茶艺师的走姿(茶艺师礼仪规范)

茶艺师的走姿

网上有关“茶艺师的走姿”话题很是火热，小编也是针对茶艺师礼仪规范寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

茶艺服务程序过程中,首先应该做到的是( )？回答如下：

1、茶艺师应持淡妆上岗，饭后及时补口红；头发梳理整齐禁止油腻到店开展工作

2、茶艺师工作服应统一并干净整洁熨烫平整。不打香水不涂指甲油，指甲长度不超过指腹，自身佩戴首饰不得超过两种，首饰不能太现代、太夸张，尽量佩戴银饰和玉石之类首饰等等。

3、在工作期间尽量不要吃味道比较刺激的食物，一是影响茶艺师对茶对酒的品鉴，二是避免口腔异味，给客户带来不愉悦的心情。

4、茶艺师在工作期间应随时注意自己的个人形象

a、首先保持正确的坐姿：坐凳子的三分之一或三分之二处，腰打直将气提到中丹田（胸口），双手并拢交叉放在我们的下丹田（肚子的三寸之处），眼睛正视前方面带微笑。

b、其次是正确的站姿：双脚并拢中正正直站立，也是将气提中丹田，手也并拢交叉放在下丹田，眼睛正视前方面带微笑。

c、最后是走姿，走路声音要轻，茶艺师在工作期间杜绝要穿声音较大的鞋子，比如高跟鞋，尽量穿布鞋，棉麻鞋，软牛、羊皮鞋。应为在茶艺师工作量大繁忙时，小跑对茶艺师来说不累也不会发出声音影响客户。

d、在工作期间除了用餐时间以外杜绝在店面吃零食。

茶艺师仪容、仪表、仪态基本常识

一、仪容

仪容指社交场合中，身体不着装的部位。主要指头、头发、脸、手脚等部位。在仪容方面要遵循的两个原则就是仪容干净、整洁和修饰避人。在日常征生活中，尤其是对于女性来说，讲究仪容的美主要体现在对外表的修饰，即美容化妆。化妆是生活中的一门艺术，适度而得体的化妆，可以体现女性端庄、美丽、温柔、大方的独特气质，女性在政务、商务和社交生活中，以化妆品及艺术描绘手法来装扮自己，既是对宾客的尊重，也是对自我形象和人格的尊重。

二、仪表

仪表是指人的外表，包括服饰、形体容貌、修饰（化妆、装饰品）、发型、卫生习惯等内容。在政务、商务、事务及社交场合，一个人的仪表不但可以体现他的文化修养，也可以反映他的审美趣味。穿着得体，不仅能赢得他人的信赖，给人留下良好的印象，而且还能够提高与人交往的能力。相反，穿着不当，举止不雅，往往会降低了你的身份，损害你的形象。仪表与个人的生活情调、文化素质、修养程度、道德品质等内在修养有密切联系。

1、服饰

服饰对人的仪表起到修饰作用，是首先进入人们眼帘的，特别是与人初次相识时，由于双方不了解，服饰在人们心目中占有很大份量。服饰能反映人们的地位、文化水平、文化品味、审美意识、修养程度和生活态度等。服饰通过形式美的法则来实现，主要是通过色彩、形状、款式、线条、图案的修饰，以达到改变或影响人体仪表的目的，使人体趋向完美。实现服装美的法则，讲究对称、对比、参差、和谐、节奏、比例、多样、统一、平衡等。

穿衣要得体，这是最基本的要求。服饰的个性，也能让人判出你的审美观和性格特征。服饰式样过时，人家会认为你刻板守旧，太过超前会让人觉得轻率固执、我行我素，这两种情况都地让人得出“此人不好接近”的结论，自然会影响社交中的形象。

服饰要与周围的环境、与着装人的身份、节气、人的身材要协调，这是服饰的四种基本要求。

茶道服饰除了与其他服饰一致的四种基本要求外，应主要以民族的特色服装为基础，这是由于茶道具传统性、民族性，属于东方文化，与西方文化有一定的区别，要体现一种风雅的文化内涵和历史渊源，因而运动衣、西装、衬衫、牛仔服、T恤衫、夹克衫、休闲服等比较休闲、随意的服饰则很少用。

鞋袜与服饰要配合协调，厚重的袜子应配低跟鞋，鞋跟宜低，符合茶道端庄、典雅与稳重的感觉。

2、形体容貌

每个人的容貌非自己可以选择，天生丽质是靠父母的遗传之福，但并不一定能做到艺美。有的人虽相貌平平，但因为有较高的文化修养和得体的行为举止，以神、情、技动人，显得非常自信，灵气逼人。

茶道更看重的是气质，所以表演者应适当修饰仪表。如果真正的天生丽质，则整洁大方即可。一般的女性可以淡妆，表示对客人的尊重，以恬静素雅为基调，切忌浓妆艳抹，有失分寸。来自内心世界的美才是最高境界的。

3、修饰

追求纯粹美，这里侧重于装饰品与化妆。

在茶道活动中选用某些相宜的饰品可以美化佩戴者的仪表。饰品的选用往往反映出一个人的审美观、文化品味、修养程度等，因此饰品应根据年龄、性格、性别、相貌、肤色、发式、服装、职业、体型及环境等的不同进行合理选用，要与茶道的类型所体现的风格相符合。

在参加茶道活动时，适当的化妆有助于改善仪表，特别是在进行表演型茶道活动时，人们的注意力集中于表演者，合适的化妆是形成表演美的手段。化妆的目的是突出容貌的优点，掩饰容貌的缺陷。但是茶道要求不过分的化妆，宜化淡妆，使五官比例匀称协调，在化妆时一般以自然为原则，使其恰到好处。需要特别注意的是手上不能残存化妆品的气味，以免影响茶叶的香气。

4、发型

研修茶道者的发型应与世俗发型有比较明显的区别。

由于茶道具有厚重的传统文化因素，表现在茶道研修者的发型取向上大多应具有传统、民俗与自然的特点，如中国人绝大多数是黑发，少卷曲、女长发、男短发。若染成黄发、金发，或烫发，或女士剪成短发，男士留成长发则缺少传统意蕴。

要想达到优雅的仪表,可以通过风雅类茶道的研修，逐步培养出良好的茶道中人的风雅仪表。

三、仪态

仪态指人的行为中的姿势与风度，可分为静态与动态的仪态。姿势包括站立、行走、就座、手势和面部表情等，风度是内在气质的外部表现。仪态可通过适当的训练进行提高，在礼仪动作的训练中达到提高个人仪态、风度的目的。

（一）、静态过程中的姿态艺术美

1、站姿

茶道中的仪态美，是由优美的形体姿态来体现的，而优美的姿态又是以正确的站姿为基础的。站立是人们日常生活、交往、工作中最基本的举止，正确优美的站姿会给人以精神充沛、气质高雅、庄重大方、礼貌亲切的印象。

茶道中的站姿要求身体重心自然垂直，从头至脚有一线直的感觉，取重心于两脚之间，不向左、右方向偏移。头虚顶，眼睛平视，嘴微闭，面带笑容，腋似夹球，呼吸自然。双臂自然下垂在体前交叉，右手虎口架在左手虎口上。站立时，要求女士脚呈“V”字型，双膝和脚后跟要靠紧，男士双脚张开与肩同宽，双手自然下垂。

2、坐姿

正确的坐姿给人以端庄、优美的印象。对坐姿的基本要求是端庄稳重、娴雅自如，注意四肢协调配合，即头、胸、髋三轴，与四肢的开、合、曲、直对比得当，便会形成优美的坐姿。

坐姿要求端坐于椅子中央，占据椅子三分之二的面积，不可全部坐满，上身挺直，更能体现出形体的挺直与修长，双腿并拢，双肩放松，头端正，下颌微敛。女士右手虎口在上交握双手置放胸前或面前桌沿，男士双手分开如肩宽，半握拳轻搭于前方桌沿。作为来宾，女士可正坐，或双腿并拢侧向一边侧坐，脚踝可以交叉，双手交握搭于腿根，男士可双手搭于扶手。

姿态优美需要身体、四肢的自然协调配合，茶道对坐姿形态上的处理以对称美为宜，它具有稳定、端庄的美学特性。

坐姿是茶道中常用的举止，在茶道中坐姿一般分为四种：开膝坐与盘腿坐（男士）、并膝坐与跪坐。

3、跪姿

这是日本、韩国茶人的习惯，跪姿可分为跪坐、盘腿坐。

跪坐要求两腿并拢比膝跪坐在坐垫上，足背相搭着地，臀部坐在双足上，挺腰放松双肩，头正下颌微敛，双手搭于大腿上。

盘腿坐只限于男性，要求双腿向内屈伸相盘，挺腰放松双肩，头正下颌微敛，双手分搭于两膝。

4、表情

修习茶道应保持恬淡、宁静、端庄的表情。一个人的眼睛、眉毛、嘴巴和面部表情肌肉的变化，能体现出一个人的内心，对人的语言起着解释、澄清、纠正和强化的作用，茶道中人要求表情自然、典雅、庄重，眼睑与眉毛要保持自然的舒展。

a、目光眼神 —— 目光眼神是脸部表情的核心，能表达最细妙的表情差异。在社交活动中，是用眼睛看着对方的三角部位，这个三角是以两眼为上线，嘴为下顶角，也就是双眼和嘴之间，当你看着对方这个部位时，会营造出一种社交气氛。在表演型茶道中更要求表演者神光内敛，眼观鼻，鼻观心，或目视虚空、目光笼罩全场。忌表情紧张、左顾右盼、眼神不定。

b、微笑 —— 微笑可以表现出温馨、亲切的表情，能有效地缩短双方的距离，给对方留下美好的心理感受，从而形成融洽的交往氛围，可以反映本人高雅的修养，待人的至诚。微笑有一种魅力，在社交场合，轻轻的微笑可以吸引别人的注意，也可使自己及他人心情轻松些，但要注意，微笑要发自内心，不要假装。

（二）、动态活动过程中的形态艺术美

风雅类茶道、表演型茶道特别重视人体动态的美感。优美的动作在于身体平衡，优雅的坐、行、动是良好行为举止的具体体现，茶道活动中动态美的修习具有十分丰富的雅艺内容，下面简单介绍。

1、走姿

稳健优美的走姿可以使一个人气度不凡，产生一种动态美。标准的走姿是以站立姿态为基础，以大关节带动小关节，排除多余的肌肉紧张，以轻柔、大方和优雅为目的，要求自然，行走时，身体要平稳，两肩不要左右摇摆晃动或不动，不可弯腰驼背，不可脚尖呈内八字或外八字，脚步要利落，有鲜明的节奏感，不要拖泥带水。

茶道活动中走姿还需与服装的穿着相协调。根据穿着服装不同，有不同的走姿。

男士穿长衫时，要注意挺拨，保持后背平整，尽量突出直线；女士穿旗袍时也要求身体挺拨，胸微挺，下颌微收，不要塌腰撅臀。走路的幅度不宜大，脚尖略外开，两手臂摆动幅度不宜太大，尽量体现柔和、含蓄、妩媚、典雅的风格；穿长裙时，行走要平稳，步幅可稍大些，转动时要注意头和身体的协调配合，尽量不使头快速转动，要注意保持整体造型美，显出飘逸潇洒风姿。

2、转身

在走动过程中，向右转弯时右足先行，反之亦然，在来宾面前，先由侧身状态转成正身面对。离开转身时，应先退后两步再侧身转弯，不要当着宾客掉头就走。回应别人的呼唤，要转动腰部，脖子转回并身体随转，上身侧面，而头部完全正对着后方，眼睛是正视的。微笑着用眼看人，这种回头的姿态，身体显得灵活，态度也礼貌周到。

3、落座

入座讲究动作的轻、缓、紧，即入座时要轻稳，走到座位前自然转身后退，轻稳地坐下，落座声音要轻，动作要协调柔和，腰部、腿部肌肉需有紧张感，女士穿裙装落座时，应将裙向前收拢一下再坐下。起立时，右脚抽后收半步，而后站起。

4、蹲姿

正确的方法应该弯下膝盖，两个膝盖并起来，不要分开的，臀部向下，上体保持直线。

单膝跪蹲左膝与着地的左脚呈直角相屈，右膝与右手尖同时点地。单膝跪蹲常用于奉茶，桌面较高时，可用单腿半跪式，即左脚向前跨膝微屈，右膝顶在左腿小腿肚处。

5、递物和接物

递物的一方要使物品的正面对着接物的一方。递笔、刀剪之类尖利的物品，需将尖头朝向自己，握在手中，而不要指向对方接物时除用双手外，应同时点头示意或道谢。

茶艺师礼仪规范

　作为茶艺师，应该具有较高的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到以神、情、技动人。也就是说，无论在外形、举止乃至气质上，都有更高的要求。

　一、仪容仪态

　1、得体的着装

　茶的本性是恬淡平和的，因此，泡茶师的着装以整洁大方为好，不宜太鲜艳，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露;男性也应避免乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等，总之，无论是男性还是女性，都应仪表整洁，举止端庄，要与环境、茶具相匹配，言谈得体，彬彬有礼，体现出内在文化素养来。

　2、整齐的发型

　要求发型原则上要根据自己的脸型，适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的.感觉，不认长短，都要按泡茶时的要求进行梳理。

　3、优美的手型

　作为茶艺人员，首先要有一双纤细、柔嫩的手，平时注意适时的保养，随时保持清洁、干净。

　4、娇好的面部

　茶艺表演是淡雅的事物，脸部的化妆不要太浓，也不要喷味道强烈的香水，否则茶香易被破坏，破坏了品茶时的感觉。

　5、优雅的举止

　一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正，潜移默化一个人的心情。做茶艺时要注意两件事：一是将各项动作组合的韵律感表现出来;二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。

　二、服务姿态

　在茶艺活动中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。

　1、茶艺人员的走姿

　如是女性，行走时脚步须成一直线，上身不可摇摆扭动，以保持平衡。同时，双肩放松、下颌微收，两眼平视。并将双手虎口交叉，右手搭在左手上，提放于身前，以免行走时摆幅过大。若是男士，双臂可随两腿的移动，作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身，面对客人，然后上前完成各种冲泡动作。结束后，面对客人，后退两步倾身转弯离去，以表示对客人的恭敬。

　2、茶艺人员的站姿 在泡茶过程中，有时因茶桌较高坐着冲泡不甚方便，也可以站着泡茶。即使是坐着冲泡，从行走到下坐之间，也需要有一个站立的过程。这个过程，也许是冲泡者给客人的?第一印象?，显得格外重要。站立时需做到双腿并拢，身体挺直，双肩放松，两眼平视。女性应将双手虎口交叉，右手贴在左手上，并置于身前;男士同样应将双手虎口交叉，但要将左手贴在右手上，置于身前，而双脚可呈外八字稍作分开。上述动作应随和自然，避免生硬呆滞，而给人以机器人感觉。

　3、茶艺人员的坐姿

　冲泡者坐在椅子上，要全身放松，端坐中央，使身体重心居中，保持平稳。同时，双腿并拢，上身挺直，切忌两腿分开，或一腿搁在另一腿上，不断抖动。另外，应头部上顶，下颌微作收敛，鼻尖对向腹部。如果是女性，可将双手手掌上下相搭，平放于两腿之间;而男士则可将双手手心平放于左右两边大腿的前方。

　三、言谈得体

　进行茶艺活动时，通常主客一见面，冲泡者就应落落大方又不失礼貌地自报家门，最常用的语言有：?大家好!我叫某某，很高兴能为大家泡茶!有什么需要我服务的，请大家尽管吩咐。?冲泡开始前，应简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称，以及这种茶的文化背景、产地、品质特征、冲泡要点等。但介绍内容不能过多，语句要精炼，用词要正确。否则，会冲淡气氛。在冲泡过程中，对每道程序，用一二句话加以说明，特别是对一些带有寓意的操作程序，更应及时指明，起到画龙点睛的作用。当冲泡完毕，客人还需要继续品茶，而冲泡者得离席时，不妨说：?对不起!我可以离开一会儿吗?这种征询式的语言，显示对客人的尊重。

　总之，在茶艺过程中，冲泡者须做到语言简练，语意正确，语调亲切，使饮者真正感受到饮茶是一种高雅的享受。

　四、服务用语

　1、迎宾语：您好，请进!请问您几位?做大堂还是雅间。

　2、请看茶单，请问您喝什么茶?

　3、现在可以泡茶了吗?

　4、请问各位喜欢喝口味浓点的，还是一般的?

　5、请慢品，如果有事，请按呼叫器。

　6、送客语：您慢走，欢迎再次光临 ;

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