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公共营养师资格证怎么考试

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一、公共营养师考试科目

公共营养师考试共考两科,考试科目分为理论知识考试、技能考核。

1. 理论知识考试

理论知识考试以机考为主,主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求。

2. 技能考核

技能考核主要采用笔试、机考等方式和实践操作相结合方法,主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平。

理论知识考试和技能考核均实行百分制,成绩皆达60分(含)以上者为合格。

二、公共营养师考什么内容?

1. 理论基础知识

医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础。

2. 操作技能知识

人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等。

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