绍兴西点师培训学费大概多少(茶艺师的工作流程及岗位职责是什么？)

绍兴西点师培训学费大概多少

网上有关“绍兴西点师培训学费大概多少”话题很是火热，小编也是针对茶艺师的工作流程及岗位职责是什么？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

绍兴西点师培训学费大概5000左右。

现在的西点培训是非常的多，小白的话不知道怎么选择，一般建议实地看看，多去参观体验下，去正规的、专业的、品牌知名度高、办学悠久的的学校学习下好些，这样的学校不用担心就业问题，学成之后是推荐就业的。

杭州港焙国际调酒烘焙学院-国内较好的西点蛋糕培训学校,专业从事法式西点培训,蛋糕培训,烘焙面包培训,翻糖培训,裱花蛋糕培训,咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒师 鸡尾酒培训等各项技能培训服务。

截止2024年，茶艺师资格证被取消。

根据《人力资源社会保障部办公厅关于对水平评价类技能人员职业资格退出目录有关安排进行公示的公告》

在第72项中的餐饮服务人员，包括中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、茶艺师都已经被取消了。

根据文件要求，人力资源社会保障部门和有关部门组织实施的14项职业资格（涉及29个职业）拟于9月30日前第一批退出。其他部门（单位）组织实施的66项职业资格（涉及156个职业）拟于12月31日前第二批退出。与公共安全、人身健康、生命财产安全等密切相关的职业（工种）拟依法调整为准入类职业资格。

社会化职业技能等级认定的发展方向：

将技能人员水平评价由政府认定改为实行社会化等级认定，接受市场和社会认可与检验，这是推动政府职能转变、形成以市场为导向的技能人才培养使用机制的一场革命，有利于破除对技能人才成长和弘扬工匠精神的制约，促进产业升级和高质量发展。

各级人力资源社会保障部门和有关部门、行业组织要从加强技能人才培养、使用、评价、激励工作大局出发。

稳妥有序推进技能人才评价制度改革，将水平评价类技能人员职业资格分批有序退出目录，不再由政府或其授权的单位认定发证，转为社会化等级认定，由用人单位和相关社会组织按照职业标准或评价规范开展职业技能等级认定、颁发职业技能等级证书，支持服务技能人才队伍建设。

以上内容参考?中央人民政府-关于做好 水平评价类技能人员职业资格退出目录

茶楼主管岗位职责：协调各班组的关系，协助茶楼经理布置各项工作，督导服务员工作，保证为宾客提供优质服务，对茶楼经理负责。

一、 职责范围

（一） 服从茶楼经理领导，完成茶楼经理指派的工作任务，做茶楼经理的助手。

（二） 发挥带头人作用，以身作则，对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工做好茶楼开档，营业接待及营业后收档工作。

（三） 检查本区域物品，设备到位情况，及时的作好申领补充或报修工作确保达标。

（四） 检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况，出现问题及时纠正，并对员工工作做好评估上报。

（五） 彻底了解茶叶、酒水知识熟记每天出品品种，利用纯熟的销售技巧，做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员。

（六） 妥善处理客人投诉，属于职权范围内的投诉，独立解决，无法解决的上交茶楼经理解决，并做好记录。

（七） 按照经理要求及分工，做好每月及月末资产盘点及保管工作，并做好填写正规报表。

（八） 协助经理督导员工，积极参与客情工作，适时与客人保持良好关系，积极宣传主动沟通，承揽生意。

（九） 有能力做好高档接待的环境及台面的设计，布置工作，并新自为贵宾提供高水准的服务。

（十） 做好每日工作总结，填写工作交接日志，检查节水、节电及安全工作到位情况。

二、 工作程序

（一）、提前十分钟到岗，接受茶楼经理分派的任务。

（二）、做好接班前的准备工作。

1、 了解员工到位情况，检查员工及自身仪表仪容，随身物品达标情况。

2、 了解客人订餐情况，包括订餐单位，姓名、人数、桌号、特殊要求等。

3、 了解吧台出品情况，包括：沽清急推，新出品等。

4、 召开班前会，交接注意事项，总结前一天的工作，分派当班工作。

5、 检查卫生、物品及其它准备事项，做好申领、维修及新自带领服务员按经理及顾客要求开档。

6、 接待前，最后确认一切达标，指挥服务员站位待客。

（三）、搞好服务过程中的工作。

1、 有礼貌地迎接宾客，对重要客人要亲自带领客人走近台位，接待请坐，关注客人，并协助员工做好开台工作。

2、 积极向客人派发名片，向客人介绍茶楼环境及装修特色，介绍菜肴特点，直到客人点菜完毕。

3、 对重要客人亲自服务，注意主宾讲话情况，注意停起菜时间，注意服务员行动，注意督导员工按标准程序要求服务，多台看主台，做到行动统一，动作协调。

4、 对菜点增减，出菜速度，与服务质量问题，引起客人的投诉负责，并应速度反应，技巧应对及时上报，准确记录。

5、 收集顾客资料及对茶楼的意见，填写客人情报告。

（四）、搞好接待后的清理工作

1、 搞好接待后的环境、台面复位工作，检查员工餐具桌布，口布贵重物品回收保管工作，对遗失损坏财物查明上报。

2、 带领员工打扫卫生。

3、 中午班后合理安排培训工作。

4、 午、晚市收档后，填写报表交接，向经理总结当月工作，检查本部上锁，安全情况。

关于“绍兴西点师培训学费大概多少”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

温馨提示:微信搜索公众号【深圳之窗】,关注后在对话框内回复【茶艺师】即可获取各种资格考试,往年真题,高分技巧，助力考前冲刺等最新咨询入口,报名入口,报名方式等信息。同时,扫描关注文下企微号,可以了解更多技能考证知识技巧,开启更广阔的职业发展之路