公共营养师考试科目
公共营养师考试涵盖理论知识考试和技能考核两部分。理论考试旨在评估从业人员对基本要求和相关知识的掌握程度,而技能考核则测试其实际操作能力。
公共营养师考试内容如下:
1. 理论知识考试包括:
- 公共营养师职业道德
- 医学基础知识
- 营养学基础知识
- 各类人群营养知识
- 食物营养与食品安全等方面。
2. 技能考核内容包括:
- 膳食调查和评价
- 人体营养状况测定和评价
- 膳食设计和评估
- 社区营养管理等领域。
以上是公共营养师考试科目的详细介绍。
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