中国美食营养师可以做什么？(美食营养师证书有多大用途)

中国美食营养师可以做什么？

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营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。所主要从事的工作内容包括：进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进行营养评价；进行营养知识的咨询与宣教。营养师不仅可以在社区发挥重要宣传教育作用，还可为餐饮业、企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供个性化教育、辅导、指导等服务，就业范围可 以遍布与饮食相关的任何一个领域。\x0d\就业领域\x0d\1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。\x0d\2、餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。\x0d\3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业营养咨询机构工作。\x0d\4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供信息与咨询服务。\x0d\5、商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。\x0d\6、研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。

分类: 生活 >> 美食/烹饪

问题描述:

因为不喜欢浪费时间在饮食上，所以想配一份固定菜单（早，中，晚的），每天就不用考虑吃什么了。

但有个要求是不能太复杂尽量不要肉类（太难切了）可以吃火腿，要求包括土豆，辣椒，番茄，各种瓜类也可，总之不能太复杂，一锅煮最完美！

谢谢了。

解析:

均衡营养餐单

主食类：多吃五谷饭或糙米饭

根据营养专家建议，每天应吃3－5碗饭，一碗饭相当于两碗稀饭或两碗面条或一个中型馒头，热量280卡。

蛋白类：多鱼肉较易消化

在蛋豆鱼肉类方面，每日应摄取4份，每份相当于蛋1个或豆腐

1块或鱼类1两或瘦肉1两。

油脂类：1天2－3汤匙

每天烹调用油以2－3汤匙为宜，建议选用植物油，必须脂肪酸含量较高，通常1汤匙油15克，热量约135千卡，一餐饭烹调油量约1汤匙，才能达到均衡原则。

奶类：预防骨质疏松，奶类不可缺

最好每天喝1杯牛奶，摄取钙质。若有乳糖不耐症无法喝牛奶，可改喝豆浆。

蔬菜类：多吃嫩叶蔬菜预防便秘

每天应吃3碟蔬菜，每餐约1碟（煮熟后约咖啡杯所附的小碟为1份）。多摄取纤维素可预防便秘，建议可选择地瓜叶、小白菜、菠菜等嫩叶类蔬菜。

营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。所主要从事的工作内容包括：进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进行营养评价；进行营养知识的咨询与宣教。营养师不仅可以在社区发挥重要宣传教育作用，还可为餐饮业、企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供个性化教育、辅导、指导等服务，就业范围可

以遍布与饮食相关的任何一个领域。

就业领域

1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。

2、餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业营养咨询机构工作。

4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供信息与咨询服务。

5、商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

6、研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。

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