入中国以来，得到了包括中国各地方政府、教委、协会、人社部门、高校的合作和大力支持，ACI认证也得以在国内不断发展壮大，逐步受到市场和社会的认可。

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