公共营养师的就业情况(睡觉流口水是血栓前兆？专家教你4招一眼识别)

公共营养师的就业情况

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公共营养师的就业方向

只有47％医院设置营养科，只有1772名医务人员从事营养工作，几乎没有一家饭店配有专职营养师，目前公共营养师人才极缺。而国家对居民健康越来越重视，一系列的政策法规都涉及到居民膳食健康。同时大众对营养健康的需求越来越强烈，人民大众从满足“吃饱”到追求“吃好”，而现在越来越多人开始讲究“吃什么，怎么吃”。营养行业势必会成为继IT行业后最热门的行业。

公共营养师的工作方向：私人营养师、学校营养师、食品营养师、减肥营养师、酒店营养师、健身营养师、运动营养师、商务营养师、保健营养师、营养讲师、临床营养师（必须有公共营养师职业资格证书和医师、护士职业资格证书）等。

2005年10月公共营养师这一新职业正式被列入国家职业大典。在首部《国民营养条例》中明确规定百人以上的学校、机关、社区、宾馆、幼儿园、餐饮及厂矿企业；老干部管理机构、疗养院；营养保健食品、食品制作和加工企业都要配备公共营养师。目前，国内缺少营养师达四十万人，人才缺口非常大！ 据央视报道，目前公共营养师就业创业岗位主要分布在14个行业，两年以后，中等以上水平的公共营养师，年薪将达到8万元左右。固营养师是新世纪极具发展潜力、就业稳定、收入丰厚的热门行业，职业前景无限美好！

培训为了就业，我校公共营养师培训项目与近百家用人单位有委托培训与就业合作，为学员无忧解决就业。

推荐就业方向：

饭店类：主要从事餐饮酒店高级管理，职业点菜师，高级行政总师工作；

食品类： 主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;

咨询类： 主要为社区、企业家、高级收入家庭、职业病人、美容院、健身房等提供营养咨询服务；

医药类： 主要从事医生、护理、药品生产销售工作；

保健类： 主要从事营养保健产品（安利、完美等）的生产销售工作；

教育类： 主要在小学、中学、高等院校、职业学校和医院授予营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程，以及从事保健品销售公司的营销人员培训工作；

商务类： 主要协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，对管理和市场提出专家性意见。帮助食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场；

研究类： 主要向研究项目方面发展，从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本；

创业类： 自主开设营养健康咨询中心或专业化营养配餐公司；

兼职类： 公共营养师是最适合于兼职从事的职业，可以在不放弃原先比较优越的工作同时兼职从事营养讲师或私人营养师，在食品、医疗保健行业兼职从事健康教育培训; 或为美容、健身中心、高级白领、职业经理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼职提供个性化营养咨询与配餐服务。

睡觉流口水是血栓前兆？专家教你4招一眼识别

2004年在原林学系基础上成立了生态工程系。生态工程系现有教师25名，其中教授2名，副教授6名，讲师11名，具有硕士学位教师11名，在读研究生教师7名，“双师型”教师占60%以上，形成了以教授、副教授为专业带头人、结构合理的专业教师队伍。下设园林教研室、环艺设计教研室、林业教研室和植物生态教研室四个教研室，其中园林教研室在2007年被评为省级优秀教学团队。《园林植物育种技术》课程被评为省级精品课。

生态工程系有在校生人数760余名。自2002年以来，本系毕业生有35名分别升入东北林业大学、东北农业大学、齐齐哈尔大学、黑龙江八一农垦大学就读本科，毕业生多就业于哈尔滨及省内外园林绿化公司和林业等部门，主要从事园林绿化施工、园林规划设计、园林植物生产、林业生产技术与管理等岗位工作，2007年本系毕业生就业率达90%以上。由生态工程系学生创作的艺术作品在多次大赛中获奖，其中作品《银杏家园》在“第五届黑龙江省大学生冰雕艺术设计大赛”中荣获制作类“最佳表现奖”；作品《冰界精灵》在全国“第二届大学生冰雕艺术设计大赛”中荣获“最佳创意奖”；作品《2008北京》在太阳岛“第八届雪雕比赛”中获“纪念奖”。

资源环境系资源环境系现有教师19名，其中教授1名，副教授4名，讲师4名；具有硕士学位教师4名，在职攻读硕士学位教师5名；森工总局学科带头人3名，学院专业带头人4名，“双师型”教师9名。开办了资源环境与城市管理、环境监测与治理技术、环境监测与评价和自然保护区建设与管理4个专业，在校生人数484名，已培养毕业生226名。

为创建良好的实习实训环境，与哈工大市政环境工程学院、大庆东城区污水处理厂、哈市垃圾发电厂、哈市文昌污水处理厂、省环境监测中心、哈尔滨市环境监察支队等单位建立了合作伙伴关系。有环境分析、环境工程、环境信息、大气除尘实训室6个，仪器设备总价值180余万元。为学生更好地接触实践，提高职业技能提供了便利条件。

应用技术系应用技术系设有装饰艺术、建筑技术、机电技术、家具技术4个教研室。现有教职工40名，其中教授5名（含研究员1名），副教授11名（含高级工程师1名），骨干教师中有4名获得地市级学科带头人称号，学院专业带头人5名。2008年招收专业为室内设计技术、家具设计与制造、建筑工程技术、工程监理、应用电子技术、通信技术等。

应用技术系设有美术绘画、工程制图、室内设计、木质材料、装饰材料、装饰施工、涂饰涂装、建筑材料、建筑力学、工程测量、电工电子等校内实验实训室。此外在校外建有实习实训就业基地20余处。

应用技术系近年来科研成果显著：主持出版教材及教学参考书共17部，主持完成科研与教研课题5项，主持完成国家标准5项和林业行业标准2项，获得省及地市级自然科学技术和教育科学研究成果奖8项，在各类学术刊物上发表论文200多篇。生物技术系

生物技术系现有专任教师20名，其中副教授5名，讲师7名，高级职称教师占25%；硕士及在读硕士教师8名，“双师型”教师7名，具有中药执业药师资格教师2名，食品营养师资格教师5名。现开设了中药（鉴定与营销方向）、食品营养与检测和中药制药技术3个专业，并同时面向全国招生。

生物技术系目前拥有药用植物实验室、中药鉴定实验室、药剂实验室、中药炮制实验室、中药标本馆、食品营养与检测实验室、食品工艺实验室、食品微生物实验室等，仪器设备价值60余万元，能够满足各专业的教学需求，结合专业技术课教学，90%以上学生可获得相应专业职业技能证书。此外，已与黑龙江林业科学研究院平山实验林场、黑龙江农业科学研究院园艺分院、哈药集团三精制药股份有限公司、哈药集团世一堂制药股份有限公司、珍宝岛制药股份有限公司、葵花制药股份有限公司、哈尔滨三木制药股份有限公司等单位建立协作关系，为学生提供实习、实训场所。生态经济系

生态经济系是黑龙江生态工程职业学院经管类教学部门。设有旅游、商贸、财经、管理4个教研室。现有专任教师25名，其中教授1名，副教授11名，讲师2名，“双师型”教师10名，专任教师中获得硕士学位及在读硕士学位教师10名，形成了以教授、副教授为专业带头人、以“双师型”教师为实践性教学骨干、结构合理、素质优良的专业教师梯队。

本系建有一流的财会电算化实训室、会展与营销综合实训室、宾馆酒店综合实训室（分餐饮、客房两部分）、物业管理实训室、形体礼仪实训室。为加强校外实践教学，与省内外10家相关单位建立了实习实训关系，为学生的实习实训与就业工作提供了可靠的保证。建系以来，已培养各级各类人才4000余名，出版著作26部，发表论文100余篇，完成地市级以上教学科研课题25项。

计算机技术系

计算机技术系现有教师18名，其中教授2名，副教授6名。教师都具有双师素质，专业水平高，实践能力强。本系教师年富力强，精力充沛；刻苦钻研，勇于奉献；品德高尚，爱岗敬业；教书育人，为人师表；教学能力强，教学质量好，深受学生的欢迎和爱戴。本系教学设备充足，教学设施完备，教学技术手段先进。现拥有6个现代化的微机室，1个网络实训室、1个软件开发实训室、1个多媒体技术实训室、1个计算机组装与维修实训室。微机室和实训室都装有先进的多媒体网络教学系统，都连成局域网并可通过校园网高速访问因特网，为教学提供了先进的手段。微机室和实训室都进行了装修，安装了防静电地板和空调，为学生提供了舒适的学习环境。微机总量达400多台，绝大多数都是高配置的联想品牌机，能充分地满足教学和实训的需要。在校外与多家企事业单位合作，建立了多处实习实训基地，能满足学生实习实训的需要。本系在教学上注重学生实践能力的培养，强化实践教学，融教、学、做于一体，以使学生熟练掌握专业技能。强调教学与实际应用相结合，以使学生的知识和能力与实际工作岗位要求相接轨。由于教学理念新，教学实践充分，因此，本系培养出来的学生深受社会欢迎，就业率高，就业质量好。

血栓像一枚塞子，能把身体各部位血管通道堵住，形成心梗、脑梗、下肢动脉肿胀、肺栓塞等疾病，严重时甚至能危及生命。

《生命时报》采访权威专家，告诉你身体出现血栓的4个“潜伏信号”，并教你一套预防血栓的好方法。

受访专家

黑龙江省中西医结合学会脑卒中分会会长 张卓伯

南方医科大学第三附属医院心内科主任 周滔

美国西北大学医学院心脏病学助理教授 帕特丽夏·瓦萨洛

中国医师协会心血管内科医师分会常务委员 李学奇

东南大学附属中大医院临床营养科营养师 夏朋滨

血栓，通俗地说就是“血块”，随着年龄增长，人们的血管就会越来越脆弱。虽然血栓的危害大，但依然有一些明显的早期信号。

1、睡觉时流口水

很多人睡觉时会流口水，大部分是正常现象。但 如果发现老人口水经常朝一个方向流 ，就要提高警惕了，很可能得了脑血栓。

因为血栓能造成咽喉部位一些肌肉功能失调，而睡梦中人体失去对肌肉的主动控制，口水便会流下来。

如果老人睡觉时常流口水，即使没有口角歪斜、眼睛闭合不严等症状，也应尽早去医院检查。

2、早起后眩晕

脑血栓发作前，70%的患者会出现眩晕症状，一般在早晨起床后发生。

如果老人3天内出现眩晕的次数较多，或劳累工作后经常出现眩晕，就要考虑是不是血栓引起的。

尤其是高血压老人，更应重视。 如果1天出现5次以上眩晕，应及时去医院检查。

3、手脚发麻和肿胀

如果长期感到腿部存在麻木、肿胀感，可能是血栓流入动脉所致。

当形成栓塞后，这一部分肌肉会出现缺血情况，皮肤变得苍白，体温下降，甚至触摸不到足背面的动脉。

时间长了，腿部就易出现肿胀，严重的还伴有疼痛感。

因此，对于突然发生的手脚发麻，一定要高度警惕脑血管病变，如果一拖再拖，不仅可能错过最佳治疗时机，还会留下后遗症。

4、胸部发闷和发痛

不少老人长期不运动或卧床静养，易出现胸闷胸痛症状。

因为血栓初期，血管中非常容易出现凝结而成的血栓，它们如果掉落并随着血液流入肺部，会使患者出现胸部发闷和发痛的现象。

一旦形成肺栓塞，跟心脏病发作的症状非常像，随着呼吸疼，疼痛会逐渐加重，而且一般是刺痛或锐痛。

因此，胸部有疼痛感和胸闷现象，需加以警惕。

血栓的症状往往不易被发现，即使只是手臂或腿部的轻微不适或异常，也不该被忽视。

身体血栓时，也可能出现以下症状：

单侧手臂或腿肿了

深静脉血栓形成会使一条腿看起来比另一条肿胀，常见于膝盖以下部位。

血栓在静脉中形成，血液无法回流到心脏，压力会导致液体扩散到腿部组织。

如果感觉小腿肿胀但目测无法确定，可以用卷尺测量比对。

腿或手臂是红色的，触摸有热感

从肢体到心脏的血流量减少会增加对静脉的压力，使体液渗透到其他组织中，引起发热、发红等炎症表现，使腿部看起来发红。

心跳加速，呼吸急促

心悸是肺栓塞（PE）的常见症状，有时是唯一症状，就像刚运动完的那种感觉。

为弥补肺部堵塞而引起的缺氧，心脏要跳得更快，让更多氧气泵入身体组织，此时心率通常超过100次/分。

单侧胳臂或腿疼痛

血栓引起的炎症反应会让手臂或腿部有胀痛感。这种疼痛可能并不明显，但会随着时间的推移而加重。

由于血栓变大，患者还有抽筋、疼痛、抽痛等不适。

类似惊恐发作的表现

肺栓塞患者感到极度焦虑的现象并不少见，包括头晕目眩、濒死感等。

咳血

血栓会造成炎症和液体堆积在肺部，导致咳血。但肺炎、肺癌患者也会咳血，需要加以鉴别

动脉血栓可能导致脑梗、心梗，静脉血栓则可能引起急性心肺功能障碍、呼吸困难、胸痛、咳血、晕厥，甚至猝死。

总结来看，有7类人格外受到血栓的“偏爱”。

有遗传倾向的人群

伦敦大学发表在《英国医学杂志》上的一项研究证实，遗传性血栓的患病率约为5%，它会增加静脉血栓栓塞症（VTE）的风险，但大部分患者不会出现深静脉血栓和肺栓塞。

有VTE家族史的无症状女性，应考虑在妊娠前或怀孕时做一次遗传性血栓的筛查。

高血压患者

血压升高会使脑部小动脉痉挛，血流量减少，致使脑部缺氧、血管内压力增高，脂类物质在血管壁上沉积形成动脉硬化，导致血流不畅。

为了让血液更好地流通，血压就会随之升高，如此周而复始，最终形成脑血栓。

建议高血压患者要按时遵医嘱吃药，注意饮食，坚持每天晚上喝一杯水，平时少吃动物油，多吃富含维生素和矿物质的食物，适当增加蛋白质摄入。

糖尿病患者

糖尿病以糖代谢障碍为主，同时伴有蛋白、脂肪的代谢障碍，这些都是发生动脉粥样硬化的病理生理基础。

由于血糖增高，血液变黏稠，血小板聚集性增加，血流缓慢，极易形成血栓，堵塞脑血管。

脑血栓是糖尿病的严重并发症，发病率50%以上，为一般人群的10~20倍。

所以，糖友要持久控制血糖，适当控制总热量摄入，保持营养比例合理，多吃蔬菜、鱼类、大蒜、海带、洋葱、玉米等抗动脉硬化的食物。

加强 体育 锻炼，提高机体免疫功能，降低血糖、血脂，保持正常体重。

吸烟人群

发表在美国《循环》杂志上的研究证实，烟民静脉血栓栓塞发生风险增高。

建议这类人马上戒烟，越早越好，只要肯戒，多晚都不迟。

久坐久站的人

连续4小时不运动就会增加静脉血栓风险。

人坐着时，脚踝、膝盖、大腿呈三个90°弯曲；久坐不动，腿部肌肉收缩减少，下肢血流减慢，增加血栓发生概率。

临床上，老人彻夜打麻将、年轻人长时间玩电脑造成肺栓塞的案例很多，等感觉腿麻想动时，可能已出现血栓了。

久站会导致小腿肌肉紧张，无法自主收缩，同样影响血液回流。教师、司机、售货员等需要长时间保持一个姿势不动的人，风险都相对较大。

建议每个人都要动起来：

服用雌激素的人

刊登在《新英格兰医学杂志》上的研究表明，口服雌激素会增加血栓风险，包括深静脉血栓风险增加和脑卒中风险轻度增加。

孕妇患血栓的风险高于普通人，因为她们血液中的雌激素含量增加。

更年期女性采用雌激素替代疗法时应遵循低剂量、个体化用药。治疗过程中定期监测乳腺、子宫内膜情况。

有血栓性静脉炎者最好不要进行雌激素治疗。经皮给药可避免口服雌激素的肝脏首过效应，静脉血栓发病风险较低。

以前得过血栓的人

有过血栓疾病史的人再次得血栓的可能性很大。有静脉血栓栓塞或肺栓塞的人群中，1/3的人在2024内会再次得病。

血栓形成于静脉瓣膜周围，对静脉造成损伤，随着时间推移可能导致多发性血栓。

在适当的时候喝水不但能解渴，还能在一定程度上降低血栓风险。

起床后

早晨是人体生理性血压升高的时刻，血小板活性增加，加之睡了一夜的觉，排尿、皮肤蒸发及口鼻呼吸等均使不少水分流失，血液黏稠度增高。

东南大学附属中大医院临床营养科营养师夏朋滨表示，起床后饮水有助于降低血黏度，从而降低血栓风险。

一般来说，牛奶、果汁、冰水以及盐水，都不适合作为早上第一杯水饮用，温白开水才是最好的选择。

晨练前后

晨练前就应少量饮水，这能降低运动引起的脱水、血液黏稠的风险，从而有助预防血栓。

气温高时，身体缺水速度也会加快，很多人习惯大口大口地喝水。但夏天喝水不能喝太快，要少量多次，一般150毫升~200毫升即可。

如果喝水太快，水分会快速进入血液，在肠内被吸收，使血液变稀、血量增加，心脏不好，尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。

饭后半小时

饭后不要立刻喝水，否则会冲淡、稀释唾液和胃液，使蛋白酶的活性减弱，影响消化吸收。

建议饭后半小时再饮水，200毫升左右，有助于缓解餐后的血黏度升高。但要小口小口地喝，否则频繁、大量饮水容易烧心。

容易烧心的人宜在饭后2~3小时，每间隔20~30分钟喝3~4小口。

下班前

上班族常常会因忙碌的8小时工作而忽略了饮水，从而给血栓的侵袭提供了可乘之机。

建议这些人养成下班前喝几口水的习惯，一纸杯的量就足够了，别喝太多，否则容易在下班路上“尿急”。

睡觉前

睡前应抿两口水再睡觉。因为当人熟睡时，体内水分会丢失，造成血液中的水分减少，血液黏稠度变高。

临睡前适当喝点水，可以缓解该现象，从而降低发生脑血栓的风险。

此外，老年人睡前最好在床边常备一杯水，感觉口渴时马上喝几口。

还需要提醒的是，已患有心脑血管疾病的老人，除饮水外，应定期去医院作血液黏度的相关检查，如发现血液黏度已增高，应在医生的指导下，服用降低血液黏度的药物。

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