什么时候喝牛奶最好？(公共营养师是不是营养师)

什么时候喝牛奶最好？

网上有关“什么时候喝牛奶最好？”话题很是火热，小编也是针对公共营养师是不是营养师寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

早晨饮奶的好处：对于上班族，没有时间做早餐，一杯牛奶(约250mL。150KCaL能量）一个鸡蛋70KCaL。再加上一条红暑，一个水果，非常丰盛 健康 的早餐，关键是鸡蛋中的VD还可以促进牛奶牛钙的吸收。

?晚上睡前一杯牛奶也有好处，牛奶除了有促进睡眠的作用，关键是我们提倡每天饮奶主要是为了补充钙，奶中的钙吸收率最高，奶不与其它食物同食，减少了其它食物如膳食纤维?对钙吸收的影响。另外奶与钙制剂同服，牛奶中的维生素D还可促进钙吸收。

有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有效，但不如餐前30分钟效果明显。所以，如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延缓，意味着餐后饱腹感能持续更长时间，餐后合成脂肪的风险也会明显下降，这对于预防肥肉上身是非常有好处的。

在餐前30分钟先喝牛奶，然后再吃饭，能最有效地降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有降低效果，但明显不如餐前30分钟的时候效果卓著。当然，这里有个前提，是没有乳糖不耐受问题。

除了牛奶，研究还发现，餐前30分钟喝豆浆、汤等液体，都能降低进餐时的自主能量摄入。也就是说，在餐前半小时先喝点汤水，就能在用餐时自动减小胃口，从而发挥控糖效果。

牛奶是营养十分丰富的一种饮品，它被称为“白色血液”，每日牛奶的补充对人体有十分有益的效果，膳食指南也推荐每日最好都摄入奶或奶制品，建议300g，大概是一杯250ml的牛奶。牛奶中富含丰富的优质蛋白，结构和人体蛋白质接近，吸收利用率极高。牛奶中还富含多种脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等成分，矿物质含量也能补充不少，以丰富的营养作为早餐的不可缺少的一份子。

虽然我们经常在早晨喝牛奶，不过晚上能喝吗？其他时候能喝吗？牛奶什么时候喝好？其实牛奶什么时候喝没有一定的说法，在自己需要的时候喝就行，不过因为牛奶中蛋白质丰富，也有一定的脂肪、热量，并不适合过量饮用。推荐三个时间段喝牛奶是最好的。第一个就是在早餐时喝牛奶，“一日之计在于晨”，早晨我们需求的营养较多，牛奶是补充营养不错的选择。除了早晨，两餐之间肚子有些饥饿的时候奶或奶制品也是不二选择，牛奶中富含丰富的“乳糖”，乳糖能够缓慢分解为半乳糖和葡萄糖被吸收，释能速度较慢，饱腹感极强，用来抵抗饥饿，还能补充一些能量和影响，比起饼干、薯片、奶茶之类的间点对减肥中的朋友来说要友好很多。

很多朋友觉得睡前喝牛奶能帮助入眠，不过效果因人而异，牛奶中富含钙质，钙质是能够镇定神经系统的物质，所以有帮助入眠的辅助效果。晚上如果难以入眠，或者肚子有些饥饿，少量喝一些牛奶也是完全可以的，冬日喝点温热的牛奶还能暖胃，身体感觉舒适。另外，因为牛奶的饱腹感很强，减肥的朋友可以在餐前半小时喝点牛奶，但要注意如果消化不良，容易腹泻腹胀，或者有比较严重的“乳糖不耐受”症状的朋友最好不要饭前饭后喝牛奶，否则很可能造成肠胃不适，恶心呕吐，影响食欲的情况。

最后，选择牛奶的时候最好是纯牛奶为宜，现在有很多牛奶是“风味牛奶”，其中可能添加了更多蔗糖、香精或其他添加剂成分，例如红枣牛奶，花生核桃奶，巧克力牛奶，香蕉牛奶等等，饮用后可能影响血糖，摄入过多糖分。还有一些“含乳饮品”，食用水、奶精、香精、蔗糖、增稠剂等勾兑，口感虽然不错，不过其中添加剂较多，而且不一定能提供牛奶本身能提供的丰富营养成分。

早上喝。记住，早上喝牛奶的时候一定不要是空腹，要搭配着东西吃，可以是水果，也可以是面包均衡搭配，因为牛奶具有促进睡眠的作用，早晨空腹喝不仅对胃不好，还会使人开启一天昏昏欲睡的早晨。

晚上睡前喝。这里的睡前是指一个小时前，第一点是避免起夜，其次就是因为牛奶具有促进睡眠的作用，能够让我们更快的入睡，保证睡眠质量，对于很多失眠患者，喝牛奶助睡眠的方法可以试试看，坚持一段时间就可以不用吃安眠药了。

牛奶被誉为“白色血液”，营养丰富，是“接近完美的天然食品”，但别一激动就撸起袖子当水喝！

有人说喝了这么多牛奶也没啥变化，有种淡淡的忧桑，感觉自己可能喝了假奶。

老铁万万没想到吧，喝牛奶也是要挑对时间！扎心了~

喝对时间，营养up up up ! 喝不对时间吧...emmmm....也就约等于“白喝”~惊不惊喜？意不意外？不过讲真，咱能喝对时间就绝不喝错时间~

给大家介绍一下，这是喝牛奶的三个黄金TIME

1.早餐后

牛奶是一种非常容易消化吸收的天然食物，含有蛋白质、钙、维生素等营养成分，可以为身体提供充足的能量与营养需求哦。早餐后来杯牛奶，开始活力满满的一天，为整天的精神加油打call~。为什么说是早餐后呢，因为空腹喝牛奶会很快从胃中排出，还没等待被吸收，就像溜滑梯一样进入肠道，还有可能加剧乳糖不耐症状。而早餐则可以选择吃些面包、饼干、点心等含淀粉的食物，有助于牛奶在人胃中停留较长时间，使营养物质能够很好的消化吸收。

2.下午4点前后

下午是人容易感觉倦怠的时候，急需补充营养，如果没有充足的时间享受下午茶，这时牛奶就是你最好选择~以及有健身习惯的小伙伴，同样别错过这个黄金时间呦。推荐大家喝安佳脱脂牛奶，不同于一般牛奶的是，它0脂肪轻负担，既可以帮助身体迅速补充营养，也可以控制过多脂肪的摄入，享受 健康 ，享受美丽，真是一举二得~

3.临睡前半小时

临睡前半小时来杯牛奶，做一个 养生 人，不仅有香甜美梦，还有 健康 。因为人体在深睡后各种组织尤其是蛋白质的合成会达到高峰，这时牛奶正好可以提供充足的钙和其它营养物质，有助于身体的发育和 健康 。记得可不要因此就贪杯哦~

三个黄金TIME，你喝对了吗？

握起你的小拳拳抓紧 健康 才是王道！选择你的黄金时间，告别油腻，享受 健康 ~这波稳了！

每当我在办公室饿的饥肠辘辘，就会拿出来我的备餐—-牛奶，美美的喝上一盒，但是旁边总会有好心的同事提醒说，你不要空腹喝牛奶哦…?这样对肠胃不好！

我会谢谢她的好意，然后得意地说，我没有乳糖不耐受，我空腹喝牛奶没有任何的不舒服，完全没问题，哈哈。牛奶啊、杏仁啊、水果啊，都是非常好的备餐，一般喝一盒牛奶顶一小时没问题，而且还可以帮忙补钙，好开心！?

1.早餐喝牛奶，很好啊?

合格的早餐应该有主食，有优质蛋白质，有蔬菜水果，这牛奶就是咱们早餐的极好食材。来配合面包/馒头/蔬菜煎饼，鸡蛋，圣女果，杏仁，可以加强营养，降低血糖反应，延长饱腹感。?可以说一盒牛奶，提升了整个早餐的营养档次了…

2.饭前喝牛奶，可以啊?

牛奶在饭前半小时喝，能有效餐后血糖上升速度，也有利于预防饮食过量。?咳咳，想减肥的小伙伴，可以选择脱脂奶哟！

3.睡前喝牛奶，安眠啊?

牛奶在晚间9-10点喝，能预防入睡前的饥饿感，也有利于安眠。?睡眠不好的小伙伴，快把手机扔一边，喝杯牛奶碎觉！

总之，如果您没有乳糖不耐受（喝牛奶后感觉肠胃不适），什么时候喝牛奶都没有问题，包括饭前饥饿时。?

主要是要养成喝牛奶的习惯，我们建议每天300g奶，最好是牛奶+酸奶。?您完全可以按自己的身体状况和生活实际，随时聪明运用牛奶来改善膳食营养状况，并帮助预防肥胖，控制血糖。

作者简介：陈兰兰

南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师

广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员

在 健康 管理行业从事营养师工作7年…现在还在大 健康 行业折腾！

结论： 其实喝牛奶不分时间，无论是早上，还是晚上，或是餐间，甚至饭前饭后，关键是满足自身实际需求即可 。

早上喝牛奶：浪费营养VS更营养

说到早上能否喝牛奶，意见分两派。一派的人认为，如果早上空腹喝牛奶，会使得蛋白质当作热量被白白消耗掉。另一派的人则认为把牛奶放在早上来喝，比其他任何时候喝更营养。

先说说第一派的观点。其实这种担心完全是多余的。牛奶中的确含有非常丰富的优质蛋白质（平均为3%），但是，牛奶中可不仅仅只有蛋白质这一种供能营养素，另外两种供能营养素——碳水化合物和脂肪，也存在于牛奶中。其中，碳水化合物（主要是乳糖）的含量为5%左右，脂肪的含量约为3%-4%。在这三种供能营养素中，碳水化合物和脂肪会被先分解提供能量，然后才会轮到蛋白质。因此，早上喝牛奶完全无需担心牛奶中的蛋白质被白白浪费掉的问题。

再说说第二派的观点。不得不承认的是，把牛奶放在早上来喝，特别是搭配一些谷物一起吃，不仅能丰富早餐的营养，还有助于延缓餐后血糖上升速度。但是，这不代表在其他时候喝牛奶就营养变差了。因为牛奶本身就是一种营养成分丰富、组成比例适宜、容易消化吸收、营养价值高的天然食品，能为我们提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。任何时候喝牛奶，牛奶都是相当有营养的。

晚上喝牛奶：会发胖VS更助眠

有人认为晚上喝牛奶会发胖，因此不能晚上喝。也有人认为晚上喝牛奶有助于睡眠，所以牛奶要放在晚上喝。其实，晚上喝牛奶不一定会发胖，因为发不发胖的关键不在于牛奶本身，而是是否能量过剩，即能量摄入大于能量消耗。事实上，相比起薯片、方便面等高热量的食物，拿牛奶来做夜宵，反而是有助于减肥的。至于晚上喝牛奶是否有助于睡眠的问题，牛奶中的确含有一些有助于睡眠的营养成分，如色氨酸、维生素B6、钙。但是，毕竟一种功效的发挥，需要达到一定的剂量，就姑且把牛奶有助于睡眠当作一种心理安慰吧。关键是能满足实际需求即可。

作者：刘萍萍，营养师&科普作者 。

什么时候喝牛奶最好？按不同人群的身体状况或 健康 需求，有不同的答案。

1、对于减肥、高血糖人群：饭前喝

如果没有乳糖不耐症，饭前30分钟喝，能减小胃口，并最有效的降低餐后血糖反应。如果空腹喝会引起肠胃不适，那就吃饭的时候喝。

2、对于想睡个好觉的人：睡前喝

牛奶富含钙、维生素B6、酪氨酸（可转化为催眠的5-羟色胺），而且饱腹感强，热量低，一小杯即可有效缓解饥饿，并镇定神经，促进睡眠。

3、对于想开始精力充沛一天的人：早餐喝

早上把牛奶和主食一起食用，可以增加营养价值，延缓餐后血糖上升并推迟饥饿感。

4、 如果你很饿，眼前只有一杯奶，那 此时 就是喝掉它的最佳时机。

注意： 如果你一天要喝好几杯奶，请相应减少一点主食和肉类，以免热量超标。

牛奶最大的特点就是含有丰富的钙质，每100ml牛奶中含有104mg的钙。

如果想要补钙，喝牛奶就对了。

那什么时候喝牛奶最好呢？

其实没有太多需要注意的地方，牛奶随时都可以喝，只是肠胃不好的人建议不要空腹喝牛奶，可能会导致拉肚子，还有“乳糖不耐受”的人建议不要喝牛奶。

其他时间段都是可以喝牛奶的， 不同时间喝，对于牛奶中营养成分的吸收是没有影响的。

早餐喝牛奶： 建议1盒牛奶加1个鸡蛋再加几片面包，就是非常完美的早餐了。

两餐之间喝牛奶： 牛奶含有丰富的钙质，还有蛋白质，作为两餐之间的加餐也是非常不错的，并且餐前和牛奶还有助于平稳餐后的血糖。

睡前喝牛奶： 睡前喝牛奶，因为牛奶中含有色氨酸，有助于睡眠，但效果可能因人而异。并且牛奶热量不高，如果晚上饿了，牛奶就是很好的零食哦！但最好在睡前2-3小时饮用，否则会增加消化器官的负担，不利于消化器官的休息。

颠覆，原来喝牛奶的最佳时间是

我们知道喝酸奶的最佳时间是饭后两小时和晚上，那你知道喝牛奶的最佳时间吗？

很多人都说早上喝牛奶最营养了，也有人会说晚上喝杯热牛奶最补钙，但事实是这样吗？

其实牛奶是最好的宵夜选择，牛奶有预防失眠的作用，有丰富的钙、维生素B6，可以转换体内的酪氨酸等物质。用牛奶做宵夜，营养好，方便，热量低，远比麻辣烫、烧烤、泡面来得 健康 。牛奶中的乳清蛋白和共轭亚油酸，都有很好的增肌减脂作用。

有人说早上喝牛奶会有催眠作用，其实没有那么大的作用。反而，早上喝牛奶，可以加强早餐的营养价值，延缓餐后血糖上升，有效延迟饥饿感。不过，早上喝牛奶，有些人会出现腹泻等不适情况，这类人最好还是不要喝牛奶，影响一天的生活质量。对于喝牛奶没有不良反应的一类人，还是可以选择牛奶早餐的。

根据中国膳食指南的推荐，每个人每天应该补充300克奶制品。我们可以选择牛奶、酸奶、奶酪等轮流交换，补充每日所需营养。对于瘦身的朋友来说，每天补充奶制品的时候，要相应减少主食和肉类的补充， 因为这些奶制品都是以牛奶为原料，有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。要保持热量不达标，就要相应地调整食谱，来保持更 健康 、苗条的身型。

对于乳糖不耐受的人，就千万要注意不可以空腹喝牛奶。空腹喝牛奶，体内没有储备，乳糖不耐受的症状反而会加重。没有乳糖不耐受的人，空腹也是可以喝牛奶的，牛奶中的蛋白质、脂肪、碳水化合物，在空腹的情况下，能够被很好地利用。

最新研究表明，饭前30分钟喝牛奶是最佳时间。饭前喝牛奶可以很好地控制饭后血糖的上升，并起到一定减脂的作用。而事实证明，饭前30分钟，喝点水、汤、牛奶、豆浆，都可以帮助减少饭量，从而控制吃饭引起的血糖上升，预防肥胖。

公共营养师是不是营养师

新手爸妈最害怕和担心的是什么？当然是宝宝生病，因为都希望孩子可以 健康 的成长，但是都说“病从口入”，宝宝乱吃东西、偏食、暴饮暴食、不爱吃东西等等，都有可能造成宝宝身体出问题。

其中偏食是让宝妈宝爸们非常头疼的事，特别是辅食添加的过程中，食物是好的食物，软硬兼施，宝宝就是不吃，真的是操碎了心，磨破了嘴，可是就是喂不到嘴里。

但是对于宝宝的偏食，我们应该正确对待，因为宝宝的偏食是暂时的。宝宝还不能马上接受新的味道、新的食物，口感、质地、颜色都有可能影响宝宝对于新鲜食物的接受程度。作为父母，能做的就是足够的耐心，因为宝宝对每一个新尝试的味道都有他自己的适应时间，就像我们成人去到一个新的环境，都是需要时间适应的。宽容、耐心的对待宝宝接受新的饭菜，是避免宝宝偏食、厌食的最好办法。

但是这里需要提到一个词，那就是饮食偏好，它不同于偏食，也可能是宝宝早期表现出来的对食物的偏爱，但是千万不要成为纠正宝宝偏食的缘由。因为和成人一样，宝宝也有自己饮食上的偏好，饮食上的偏好不能被视为偏食，他们只是比较喜欢某种食物，面对某些食物会产生更强烈的食欲，这种偏好与宝宝自身有关，也与家里的饮食习惯有关。比如宝妈宝爸在就餐的不经意间流露出的满足神情和夸赞的言语，都会影响宝宝的饮食偏好。

再比如，大多数的宝宝会比较偏好甜类食物，因为甜食可以让人愉悦，味道上更容易接受。也有很多宝宝喜欢脂类食物，像肉类、油炸食物、烧烤食物等等，先暂时不考虑烹调方式带来的不利影响，因为脂类可以释放出芳香的味道，闻起来让人感到香喷喷的，比甜类食物更能引起宝宝食欲。虽然1岁左右的宝宝还没有太深的记忆能力，但是甜味是宝宝把食物吃到嘴里以后才有的感觉，宝宝对这种感觉产生了美好的记忆，并不断记忆哪些食物吃到嘴里是甜的，这记忆使得宝宝能够有意识地去选择甜类食物。这个道理同样适用于其他食物，因为每个宝宝都有自己的饮食偏好，也可能是酸味、也可能是其他味道。

但是我们常说过犹不及，如果在进餐的过程中，宝宝对于某种食物太偏好了，就会试着拒绝另一些食物，如果家长没有及时纠正，这样就容易发展成偏食。偏食的坏处我们都知道，会导致营养不均衡，而均衡的营养是宝宝 健康 生长的基本保证。所以，父母要适当遏制宝宝对某种饮食过度偏好，避免向偏食方向发展。

那么如果宝宝已经有偏食的现象了怎么办？首先我们可以尝试改变下烹饪策略，把宝宝不喜欢吃的食物藏起来，用其他食物的味道来掩盖，让宝宝慢慢接受他不爱吃的食物。其次我们说感觉一顿饭菜非常香时，这不仅仅是我们在品尝之后得出的结果，其实我们的嗅觉、视觉早已做出了反应，所以如果我们的这些感觉器官失灵，就很难感觉到饭菜的香味。正是由于饭菜的色泽、香味，才会引起宝宝大脑神经传导和胃液的分泌，使宝宝胃口大开。所以把宝宝的辅食尽量做得外观讨喜也是纠正宝宝偏食的好办法。

再有1岁多的宝宝其实可以理解很多事情，让孩子认识食物增加宝宝的好奇心，使宝宝主动吃这个食物的愿望增强。

划重点：

家长们请不要拒绝宝宝的饮食偏好，请给宝宝足够的耐心，让他们去尝试新的食物，正确引导，不要让偏好发展成偏食就好。

国家高级公共营养师

国家高级 健康 管理师

高级营养配餐师

高级体控管理师

新浪微博：@钱多多营养师

公共营养师是营养师

公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。

本职业共设四个等级，分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。

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关于“什么时候喝牛奶最好？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

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