茶艺师心境(为什么茶艺师都是女的)

茶艺师心境

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中国人最初是没有泡吧这一说的，可“泡茶馆”却是传统，“泡”就是把自己当茶一样泡在里面，是长久浸润的意思，因此泡茶馆是去泡茶，也是泡泡自己。有事没事泡泡茶，算得上我们的国民风俗。普宁市同宁舍茶馆（中药材市场东门正对门）就是让‘‘泡’’的场所。

? 有事没事儿泡泡茶，泡泡身心，找个能舒舒服服泡泡茶的地方，乐享人世逍遥，得自由自在。

不喝茶，不足以谈人生，不品透茶的甘苦，又怎么参透人生苦乐。用心喝茶，茶中自有人生。

从远古时代的神农尝百草，及至今日，现代人对茶的需求越来越广泛，‘‘以茶敬客’’也是成为日常中最常见的待客礼仪。饮茶习俗，在中国各民族传承已久。

《神农本草经》中说：‘‘神农尝百草，日路遇七十二毒，得荼（茶）而解之’’。

茶文化发展到清朝时，由鼎盛到顶级的转化。突出变化出现了七大茶系：即绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、花茶和青茶。

中国十大名茶：1.西湖龙井、2.洞庭碧螺春、3.信阳毛尖、4、君山银针、5.六安瓜片、6.黄山毛峰、7.祁门红茶、8.都匀毛尖、9安溪铁观音、10.武夷岩茶。

茶，自古以来，就被人们称之为‘‘南方嘉木’’。茶香飘荡，‘‘美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人。’’

品茶入心者，得佳趣；品茶沉思者，得笃静。品茶是境界，是情调，是生活。茶的淡泊温暖，是我们对人生禅悟的根源。

茶似水云间，浮生半日闲，盈盈一盏，妙悟自然。

茶不仅是一种文化，更是一种美学，恰如周作人所说：茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作是“忙里偷闲，苦中作乐”，在不完全的现世享乐一点美和和谐，在刹那间体会永久。

生活就和茶一样，只要你愿意，什么味道都能有。茶的温凉和余香，是你沉浸在回忆里的快乐与愁肠。

? 如果茶仅仅是茶，没有千百年来的岁月沉淀，没有历代文人的风骨熏陶，没有寻常百姓的人情滋养，它是当不起茶的称谓的。茶之为茶，已经是历史，是人文，是我们中国人血脉里流淌的气节。

茶舒缓而柔和，是生命里的一脉温泉。中国维摩禅的继承人们，一直以来倡导“茶熏冥想”，即在安身于一瞬的冥想中添上了缕缕茶香，他们称此为“生命的解冻之旅”。

? 有时候，人是迷途的候鸟，对茶沧海桑田的惦念，有一种割舍不断的情愫。

你若觉得生活太忙，人生微苦，不如忙里偷闲，苦中作乐，且喝一杯茶去。

人生，无论是蒙尘，还是枯燥，若还有清茶在手，甘霖入喉，也可以涤烦忧，解焦虑，温润心里的一方田。

原来，茶，是生命里的一场雨，绚烂的花，静美的叶，妙不可言的意趣，都因此应运而生

烹一壶茶，听茶声，解茶语，再品那茶的滋味，一定更能心领神会吧。

品茶是一种心境。品茶之趣，不仅注重茶叶的色、香、味、韵等，还注重品茶人的心态。喝茶，品茶，喝的是一和净化，品的是一种心境。呷一小口茶，任由那鲜爽香醇的味道在舌尘花花，充满齿喉，此时，我们不但品出了茶香，还品出了另一种隐约的情感。茶，喝的就是一种心情，一种情调，需要平心，需要清静，需要禅定，需要放松……它不仅温润了我们五脏六腑，更滤去了浮躁，沉淀下的则是对人生的思考。

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茶是水中的君子。总爱喝独茶的人不多，君子贵和，与人为善，乐于分享，但又和而不同，才显修为，也得人生妙趣。

因此，喝茶，总能遇上几个可心的茶友，人不必多，三五即可，哪怕只有一人相伴，也是一大乐事。周作人在《喝茶》中说：同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。

一盏清茶，不必惊艳时光，却可温柔岁月。时间匆匆流过，一年又一年，有些念想，如茶的暖，一直都在。

人世无常，流年又换。总有些故事，温厚如茶，在一步一步行进的人生路上，成为了自然而然的习惯。

宜茶之境：雅室品茗。饮茶不仅是物质上的需要，更是精神上的享受。不仅需要好茶，好器，好水，同样需要良好的环境。文人冯可宾在总结品茶氛围时曾说：‘‘饮茶之所宜者，一无事，二佳客，三幽坐，四吟咏，五挥翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，十一会心，十二赏鉴，十三文僮’’。无论在哪一时刻，清幽典雅，安谧闲适，这就是人们追求的‘‘宜茶之境了’’。

? 好器彻好茶。俗话说：‘‘好马配好鞍’’，好器自然彻好茶，无伦茶叶味道如何美，倘若盛放的器具不对或质量稍差，那么也无法做到与之契合。

? ‘‘水如茶之母’’，茶借水而发，无水不可论茶，茶色，茶香，茶味都通过水来体现。水是茶的载体，同时水也承载了茶文化的意味与底蕴。所以，若要泡好茶，择水便理所当然地成为饮茶艺术中一个重要组成部分。

品茶的四要素：观茶色、闻茶香、品茶味、悟茶韵。这四个要素使人分别从茶汤的色、香、味、韵中得到审美的愉悦。将其作为精神上的享受，更视为一种艺术追求。徐徐体察，从不同觉度悟茶带给我们的美感。

点茶的意趣，在于一个“点”字。茶艺师先用瓶煎水，并将研细茶末放入茶盏，陆续注入沸水，将茶末调成浓膏状,而后执壶往茶盏有节奏地点水，而且落水点要准，不能破坏茶面。与此同时，点茶人还要用另一只手执茶筅，旋转打击和拂动茶盏中的茶汤，使之泛起汤花，称之为“运筅”或“击拂”。

? 从来佳茗似佳人：‘‘欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人’’，这句诗来品评茶道和茶艺非常贴切。茶道与茶艺仿佛是一对双生子，从内涵到神韵，从气质到形态，各自将茶的精髓展现出来，使人不由自主地醉在其中。

? 茶，在俗世何尝不是分三六九等，可不管是遇到王孙贵胄的金玉杯盏，还是布衣草民的粗瓷大碗，只要遇到水，茶便快快活活地舒展开来，释放自己全部的精魂，成全一盏丰厚的茶汤。

茶烟袅袅，香自浓。忘忧茶，消愁曲，自在香。帘外月光浅浅，轻轻摇曳成流动的诗行。茶上清音，杯中流水，世间纷纭，其实只需要当得起一句无悔。

喝茶，是品酌茶韵，也是咂摸时光，生命里那些碎片一样的忙碌可以尘埃落定，只剩下静谧安稳，心里洒满略带散漫的阳光。

? 可要喝茶，除了时间，还得有好茶器，如同美人出场，千呼万唤，总得有一把琵琶半遮面，这是矜持也是尊严。

一杯茶里，充盈着天地人和之气，所以喝茶的人，“一口一口又一口，品茶品味品人生”，心里自然是越喝越明白的。这就无怪乎人们浅斟慢饮，对茶始终保留着恭谨的生活态度。

毕竟有许多茶，茶里有许多意思，你一喝就懂了。

《道德经》有云，上善若水，水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。居善地，心善渊，与善仁，言善信，政善治，事善能，动善时。夫唯不争，故无尤。

一杯茶中的水，同样懂得这个道理，它毫无保留地融进茶叶里，便得到了茶叶积蓄的天地的灵气与芬芳，那茶叶亦是知道的，它不是慷慨地把精华都融到了水中，开始了自己又一次盛放。水不曾知道它会遇到茶叶，山野中的茶也不知道自己会遇上一杯水，它们珍视这彼此的机缘，便有了彼此的成全。

爱茶，始终要有一颗看破红尘的平常心，要像羊吃草一样诚恳，像牛喝水一样坦荡，不自欺亦不欺人。唯有如此，茶的滋味才能在喧嚣中脱颖而出，足够平和而真实。

喝到好茶的时候，格外开怀，像遇到一位倾心的朋友，觉得夫复何求，可世间的好茶千千万，而喝茶的时光却是有限，一不留神，人到中年，喝茶也喝出一些意思，却开始怀念青春正好的时候。

往往是逝去了，才明白，哦，那就是我最好的年华。而一个不断前进开拓的人，会一直感念过去，拼搏当下，相信未来。

喝茶，这件本身无比风雅的事情，本就远离是是非非、纷纷扰扰，心似明镜，口有茶香，清静是最好的意味。虽口上不曾言明，可内心已淋漓尽致，一如喝茶，千秋万象皆在一盏茶中，茶虽淡泊，但滋味万千。

或许，喝茶，无论是非，心中无一物，才是上好的修行。

晚来天欲雨，能饮一杯无？

当寂寞暗涌的时候，请叫上朋友，相约一起喝杯茶吧。

为什么茶艺师都是女的

要泡出一杯好茶，我认为最正确的方法是用心最重要。用心了，就能泡出一杯好茶。需要用心去准备器具，用心去精确选择茶叶数量，用心去掌握水温和泡茶时间。只有做的这些你才能把完美的把泡茶的:温壶、置茶、温润、醒茶、冲泡、奉茶、品茶这几个步骤发挥到极致。

下面跟大家聊聊泡茶的这个步骤

一、温壶：就是用热水淋茶壶，提高茶壶温度，以免泡茶时水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。

二、置茶：等待茶壶温热的时间里，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则（普及一下，茶则就是从茶叶罐里取茶叶用的工具和量器）。

这时可以请朋友赏茶，也借这个机会与朋友交流，介绍他们认识此茶的特色，香气、颜色、外观等。赏完茶后再放回原处。

三、温润泡：将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。目的在使某些比较紧结的茶舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较卫生，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手法，一般适合珠露茶，岩茶这种类型的。

四、醒茶：将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓，醒茶可以让泡出来的茶更香更淳。

五、冲泡：注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种，与茶叶量多寡都会影响冲泡所需的时间。

六、奉茶：将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色，茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣（基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡）。

七、品茶：喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位，拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝，感受热茶，温茶，与冷茶的滋味。

最后提醒大家用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。

因为，她们本身就不是茶艺师。

茶艺师最佳人选是男的，

而非女的。

为什么台湾为男性，日本也是男性，

到中国却偏偏是女的，

是我们比较傻吧。

茶艺师培训（图）

茶艺师培训（图）

茶艺师培训（图）

茶艺师培训（图）

茶艺师培训（图）

茶艺师培训（图）

茶艺师培训（图）

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