24年山西高级公共营养师考试题型

2024年山西高级公共营养师考试题型

2024年山西高级公共营养师考试题型涵盖了多个重要内容，主要包括：

医学基础

在医学基础部分，考生需要掌握正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断等知识。

营养学基础

营养学基础部分包括营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值等内容。

各类人群营养

考试还涉及特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔等方面的知识。

食品营养评价

食品营养评价部分包括营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等内容。

营养调查与评价

此部分涵盖膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价等内容。

保健食品、食品安全

考试还会涉及烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理等方面的知识。

总体来看，2024年山西高级公共营养师考试题型涵盖了广泛的营养学知识和技能要求，考生需要全面准备，才能顺利通过考试。

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