公共营养师证书考试指南

一、公共营养师证书考试科目

公共营养师证书考试共考两科，分别是理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要考核从业人员应掌握的基本要求和相关知识要求，包括职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识等。

技能考核主要考核从业人员应具备的技能水平，包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等。技能考核采用笔试、机考等方式和实践操作相结合的方法。

二、公共营养师证书考试内容

理论知识考试内容包括公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识。

技能考核内容根据不同级别的公共营养师分为四级/中级工技能考试、三级/高级工技能考试、二级/技师技能考试和一级/高级技师技能考试。内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。

请注意，理论知识考试和技能考核均实行百分制，成绩需达到60分（含）以上方可合格。

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