公共营养师考几门课

公共营养师考试科目及内容

一、公共营养师考试科目：

公共营养师考试包括理论知识考试和技能考核两部分。

- 理论知识考试主要通过笔试、机考等形式进行，重点考查从业人员应掌握的基本要求和相关知识；

- 技能考核则结合笔试、机考和实践操作，主要评估从业人员具备的实际操作技能水平；

- 理论知识考试和技能考核均采用百分制评分，成绩达到60分及以上为合格。

二、公共营养师考试内容包括：

1. 公共营养师理论知识考试内容：

涵盖公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、不同人群的营养需求、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育以及健康促进等方面的相关法律法规标准知识。

2. 公共营养师技能考核考试内容根据不同级别划分如下：

- 四级/中级工技能考试包含膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理；

- **/高级工技能考试内容涵盖膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、以及社区营养管理；

- 二级/技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导；

- 一级/高级技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。

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