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营养师的考试内容

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营养师是一个需要严格考核的职业,考试科目主要分为理论知识和操作技能两部分。考试形式包括闭卷笔试和机考,时长为90分钟。考生需在鉴定理论知识和操作技能考核中获得60分以上才算合格。

考试内容涵盖营养学概论、食物消化吸收、营养基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养相关疾病等八大领域。这些知识对于营养师来说至关重要。

通过合格考核的营养师可以在各级医疗卫生单位、食品卫生监督机构、餐饮业、食品加工企业、学校、幼儿园、企事业单位公共食堂从事膳食营养评价、管理和指导工作。此外,他们还可以从事营养食品教学、科研、食品卫生监督检测、营养咨询等相关工作。

综上所述,营养师考试内容涵盖广泛,需要学员掌握丰富的专业知识和技能。只有通过考核,才能成为合格的营养师,为人们提供更优质的饮食指导和服务。

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