茶艺师工作怎么样(茶艺师可以从事什么工作？)

茶艺师工作怎么样

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我国的茶艺师工作并不怎么样，

因为，我国的茶艺师职业标准定义为表演，并非是识茶，把茶泡好，喝出健康。

所以，茶艺师成为店里的服务员，添水倒茶而已。

哪怕参加所谓的初级、中级、高级的茶艺师培训班并取得了茶艺师证书，也是如此。

大家所不知道的是茶艺师证书是一纸证明，茶艺的定久错了，就永远也找不到彼岸了。

茶艺师的主要职责是——识茶，把茶泡好，喝出健康。

并不是卖茶，卖茶是销售部的事。

卖茶的，一般就不是茶艺师了，如果是也只是小店。既是厨师又是老板，既是茶艺师又是老板。

但是，如果你能做到——识茶，把茶泡好，喝出健康。那你的粉丝会用欣赏和羡慕的眼光看着

你觉得你很专业，你成了大家心目中的专家形成了老师的美好形象，你就根本不担心茶叶销售了。

茶艺师岗位的工作职责1

　1、每日按经理或领班的分配进行卫生清扫，做到自己负责的区域无尘土、无纸屑。

　2、工服必须保持整洁干净，并配戴工牌。

　3、听到客人呼叫，应及时应答，并迅速上前服务。

　4、对本店经营品种应做到全面了解，熟知各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。

　5、上班时间不可随意吃东西或吸烟。

　6、主动巡视，为客人加水，换烟缸等，进单间需要先敲门示意，得到回应或过二、三秒后方可进入，出来后随手关门。

　7、客人结帐离去后，及时清理桌面，地面，并按要求重新摆好茶具及其它所用物品。

　8、不可食用、饮用营业用茶叶、茶点及时清理。

　9、交接班盘点、签字，如发现店内物品损坏或丢失，或客人遗忘物品，应及时报告当班主管人员，并做好登记。

　10、上班前要做好班前准备，包括换服装、化妆、签到等。

　11、服务过程中，应适当与客人沟通，了解并记住一些常客的姓氏及所好。

　1、在迎宾将顾客引入茶室后，即开始协助迎宾安排顾客，如果是新顾客，可询问：“是否需要带您参观一下？”或“需要我为您介绍一下茶馆的概况吗？”如果顾客不需要，可问顾客：“请问您几位？需要单间还是散台？”客人入座时，帮客人拉开椅子，同时安排好客人的随身物品及衣服。

　2、 拿到茶单后，在距客人一步的距离双手把茶单递给客人：“这是茶单，请您点茶。”此时，必须主动细致地为顾客介绍本店的特色茶，并对客人问到的茶作详细的解说，如此茶的产地、特征、汤色、香气、滋味等，言语要柔和，表达要简洁。客人点完茶后，双手接回茶单，再向顾客介绍本店的特色小点：“请问几位需要茶点吗？”并将茶车推到客人面前以供挑选。将客人挑中的茶点双手递放在茶桌上（并把茶点盘上的保鲜膜取掉）。拿走茶单并对顾客说：“请稍等。”然后到总台领取茶叶。

　3、 茶放在客人桌上并征询客人“现在可以为您沏茶吗？”如果是新顾客，可询问顾客：“需要为您介绍沏茶过程吗？”如客人需要，茶艺员应详细为客人介绍茶具的名称，茶具的使用方法，茶叶的有关知识。冲泡时，每个动作应美观规范，语气要轻柔婉转，介绍完后，应该得体地回答顾客的各项提问。

　4、 沏好茶后，将茶敬奉给客人并说：“请慢用，如有事请吩咐。”然后轻快地离开。（要随手为单间的客人把门轻轻关上）。

　5、 在客人离开前的时间里，要及时续水、换茶、换烟缸，时刻注意客人有什么需求。对客人提出的问题要礼貌地回答，不知道的不可乱说。

　6、 对不礼貌的客人要巧妙地回答，不能冲撞客人，做到尽善尽美的服务。

　7、 客人要结帐时，茶艺师要先请客人稍等，然后迅速到总台结单，将帐单双手递给客人：“您一共消费xx元整。”如客人有疑问，要细致介绍各项消费价格让客人了解，收到钱后要向顾客表示感谢：“谢谢，收您xx元整。”找零时应对顾客说：“这是找您的xx元钱，请收好。”要做到迅速灵活，准确无误。

　8、 客人离去时，送客人到门口，提醒客人不要遗失物品，“您慢走，欢迎下次光临”。

　岗位职责

　1、严格遵守寺院的规章制度及香期上下班考勤制度；

　2、具有一定的.销售能力,能有效地与顾客沟通,接待时能够根据顾客特点,进行针对性的接待服务,能向顾客简要介绍茶馆的茶品、产地等基础知识；

　3、熟悉茶基础知识,懂得审评茶叶等级；

　4、有一定美学基础,懂得合理配置茶具、美化布置茶馆物品的陈列展示、选择和配置相应的音乐、服饰、插花、熏香等；

　5、承办领导交办的其它工作任务。

　任职要求

　1、年龄:35周岁以下,若条件优秀,可适当放宽年龄要求；

　2、3年以上茶馆从业经验；

　3、有茶叶培训或茶雅集经验者最佳；

　4、相貌端正、举止大方得体；

　5、有较好的主观能动性和团队合作意识。

　1、选配茶点；

　2、鉴别茶叶品质；

　3、根据茶叶的品质匹配合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡；

　4、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境；

　5、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

　6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

　岗位描述：

　1、鉴别茶叶品质;

　2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡;

　3、选配茶点;

　4、向顾客介绍名茶、名泉以及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化;

　5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等，制造适宜的环境氛围。

　任职资格：

　1、高中或以上学历;

　2、熟悉各类茶叶冲泡、品饮艺术,对茶文化的了解有一定深度;

　3、有从事茶艺管理和培训工作经验;

　4、1.63米以上，形象好、气质佳、大方、稳重、端庄。

　岗位职责：

　1、推广凤凰茶业公司茶叶产品：乌龙茶、红茶、花茶；

　2、协助公司组织品鉴会、推广会；

　3、协助凤凰茶业公司经销商分销、推广茶叶产品；

　4、发展密云龙臻品商城会员；

　任职要求：

　1、具备基本的茶叶知识；

　2、热爱茶叶，喜欢与人沟通，气质形象佳；

　3、具备茶艺师或评茶师资格者优先考虑；

　4、在茶圈有一定的人脉和影响力。

从事的工作主要包括：

（1）鉴别茶叶品质；

（2）根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡；

（3）选配茶点；

（4）向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

（5）按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

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