茶艺师这样拍(茶道课程内容)

茶艺师这样拍

网上有关“茶艺师这样拍”话题很是火热，小编也是针对茶道课程内容寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

茶如诗词，有的婉约，有的豪放；茶如书法，有的丰润如“颜筋”，有的劲瘦如“柳骨”，有的中规中矩如隶楷，有的张扬奔放如“颠张狂素”；茶如歌，有的抒情温婉，有的激越豪迈，有的清远悠扬，有的荡气回肠。

茶与诸多艺术形式貌不似而神似，我们完全可以将茶也看成一种艺术，一种充满灵性的艺术，而有参悟的茶人们无疑就是个艺术家。

在茶文化大爆炸的时代，工作应酬，对外交流，不知道茶叶知识，懂些品茶文化、茶艺、茶道，显得挺out。目前国内权威的陶瓷设计师岗位人才评价证书，就是工业和信息化部人才交流中心颁发的“茶艺师”证书。那么茶艺应该学点什么呢？

第一，茶叶的基本知识

学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

第二，茶艺的技术

茶艺的技术：是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

第三，茶艺的礼仪

茶艺的礼仪：是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

第四，茶艺的规范

茶艺的规范：茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。

第五，悟道

道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。

如王维的诗所说：行到水穷处，坐看云起时。

在天晟茶艺培训学校眼中，学茶艺是一件很困难的事，但是，往往被许多想赚钱的茶艺师培训机构描述得非常的简单，因为，伤害的是学习茶艺者，赚钱的是茶艺师培训机构，错把——泡茶流程表演示当作是茶艺，理所当然地把教画葫芦的泡茶流程表演当作是茶艺师培训了，教一下表演拉一些课时，几千元就入手了，可以说是这个年代的暴利。

真正的茶艺，是一门技艺，正确、科学泡茶和健康饮茶的技艺，是以让茶发挥至最佳境界为己任，把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤，是知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶的一种生活方式。离开健康饮茶，离开茶的天然与安全，一切美好都将付之东流。只有找到好的茶艺培训学校才会让你知道这一切。

学茶艺的好处是让自己认识了茶、了解了茶，有茶缘的人这个时候才谈得上喜欢上了茶，否则，并不能说自己喜欢茶，或许是喜欢喝茶的氛围、喝茶时的意境等。学茶艺的好处不是学个表演慢吞吞的就觉得是修心养性，所谓的修心养性更应该从心开始。

从心底开始静下来才是优雅，并非从服饰上、并非从道具上、并非人音乐上、并非从表演上，而是了解茶、喜欢茶的知茶性而科学泡茶的自然表现，是以让茶发挥至最佳境界为己任，每一个泡茶的流程都代表着珍惜茶等。

如今的学茶艺并不像天晟茶艺培训学校一样教大家认识茶和了解茶，而是把泡茶流程的表演当作是茶艺，把泡茶流程的表演教学当作是茶艺师培训，给表演者添加了新的棉麻服饰，有一个全新的感觉，再加上美学空间设计的颜色搭配，拍起来的照片让自己满意了不少，最后，全然忘却了自己前来学茶艺的初心，这是当前茶艺师培训行业的现状。

学习茶艺包括哪些内容

专业的茶艺课程都是先教我们了解茶，先了解才有喜欢，才会珍惜茶，才能让我们泡好茶，让茶发挥至最佳境界，好的茶艺师培训课程教学内容如下：

1、茶怎么来的？

2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？

3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？

4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。

5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。

6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。

7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。

中国饮食文化概论课 茶艺茶道分别指什么 对茶道的理解

茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。

通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。

茶道法则

茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。

表现形式

中国茶道的具体表现形式有两种。 ①煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。③工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。

茶道历史

尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。

茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词，例如，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。”唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”

茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静...”

南宋绍熙二年（公元1191年）日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍

茶艺师培训有什么课程

茶的分类，各大茶类的基本知识与茶叶辨识，各大茶类的冲泡知识与技巧，茶艺表演等

初级茶艺师必备课程有哪些

初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师资格证书的考试分为理论和实际操作两部分，理论成绩100分制，80分的单项选择题+20分的判断题，太简单了。技能操作，也是非常简单，抽到什么茶艺表演就表演一下，综合评分，合格就可以了。

茶艺师培训如果分为初、中、高级的茶艺师培训班，其实，都不是真正意义上让大家学到系统化、专业化茶学知识与技能的茶艺师培训班，而是茶艺师资格证书考前辅导班，一切都是为了一本证书。

我国95%以上的茶艺师并非拥有专业化和系统化的茶学知识与技能，不是参加专业培训和实践中来的，而是——“考”出来的。

一篇关于茶道课的文章

为推动日本茶艺的发展，代表人物里千家先生在其晚年和我的母校合作办

学，于我就读的旅游专业创立了茶道课程。

在校园入门处，盖了一座全木结构的茶道馆，与紧邻的教学楼相得益彰，钢

筋水泥的高大建筑平添了些许的柔和与原木的点缀。房子正门对着一块专门开辟

的绿地，到春天，绿地上唯一的一株桃树会开花，粉嘟嘟的，有点象十八女郎轻

挑惹人。

难忘的是第一次上课，年轻的日本女老师，一身庄重，金**的底大红牡丹

的和服，黄得耀眼，红得灿烂，淡淡的眉目，红红的唇，紧盘的头，月芽指尖在

流动。象一幅画，你就欣赏吧。

更难忘的是她给我们讲的关于“一期一会”。她是南开的留学生，第一次带

中国学生学茶道。在来中国之前，她兴奋了好几天，不知要带什么过来。

最后，她在来前一天，还是决定去买一套茶具。她说，她整个下午都在商店

里，看过了所有的茶具商品，左比右比，好容易在天黑前选中了一套。她让店主

多包了好多层铺垫，说是要带去中国的。

第二天，她随燕京号一路劳顿在天津港下船，而后又是一路小心地护卫回到

学校。进至房间第一件事就把箱子打开检查，结果，满眼的碎片，她怔了好久。

老师始终没有跟我们描述那套茶具的样子，她只淡淡地笑说：这就是“一期

一会”呀，只有我知道它曾是何样，只有我知道在那个下午曾花了怎样的心机去

找寻它。而今，一堆的碎片让我知道它不复存在，但它的确是有过生命的。

十年过去了，茶道的程序我早已遗忘，但时光中，“一期一会”的感受却

越来越深，老师的样子也仍历历在目。

北京茶道培训课程哪个好

北京的话，也有好几家培训学校，但是比较不是在茶产区，所教的东西也是有限的，毕竟去茶产区学习的话，能亲身体验茶叶的制作与采摘，但是，也是要看个人了，如果你纯粹的兴趣的话，那在北京就可以学习，那如果你是真心喜欢这个茶道， 想要系统的学习的话，我知道有一家在茶产区的学校真的不错，那就是在福建的安溪，铁观音的发源地，这家学校是十日制的教学。个人认为还是不错的

茶艺师培训课程都教些什么

专业的茶艺师培训课程都是先教我们了解茶，先了解才有喜欢，才会珍惜茶，才能让我们泡好茶，让茶发挥至最佳境界，好的茶艺师培训课程教学内容如下：

1、茶怎么来的？

2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？

3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？

4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。

5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。

6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。

7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。

茶艺课程

三、教学特色：不按书上培训。

1、参观知名品牌的旗舰店，了解叶店装修、橱窗摆设、货架整理、工作流程、冲泡技巧、喝茶心态等；

2、上茶山、上安溪县茶叶大观园参观各品种茶树，了解各类茶树的特征；

3、参与安溪铁观音茶叶加工，亲临体验铁观音茶叶的加工流程与工艺原理；

4、上铁观音茶史博物馆和三和茶博馆参观安溪铁观音茶叶的发展经历和现代风格的茶历艺术展示；

5、参观安溪最大的紫砂壶展厅，全面了解紫砂壶的鉴别、定价、养护等；

6、带领学员来到安溪最大的茶具配套中心，看茶具、茶桌、茶书、茶盘、茶宠等，为创业提供信息保障。

四、全面系统：零起点、全系统。

1、茶怎么来的？

2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？

3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？

4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。

5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。

6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。

7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。

给新生讲茶道课,我都应该讲些什么啊

我知道碧螺春是一对恋人的故事，茉莉花茶是官宦的故事，大红袍也有来历，专不好意思，懒得转贴，你属可以查查印象会更深些的，另外我给你提供一种新的教学方式不知可行否，你可以拿几种茶代过去让学生自己品尝，毕竟有兴趣才会认真学嘛

关于“茶艺师这样拍”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

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