24年新疆三级公共营养师题型有哪些

24年新疆三级公共营养师题型

根据2024年中国营养学会发布的公共营养师考试安排，24年新疆三级公共营养师考试科目主要包括：

1. 医学基础

涵盖正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断等内容。

2. 营养学基础

包括营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值等知识。

3. 各类人群营养

涉及特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔等内容。

4. 食品营养评价

包括营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等技能。

5. 营养调查与评价

涉及膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价等方面。

6. 保健食品、食品安全

内容包括烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染、中毒预防管理等。

除了以上科目外，还包括技能与实操部分，如食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预等。

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