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公共营养师分为哪几级,?(去哪学习营养师,营养师到底干什么)

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公共营养师分为哪几级,?

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公共营养师是指从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。\x0d\培训背景:\x0d\ 据国家卫生部透露:中国人的健康水平处于发展中国家前列,已超过中等收入国家的水平,接近发达国家20世纪80年代初的水平。世界银行专家在研究中国经济发展时认为,良好的健康能促进个人劳动生产率的提高。也许这就是中国在发展中国家中经济增长率保持较高水平的原因之一。\x0d\考试时间:\x0d\2024年全国公共营养师考试时间一年两次,分别为每年的5月份和11月份\x0d\证书颁发:\x0d\参加全国公共营养师职业资格统一考试,成绩合格后由劳动和社会保障部统一颁发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》,此证书全国通用。 \x0d\公共营养师 (国家职业资格二级)\x0d\1.从事营养相关工作24年以上;\x0d\2.取得本职业三级职业资格证书+5年工作经验。\x0d\3.医学或食品及相关专业大学本科学历,取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。\x0d\4.医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历+2年工作经验\x0d\ 高级公共营养师(具备以下条件之一者)\x0d\1.在本职业连续工作24年以上;\x0d\2.取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上;\x0d\3.具有医学或食品专业大学本科学历证书,连续从事本职业或相关职业工作24年以上;\x0d\4.具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业2024以上。

去哪学习营养师,营养师到底干什么

营养师和公共营养师有哪些区别

四个模块入手

营养师主要从四个模块(食物选择、食谱编制、营养评价、营养教育)入手,在公共营养的基础上结合临床营养,更为全面,专业,实用性更强。

证书不同

公共营养师的证书属于地市级颁证,而且有区域性的限制。营养师的证书是国家部委级颁证,带国徽和钢印,全国通用,网上可查,不用年检、终身陪伴。

授课模式不同

公共营养师大部份还在采用固定地点授课的模式来进行营养师的讲课。受到时间和空间的限制,对于上班族来说,可能因为赶不上上课时间,而耽误了其中的一些章节,每次上课还得车旅劳顿,可能还会跑完大半个城区。

师资力量不同

公共营养师主要是对公共营养进行学习,请的老师可能比较单一,没有对临床营养进行讲解,并且有的培训机构为了节省费用,经常是一个老师从头讲到尾,在学员中产生了很不好的影响。

就业、创业帮扶

公共营养师培训,一般都是取得证书之后,培训机构和学员的关系就此结束,学员在培训机构学到的只是书本上的知识,对营养师没有过多实践性的教学,也没有对取得营养师证书后的营养师进行就业创业的辅导。

营养师可以报告医疗系统或饮食业专业的学校,医疗卫生专业有医疗营养师专业。

营养师在中国是一个新兴、稚嫩的职业,但是在美国,营养师已经有100年的历史。第一次世界大战中,世界上的第一名营养师在战火中诞生,一个世纪以来,营养师们帮助人们从饮食中获得强健的体魄,抵御疾病的伤害及康复,赢得了信任和职业尊重。

营养师首先应该学习过硬的基础知识,对食物营养、临床营养、公共营养等科学知识了然于胸,同时又熟悉营养评估、烹饪加工、营养配餐等多方面的技能,能独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作,能切实帮助大众及个人改善营养状况及健康状况。

扩展资料

营养学受到越来越多国家的重视,从事营养工作成为一个新兴的热门职业。营养师作为饮食健康、营养缺乏病预防和疾病营养治疗方面的专家,他们在家庭、医院、学校、保健中心、食品企业等机构,进行制定饮食营养指南、设计和制作治疗和保健食谱、食品开发等工作,在促进人群健康和疾病早日康复方面,发挥了很重要的作用。

在1961年世界劳工组织世界职业标准定义委员会上,瑞典营养师协会提出营养师定义的提议,建议用dietition作为营养师的专用词。1967年世界劳工组织对营养师(dietition)和公共营养师(public health nutritionist)作了明确的界定,前者指在医疗机构为患者服务的营养师,后者指在公共卫生机构为健康人群服务的营养师。

之后又逐步分出多个从事不同类型工作的营养师,如管理营养师、咨询营养师、研究营养师、运动营养师、私人开业营养师等。

发达国家以及一些比较先进的发展中国家都非常重视营养立法、营养教育和营养师的资质认证和培训。美国早于1946年就颁布了《国家学生午餐法》,日本在“二战”后的1947年发布《营养师法》,1948年发布《营养师法实施细则》,1952年又制定并推行了《营养改善法》。

许多大学设有食品和营养学,还有众多的中级营养学校,培养大量营养人才。各国对营养师的资质认证和培训都有一套完善的体系,如美国是由营养师协会负责营养师的考核评审。各国通过营养立法、建立营养师制度,实现了提高国民体质的目标。

参考资料:

营养师百度百科

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