中华美食营养协会是干什么的(美食需要营养师资格证吗)

中华美食营养协会是干什么的

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主管饮食营养与安全的，中华美食营养协会(英文名称Chinese Food Nutrition Association ，缩写CFNA，简称中食营协)是2002年经国家有关部委批准成立，是中国餐饮行业发展领域中全国性、专业性、公益性、不以赢利为目的的餐饮行业组织，主管全国范围内餐饮行业服务、培训服务、技术服务、信息服务、对外交流服务。

一提到营养师，大家的第一印象是什么？有人说“营养师是给人做饭的吧”，瞬间脑补出自己戴着围裙颠大勺的样子，也有人说“营养师就是美食家吧”，其实美食家，也是我的梦想之一，我也想尝遍人家各种美味。那营养师的工作到底是什么呢？小编今天就来和大家聊聊营养师的那些事儿，看看真正的营养师的庐山真面目。

ACI国际注册营养师的含金量高吗？

ACI国际注册营养师是国际认可，社会认可度比较高。ACI是美国认证协会（American Certification Institute）的简称，在全球范围内从事国际职业资格认证的专业机构，长期致力于专家级别高水平认证、考试服务。其认证代表了当今职业资格认证的国际水平，得到了众多个国家政府、教育部门及公司的广泛认可，具有广泛的代表性和很高的权威性。目前社会上大部分营养师取得的资格证都是ACI注册营养师的证书。

ACI国际注册营养师可用于以下几处用途：

1、 认可度广，是进去外资企业、中外合资企业乃至跨国公司的重要依据；

2、 获得认证的学员可申请获得美国加州政府和联邦政府的公证；

3、 获得认证的学员，可申请进入人社部全国人才流动中心，获得专业人才测评证书，国家官网注册，并作为高级专业人才储备，存档供单位人事部门查询，是岗位聘用、任职、加薪和职务晋升的重要依据；

4、 获得ACI证书的学员，可申请进入中国留学人才发展基金会海外人才库注册备案，证书在国际人才交流市场领域中可作为人才评定、选拔、聘用、任职、晋升和加薪的重要依据。

5、 ACI证书获得全球163个WTO成员国政府认可，全球通用，被称为二十一世纪的“求职绿卡”。

同时，营养师的就业前景也非常乐观。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。 在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本每 330 人就有 1 名营养师,营养师的数量相当于临床医师的 2.4 倍。而中国每 40 万人才有一个营养师，现有的营养学专业人员还不到4000 人，可见从事营养工作的人才奇缺,另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。据权威机构预测，营养师职业将是我国未来最热门的职业之一。全球知识经济一体化的到来，各行各业开始逐步与国际惯例接轨，对国际化专业人才的需求将急剧增加。

ACI国际注册营养师和公共营养师的区别：

ACI国际注册营养师和公共营养师的认证机构不同。ACI国际注册营养师是美国认证协会所颁发的职业从业证书；公共营养师是指受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，目前公共营养师的考试已经取消了。现在行业内若想要考取证书，基本认证都是ACI证书。

公共营养师和ACI国际注册营养师虽然颁发的机构不一样，但是ACI注册国际营养师证书越来越受欢迎已是大势所趋。

美食需要营养师资格证。美食营养师是属于营养师资格证的一种，该资格证对于从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作有着一定帮助，而在营养师法立法中，也以获得资格证书为合格上岗。

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