茶艺师的前景和收入(为什么茶叶店的茶艺师都做不久就辞职-)

茶艺师的前景和收入

网上有关“茶艺师的前景和收入”话题很是火热，小编也是针对为什么茶叶店的茶艺师都做不久就辞职?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

1.工作内容—服务员，端茶倒水。是的，看上去听上去挺文艺的“茶艺师”，事实上在茶楼经营，茶叶销售中，就只是一个和酒店服务生一样的培训成本低，更换成本低，企业用于盘剥的销售和服务人员。茶艺师的职业资格很好获得，考试那叫一个水。基于茶楼茶馆的市场现状特别是服务对象，真正能用到“茶艺”的机会极少，就算旅游接待中也是无意义的重复。所以茶艺师们在一个地方的就职时间都不会太长，不能升级到管理层的，要么平庸终生，要么转行。原因有那么一些，看完下面的或许能够明白一二。

2.学习提升。基本上都是熟悉了该营业场所的业务操作之后就迅速上岗，这个时间一般只有几天。企业如果需要管理，人事，物流等等，都不会考虑培养一个完全没有这方面基础的茶艺师。至于对茶文化和茶学知识的更多实践和深入，则是完全没有的。纵使是偏向文化，旅游等高端场所的茶艺师，也只会学到各式杂乱的“百科”类信息，正规的培训不会有。业务素质也就止于“略知茶叶”的服务员。

3.待遇。基于1和2点不难看出，待遇一定是很低的，一般是比较低的基本工资加上提成，在北京也就是缴纳社保前2500左右。近来八项规定等高压之下，茶行业同酒行业一样极度萎缩。比如我所在茶楼2024年第一季度的业绩比起2024年缩水50%以上。所以提成的多少可想而知，就算在24年业绩好的月份，领班的工资也只是缴纳社保后3000出头。工资这么低一是因为茶楼不好做，今年茶楼关张的比比皆是，二是工作性质决定了绝大多数茶艺师的工资不会比酒店服务生高。

4.职业发展。一般是三条路：第一条，在达到一定工作时间，又恰好运气好的情况下，能升任楼面或者公司的经理，也就是管理人员。这是需要强业务素质，极漫长和特别需要运气的，强业务素质一般是和茶艺无关的营销和管理能力。需要运气是因为基本上升职之路面前挡着你的，是在目标职位上已经待了很久并且根深蒂固的家族企业式领导，以及特别稀少的需要茶艺师来管理的职位。家族式管理是中国绝大多数茶楼的现状，即使你特别优秀，也会被老板的亲戚比下去的，因为本来管个茶楼也不需要多么优秀。第二条：为自立门户累积经验。这是多数茶艺师的道路，自己积累了足够多的人脉和经验，离开公司单干。这条路也是许多文人情怀的茶艺师们养活自己又继续混于茶界的办法了。在这个混乱的市场杀出一片天，这我也在学习就不妄加评论了。第三条：改行。有多数的茶艺师们最后都选了离开茶行业。

取自网络

调茶师是需要考证的，即为茶艺师证书。茶艺师是一个工种名称，国家职业工种分为五个等级，分别为初级、中级、高级、技师、高级技师。要先申报职业技能鉴定，然后再参加考试，考试也是非常简单。

调茶师是专职调制茶品人员。流行于中国台湾省。系由酒店业“调酒师”衍生而来。20世纪80年代台湾出现“泡沫红茶”饮茶方式，突破过去茶加水的单纯泡饮方式，茶中掺入了果汁、牛奶、蜂蜜、果酱等调料调味。喜香味者加香，喜酒味者加酒，诸多调料排列组合变化无穷。调茶师应运而生。

报考条件

中级（满足其一即可）

1、取得茶艺师初级证书后，经正规茶艺师中级培训结业的人员；

2、茶艺师职业连续从事4年的工作者；

3、高等职业学校大二生或5年高职班三年级对口专业生；

4、中等职业学校相关专业的应往届毕业生。

高级（满足其一即可）：

1、大专及以上学历，需具有2年茶艺师相关工作经验；

2、初中学历的人员，需具有6年茶艺师相关工作经验；

3、取得茶艺师中级证书后，连续3年从事茶艺师相关工作的经验者。

调茶师所需知识

1、泡制方法

茶艺对于投茶量、用水、水温、浸泡时间有具体要求，以适茶、适人为宜。茶叶审评精确规定投茶量、闷泡时间，且规定只能用开水闷泡，因为要通过提高茶汤浓度，放大茶叶的优缺点，来鉴别茶叶品质。茶艺泡制相对茶叶审评来说没有那么多精细的规定。

2、茶具与设施

茶艺设施需要相应的泡饮器具，以及一定的场景辅助器材。茶叶审评设施所使用的是专业的审评器具、专用的审评空间。两者对于茶具的选择上都有一定的要求及规定。

3、场地环境

茶艺不拘场地，只需环境优美、空气清新即可。茶叶审评则必须在采光、空间、设施等要求较高的审评室中进行。茶叶评审更注重于空间的选择，因为是对茶的品质进行鉴定，所以对于光线、设施的要求更严格。

因为工作没有什么前景。

其实茶艺师也是一个服务行业的，酒店的服务员流动率也很高，很多茶小妹也没有什么茶艺师资格证，门槛比较低，高级茶艺师就另当别论了。

并且茶行业目前来说比较传统，基本都是熟人圈子生意，没有太大的革新和行业新的商业模式的转变，一个茶艺师在店里除了招待客人卖茶，能接触的世界是很窄的，更不用说什么职业生涯规划了，不同别的行业能够时时刻刻跑到外面去，接触这个大众花花世界。一旦人没有得到提升和价值的体验，很容易对工作失去归属和激情。

女孩子总幻想茶艺师很优雅，很轻松。仅把茶艺当做爱好，当然是这样。但视作一份职业去赚钱时，可没人会惯着。销售要背负心理压力，男性占比低，体力活也只能她们亲力亲为。当想象中的工作状态与现实产生巨大落差，美女们往往感到委屈，哭着跑路。

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