沏茶问题评课记录(千万别做茶艺师？)

沏茶问题评课记录

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评课记录

时间：2024年6月1日

地点：XX中学

参与人员：XX老师，其他6位教师

主题：沏茶问题

主持人：XX老师

会议记录：

1.会议开始时，主持人XX老师简单介绍了会议的主题，即针对学生中存在的沏茶问题对措施进行讨论。

2.各教师一一发表自己的看法：

（1）XX老师提出，学校可以在课堂上进行相关的教育宣传，让学生知道正确沏茶的方法以及注意事项，引导他们养成良好的喝茶习惯。

（2）XX老师建议，学校可以设立一个茶文化课程来宣传茶文化，从而提升学生们对茶文化的认知，增强他们的自觉性和文化品位。

（3）XX老师认为，学校可以邀请专业的茶艺师进行一些讲座和示范，让学生们深刻地认识茶艺的魅力和重要性，从而激发学生对于喝茶的兴趣。

（4）其他教师则提出，学校可以在食堂中提供茶水，同时促进学生之间的相互交流，增进感情，加强沟通。

3.在讨论过程中，各位教师相互交流、互相借鉴，共同探讨解决学生存在的沏茶问题，达到了讨论与交流的目的。

4.最后，主持人XX老师总结了所有的讨论内容，并结合学校的实际情况，提出了一些有建设性的指导意见。所有教师一致认为，这样的交流讨论是有意义的，可以促进学校各方面工作不断得到改善。

会议记录者：XX老师

两者的含金量其实都只能说一般，因为这两个职业的证书最大的作用就是证明你有相关的专业知识和职业修养。

瑜伽证要看是从哪里考的，不同的瑜伽证书就要接受不同的受训程度，教师标准以及教学经历。标志有ttc，这三个字母的没有任何含金量。目前没有官方瑜伽教师资格证，所以所有的瑜伽，教师证书都是个人或机构自己颁发的，它不像应试教育，有成为统一的。

茶艺师资格证看似没有什么用处，如果有想从事这个行业或茶行业，相信将来一定有用，因为，大部分的茶楼、茶馆、茶店都有，你没有，就显得不专业，当然了，如果你拥有专业化、系统化和实用型的，茶学知识与技能，能知茶性而科学泡茶，能知己知茶而健康饮茶，冲茶显专业，谈茶均问不倒，那你就完全不一定需要茶艺师《职业资格证书》了。

千万别做茶艺师？当前茶艺师这个职业，在我看来前途非常好的，可以用一片光明。学茶艺，从客观的角度来说不仅工作更容易找了，也非常有选择性，不管是就业，还是创业，茶艺师这个职业都是越老越吃香的职业。

不过，当前茶艺培训行业一直存在着一个怪圈，那就是错把学一套——泡茶流程表演当作是“茶艺”，学一套泡茶流程表演就开办“茶艺师培训班”的比比皆是，有的甚至学一套泡茶流程表演就挂出“高级茶艺师培训班”、“高级茶艺师研修班”等，有时还加上个白领或VIP茶艺培训班，甚至还是自己学过的“公司”的分校。

行外人看了，茶艺师培训机构（不，有的根本不是茶艺师培训机构，只是一家公司或茶店）的“茶艺师教师”穿着的服饰、表演的意境、优雅的茶席和精美的茶具就再也看不到表演者是否了解茶，是否心中有茶了，大家也就认可了能表演泡茶流程表演就是茶艺师了。

学个最皮毛的东西就被称为“师”，最后，出去找工作时，人家一问茶知识三不知，到处都碰壁，才会思考原来学的不是茶艺，是演艺表演，虽是表演泡茶流程 ，但和茶却一点关系都没有，甚至要到被鄙视或“另眼相看”才醒悟过来。

其实，茶艺师并不是泡茶流程表演。茶艺师是了解茶，喜欢茶，根据茶的特性把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤，让茶发挥至最佳境界，是知茶性而正确泡茶与科学饮茶，知己知茶而饮茶健康，能一冲茶就显专业，一谈茶就问不倒，这才是一名真正的茶艺师。

而这些技能有几位“大师”、有几位“茶艺师教师”、有几位“茶艺大赛冠军”得主、有几位墙上挂满奖牌的“茶人”能真正做得到，正像福建省泉州市安溪天晟茶艺师培训学校谢添明校长曾经说过的“艺术在流浪，小丑在殿堂，大师在民间”。

市场上所谓的茶艺师大部分是参加分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班等，其实是水平评价类的茶艺师《职业资格证书》的考前辅导班——考出来的，一个80分的单项选择题加20分的判断题，60分合格；以及表演一下泡茶流程展示，不犯三次大错就有60分，两者都60分，就可以轻松取得茶艺师《职业资格证书》了。

没有真正地了解茶，没有真正领悟茶，没有找到知茶性而正确的冲泡方法，没有科学的饮茶方式，没有知己知茶怎么能饮茶健康呢？正因为这些，所以，茶艺师的生存空间和发展潜力才显得足够的大。

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