24年安徽三级公共营养师题型有哪些

2024年安徽三级公共营养师考试题型

2024年安徽三级公共营养师考试科目为《理论知识》和《技能考核》两部分，考试题型主要包括单项选择题和多项选择题。具体考试内容如下：

医学基础

考生需要掌握正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断等相关知识。

营养学基础

包括营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值等内容。

各类人群营养

涉及特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔等方面的内容。

食品营养评价

考生需了解营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等相关知识。

营养调查与评价

包括膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价等内容。

保健食品、食品安全

涉及烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染、中毒及预防管理等方面的知识。

技能与实操

考生需要掌握食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病等技能。

2024年安徽三级公共营养师考试内容涵盖了医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品与食品安全、技能与实操等多个方面，考生需全面准备，提高综合应试能力。

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