初级茶艺师泡茶中级茶艺师段子(为什么成都人最爱喝茶？)

初级茶艺师泡茶中级茶艺师段子

网上有关“初级茶艺师泡茶中级茶艺师段子”话题很是火热，小编也是针对为什么成都人最爱喝茶？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

娱乐 圈里，表里如一的明星少之又少，人设翻车的明星更是常见。有一种明星，表面看着单纯无害没有心机，但背地里的小动作实在不敢让人恭维。

　比如谋女郎董洁，一向清纯的如同池中白莲， 但她却出轨了丑男王大治，还反咬一口丈夫潘粤明没有担当。

　还有孟美岐，一向以“山支大哥”自称， 但这位大哥最后却当了人见人打的小三， 口碑跌到了谷底。

　除了她们， 娱乐 圈还有很多“人前单纯无辜，人后心机绿茶”的明星，她们每一个都是“绿茶大师”。

　在还没有走红前，赵露思就凭借一口蹩脚的东北话，在网上有不小的名气。

　虽然常常说着东北话，但赵露思其实是个四川人。

　说太多外地的方言和段子，一开始会让人觉得很新鲜。

　但时间长了，也就审美疲劳了。

　毕竟谁愿意看一个长相甜美可爱的小姑娘一直不愿意走出自己的舒适圈，啃老本呢。

　或许是察觉到了危机，赵露思踏入了演艺圈，并凭借着陈芊芊一角走红。

　剧中她一身红衣，乌发如墨的画面，当真惊艳了不少人。

　但这个小姑娘，攀比心理貌似很强。

　出道还没几年，就敢发通稿艳压迪丽热巴和刘亦菲，被传是赵丽颖的接班人了。

　先不说赵露思的演技和赵丽颖有没有可比性。

　单说颜值，赵露思甜美的脸蛋，真的能比得上五官精致艳丽的迪丽热巴，和仙气飘飘的刘亦菲吗？

　除了演技和颜值，赵露思的品行也实在是让人一言难尽。

　2024年的金鹰女神是宋茜。

　当时因为服装和造型问题，宋茜受到了不少诟病。

　作为网上冲浪选手，赵露思看到了一条吐槽宋茜的帖子。

　光看完还不够，还“手滑”点了一下赞。

　如果以上都只是巧合的话，那么赵露思接下来的行为，真是“茶香四溢”了。

　有一天，网上突然疯传赵露思微博上的一张截图。

　截图内容只有三个字，喜欢你，并且艾特了肖战。

　这让网友炸开了锅。

　不过很快，赵露思工作室就出来澄清否认，是个假图。

　本以为事情到这里就能告一段落。

　结果没几天，赵露思就发了一条“茶里茶气”的微博。

　“没有伤害任何人，所以不该不开心。”

　这很难不让人想到，赵露思是在蹭热度。

　“人不红，倒是爱蹭。”也成为了网友对她最中肯的评价。

　经此一事，赵露思的人设算是崩塌了。

　从小甜妹到被骂绿茶，赵露思估计得后悔死发那条微博。

　准确来说，鞠婧祎不是绿茶，而是“作中带茶”。

　不知从什么时候起，鞠婧祎有了四千年美女的称号。

　自从有了这个称号后，鞠婧祎小到头发丝，大到衣食住行，全都成了仙女标配。

　比如她的头发，浓密的几乎看不出发缝。

　在被问及头发为什么多时，说自己的头发是遗传，还疑惑的表示年纪轻轻的为什么会秃头。

　可在早年的时候，鞠婧祎的头发可远不像现在这样茂密。

　再比如她吃饭，一口面包鞠婧祎咀嚼了三十下才咽下去。

　虽说多次咀嚼食物对身体好，但鞠婧祎嚼了几十次还是挺令人震惊的。

　也有不少粉丝洗白，这时鞠婧祎胃口小。

　可上节目的时候，鞠婧祎又开始大口大口地吃毛血旺……

不仅如此，节目里的鞠婧祎，称自己不会做饭。

或许是为了证明自己说的话是真的，在切菜时，鞠婧祎拿出了砍柴的架势，把菜切得乱七八糟。

　不过，很快就有网友扒出，鞠婧祎早年在节目中做的一次饭。

虽然刀工并不算很好，但绝对没有像现在这样砍柴式的切法。

从“四千年美女”到“四千年假人”，也不知道鞠婧祎究竟活的累不累。

　别的绿茶女星只是在背后茶言茶语，而陈小纭则是将绿茶贯彻到底。

　在还没有成为茶艺大师前，陈小纭是这样子的。

　头戴红色的蝴蝶结，可爱俏皮卷发，完全就是“在逃公主”。

　她是怎么从在逃公主变成茶艺大师的？

　这还要从陈小纭碰瓷国家队说起。

　有一段时间，陈小纭因为身材太好被国家游泳队拒绝通稿满天飞。

　国家队的含金量，大家也都知道。

　所以陈小纭和国家队挂钩，简直就是镀了一层金。

　但其实，陈小纭和国家队没有半点关系，顶多算是游泳技术好点。

　毕竟她的身材，和蝶泳女神陆滢相比，实在是太过寡淡了……

　不过这时候的陈小纭还不算“茶艺大师”。

　她接下来的操作，才更离谱。

　在陈小纭参加的一档综艺中，因为节目要求，她要和其他前辈姐姐合作一首歌。

　当时陈小纭觉得自己唱不上高音，就主动提出要唱开头。

　但容祖儿和其他姐姐不同意，她觉得开头是一首歌最重要的部分。

　而陈小纭并不是专业歌手，可能唱不出歌曲的 情感 。

　陈小纭见分不到歌曲的开头，摇身一变成了“茶艺大师”。

　她先是强词夺理，觉得自己是个演员，能够表达出歌曲的 情感 。

　既然演员都能表达出歌曲 情感 的话，那要歌手去演戏吗？

　眼见陈小纭和容祖儿争执起来。

　音乐总监出了个主意，让两人都唱一遍。

　本来是个公平的好方法，结果陈小纭又不肯了。

　她哭的梨花带雨的，说自己现在也很着急，为什么一定要逼她唱这个。

　无奈之下，容祖儿只好给陈小纭道歉。

　经此一战，陈小纭的“茶艺大师”名号是彻底打响了。

　不过她并没有觉得自己做错什么。

　还在网上暗戳戳的diss容祖儿，嘲讽网友。

　这样的情商，也真是没谁了。

　你见过一个女艺人叫男演员“爸爸”吗？

　别误会，这个女艺人并不是什么星二代，而是天才少女欧阳娜娜。

　在人设还没崩塌的时候，欧阳娜娜确实是个天才少女。

　她学琴三个月，就超过了大姐欧阳妮妮学习四年的水平。

　在顶级音乐学府退学几年后，依然能拿到满分的期末成绩。

　这也难怪欧阳娜娜是所有女生都想成为的对象。

　不过，这超凡的天赋并不能阻挡欧阳娜娜修炼成“茶艺大师”。

　她在拍《是！尚先生》时，认识了陈学冬。

　这部评分2.8的电视剧，让观众都知道了欧阳娜娜傻白甜式演技。

　但鲜少有人知道的是，欧阳娜娜对陈学冬那点小心思。

　有一次，陈学冬去探班欧阳娜娜。

　或许是太高兴，欧阳娜娜激动地跳到了陈学冬的身上。

　更重要的是，那时候她还穿着裙子。

　这下给陈学冬都整不会了。

　对于媒体的疑问，欧阳娜娜轻描淡写的几句。

　“他只是我关系比较好的大哥哥啦。”

　其实从刘昊然到陈飞宇，大家兴许隐隐约约能闻到欧阳娜娜身上的绿茶香，不过并不明显。

　因为荧幕上的欧阳娜娜永远都是一副天才少女的形象。

　如果欧阳娜娜一直安安静静地拉大提琴不作妖，也就没什么。

　但她偏偏要参加综艺。

　这下，欧阳娜娜的绿茶味可就隔着十八里地就能闻到了。

　在她参加的一档综艺中，欧阳娜娜没有经过允许，就把其他艺人的首饰拿过来自己戴。

　这里可以说她没礼貌，也可以说她关系好。

　但欧阳娜娜接下来的操作，实在是让人大跌眼镜。

　先是跑去穿陈伟霆的睡衣，后又穿上范丞丞的衬衣。

　这还是在周扬青提出可以穿她睡衣的情况下。

　更令人震惊的是，欧阳娜娜问了陈伟霆一句，“我可以喊你爸爸吗？”

　就在陈伟霆瞳孔地震，不知所措时。

　欧阳娜娜就甜甜地喊起了爸爸~

　陈伟霆让她别这样叫，欧阳娜娜不听，就跟在他屁股后一声又一声的叫。

　这个片段播出来后，欧阳娜娜立马遭到了炮轰。

　本以为是天才少女，没想到是绿茶本茶。

　这下，欧阳娜娜跌落的口碑是彻底回不去了。

作为流量明星，艺人更要谨慎言行，可孟美岐就不一样了，她不但放飞自我插足别人感情，还发明了一个新词汇，“456”。

　从山支大哥到人见人骂的小三，孟美岐的绿茶属性，算是这几位艺人中隐藏最好的一个。

　2024年10月25日，孟美岐被爆料知三当三。

　爆料者就是音乐制作人陈令韬的前任，大花。

　说起陈令韬大家可能有些不熟悉。

　但他在音乐上却是十分有才华，不然孟美岐也不会让陈令韬帮她连写4首歌了。

　在网上曝出的聊天记录里，两人蜜里调油，俨然一对热恋中的小情侣。

　如果陈令韬没有相恋4年女友的话，那这段恋爱可能真的能成为一桩美谈。

　紧接着孟美岐就坐不住了。

　她马上就出面道歉，称从未想介入别人的感情。

　讽刺的是，在孟美岐还没有道歉的时候，“孟美岐道歉”词条就有了。

　在她道歉没几天后，又有博主爆料，孟美岐也曾抢过她的男朋友。

　事情真相到底如何已经不重要了。

　比起以上几位明星，孟美岐才是“绿茶中的战斗机”。

为什么成都人最爱喝茶？

重庆是一个火辣的城市，这里被称为三大火炉，不仅仅是夏天的酷热，更重要的是重庆人的饮食无辣不欢，这里的人喜欢吃火锅，辣的你流眼泪，这里的人热情豪爽，待客之道真实淳朴，下面给大家分享重庆喝茶看表演的地方一览。

来重庆之后，我的脸颊两边总是断断续续地冒痘。听说，是体内有湿气。

以前，在武汉的时候，我去拔过火罐，身上一片一片的紫。何况，我从一个雨季才湿的城市来到了一个偶尔不湿的城市，我就变成了衣柜里积水的除湿袋了。

四月的最后一天出门了，拿了一本书，很旧的一本书《不能承受的生命之轻》，2003年上海译文出版社出版。我也是莫名地带了一本书，可能就像书里讲的，特蕾莎手里的那本《安娜卡列林娜》是打开托马斯大门的钥匙。我拿着的这本书成为我公然培植个性的标志，这是伪文青成长的必经之路。

和我的两个朋友，带了两台相机，还有一双五百度近视的眼睛，一颗明朗的心，以及一个温暖的胃。

交通茶馆

要说重庆最出名的茶馆，还属交通茶馆。低调的入口，走过短短的过道，这间略显破败的木梁结构大屋便映入眼帘，长木条凳，斑驳的木方桌，盖碗茶和老茶客，瞬间穿越时空的错觉。

小贴士地址：黄桷坪正街20号(近建设银行)价位：普通茶(绿茶、沱茶等)2元一杯;花茶(菊花、茉莉花)3元一杯;3元封顶可续杯。翰林茶园

磁器口拐角处的安静院坝，外面看并无不同，转角进去，方桌藤椅，像是小时候夏日的傍晚，夕阳下的旧时光映着一壶刚泡的热茶。

小贴士地址：磁器口价位：老鹰茶、普通茶(绿茶、沱茶等)一般10元一杯、花茶(菊花、茉莉花)10元一杯，上等茶叶15元至25元不等转运楼老茶馆

转运楼的存在让磁器口有了不一样的色彩，体验到过去的喝茶看戏，欣赏到国粹变脸，独具风格的地方戏，都是经典段子，看起来不费劲。闲散光影，喝茶看戏，夫复何求?

小贴士地址：磁器口正街110号酸辣粉隔壁人均：80元白鹭原茶艺馆

闹中取静的茶楼，适合商务会谈，朋友小聚，环境很高大上，有各种茶艺的表演。

小贴士地址：南坪西路66号金阳重庆映像步行街内(近沃尔玛超市)人均：130左右，有最低消费厚茶

吃妹儿逛阿米咖啡与花(又换地址了好伤心~)的微博时无意发现的一间小茶室，在工商大学一栋居民楼里面，店主喜静。半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界!

小贴士地址：学府大道19号工商大学(近轻轨站)价位：-在云端茶艺社

虽然是在写字楼里，用一个小套间打造的茶室，但丝毫不影响这里的韵味。听古音，品香茗，静谧优雅。最里面的隔间享有无敌视野。

小贴士地址：大坪街道英利大融城2单元43-1价位：现在有两人套餐70元的团购(红茶，黄茶，陈升号羊年熟普，三款茶任选，配糖，饼干各一份)，很划算。半日闲茶艺馆

一家新店，在龙湖D馆旁商务楼，店内环境比较优雅，纯茶馆性质的。一个人去也不会觉得寂寞。

小贴士地址：渝中区大坪龙湖时代天街11号楼13层价位：最低59元一泡，可团购，只要29元。江上兰葶

在顶楼，所以空间很大，花花草草的也很多，赏心悦目，可以直望江景。环境清雅，里面不止可以体验茶道，也可以体验香道和听古琴演奏。

小贴士地址：金源时代购物中心6层人均：41左右，有服务费，比较贵。苗品记

在重庆有5家店，一直名声在外，环境布置不一，但风格都很统一，都是新中式的装修。

小贴士地址：瑞天路128号重庆天地高村B202-A号价位：68元/位茶叶分了四个等级可供选择。茶掌柜

装修布置非常考究和雅致，环境十分的安静宜人，茶艺师很专业，私密性好，茶的种类蛮齐全，烘培茶很香。

小贴士地址：珠江国际鎏嘉码头B区4幢2-7号(黄花园大桥下)价位：包房有时间限制是三个小时，要求人均消费需要80+，卡座没有时间限制,要求人均60+，点茶，会赠送茶点。三毛故居茶社

三毛故居自2024年正式对外开放，竹木椅，盖碗茶，还有家常菜。茶香的悠然中有多了一份烟火的气息。

小贴士地址：黄桷垭正街145号价位：-___

runminghe，悬崖边上的一间茶室，在南山武警疗养院内，可以一边喝茶，一边欣赏渝中街景。

小贴士地址：南岸区崇文路29号(武警疗养院内)价位：进店有38元/人的茶位费，需单独点茶来泡。如果自己带茶，要收茶位费和点一泡茶的价钱。南山书院

开在工商大学后山的茶楼，独居于后山山坳之中，环境清谧。

小贴士地址：南岸区工商大学龙脊山价位：-羽默茶荟

私房茶馆，闹中取静的茶室，老板是个很亲切的人。

小贴士地址：新牌坊中渝都会首站1栋1706室(都会9号，山顶道国宾城人均：45左右涵山舍

大方典雅的装修，空间十足，茶的种类很多，镇店之宝-崂绿，茶汤清幽，口齿留香。

小贴士地址：太湖西路9_附2_中央美地A19__街1_102_(比_利豪__面，花生房子背後)活动：每周都一次五人品茶会，另外，插花会、古琴昆曲、字画国学也会不定期举办，春季还有采茶活动。人均：55元左右

去了黄桷坪，中午吃了豆花饭。我们习惯的豆花是细腻的，甜的或者咸的。这里的豆花，很粗糙，天然无矫饰，温顺的躺在碗里，仿佛生来只学会了这顺从的姿态。如果我们的吃法没有错的话，把豆花在油碟里泡一下，又咸又辣，就可以下饭了。在这个地方，腼腆的人，是没法吃顿好饭的;

求安静的人，也是没法吃好饭的。这里抛下“顾客就是上帝”的假面，靠真性情可以在这里受到很好的待遇，如果需要在吃饭这个最真最惬意的时刻，还继续带上假面，可以选择“腹欲冷淡”的日料，选择冰冷的刀叉和带血丝的牛排。

吃，人的天性，就像我爸妈常说的：“吃都没用，还会奏莫斯(干什么)。”

这里，凉菜两块钱一碗，自己招呼自己，自己去端。这里，常爆满，见机有一两空座，不管对面坐着你多不愿意待见的人，你想留下吃口饭，就都别嫌弃。这里，阿姨说话用喊的，你也不用客气，你也要喊出来才好，阿姨才会听清楚你说的话及时满足你的需求。

梯坎豆花

在交通茶馆坐了两一个多小时，喝了三杯茶。和两个小哥哥谈了一下文艺，还矫饰了自己的身份。

其中一个小哥哥自己办了公众号，常推文艺生活与思考的内容，他把自己的公众号推荐给了我，我是看在小哥哥挺帅的份儿上，关注并连连拍手称好。另一个小哥哥是我们同学院的本科学弟，很腼腆的学弟。

破旧的方桌，锈迹斑驳的水壶，五个素昧平生的有志青年，一碗甘甜的竹叶青，还有茶馆的老故事，打牌下棋的老顾客，上个世纪的靡靡之音，十分有韵味的幺妹阿姨偶尔拿着长嘴壶倒茶。?

缺少其中的任一个因素，我都无法将那个闲适而略燥热的下午，茶馆中的平和与安详完整地回忆下来。一向对重庆这个城市有隔离感的我，在茶馆里的两小时，我仿佛变成了当地人。?

嗯，有故事

老重庆茶馆是码头谈生意的好去处，各种来自四面八方的消息也最早在这里扩散开来。

今天的茶馆少了当时的社会交流功能，而变成了时代博物馆，无论你怎么体验，你知道了它的故事，你震撼得起鸡皮疙瘩，走出茶馆，它还是变成了遗落在城市角落里的异度空间。

我想，自己已经给茶馆一个最好的定义与安排了。

至少是因为那首《洪湖水浪打浪》，碗茶盖碰在茶碗上的声音，叽叽喳喳的鸟叫声，嘈杂的每个无助的“呐喊”，让人对茶馆的印象不坏。

交通茶馆下棋的老人

我似乎想得出一个什么了不得的批判性结论，以为只有这样才算思考了并圆满了，这样做似乎遵从了内心的想法，但同时又背离了内心的初衷和原始。我其实不需要这么多空虚的答案，这不过是一次不错的进茶馆喝茶的体验。

那个即便被有些人嘲笑为老鼠洞的交通茶馆，每天还是照常开门，照常吸引着游客前来，照常完成与当地居民的隐秘而伟大的约定

，这样就很好了。

总是茶馆形象不该是呆板地呆在画作里、影视剧或者照片里，而该是走进去被体验到的一种鲜活的小生活格局和情调。

风韵犹存的幺妹阿姨

这个延迟了一个月的茶馆篇，今天终于落地。还好当时的发现宝的激动至今还原封不动地保存着。?夜安!

以黑夜里闪闪发光的蓝花楹

1

有句老话：北京衙门多，上海洋行多，广州店铺多，成都茶馆多。

这也不奇怪――

*北京是城，而且是京城。天子脚下，首善之区，国脉所系，中枢所在，自然衙门多；

*上海是滩，开埠早而摊子大，首屈一指的国际化大都市，五湖四海风云际会，欧风美丽浪打潮回，洋人多自然洋行也多；

*广州是市，以商为本，以贾为生，一天不做生意，就一天也活不下去，店铺能不多？

可见，衙门多也好，洋行多也好，店铺多也好，都是北京、上海、广州的城市性质所使然。

成都就不一样。

成都不是京城，用不着那么多衙门；没有外滩，也用不着那么多洋行。成都当然也有店铺，但多半是饭铺、衣铺、杂货铺，少有广州那种财大气粗的银行、商号和当铺。因为成都毕竟不是广州那样的“市”，不想做也做不了广州那么大那么多的生意。

成都是府，是富饶丰足的天府，而且“养在深闺人未识”，深藏在祖国大西南群山环抱之中，只有聚集没有耗散，只需享用无需奔忙。

成都和武汉一样，都是那种不东不西不南不北的城市：依长江划线，它在北；以秦岭为界，它居南；和武汉在同一纬度，离拉萨和上海差不多远。

然而，两地的自然条件却差得远。

武汉是冬天奇冷夏天酷热，兼东西南北之劣而有之；成都则冬无朔风劲吹，夏无烈日曝晒，兼东西南北之优而有之。它的天是温和的，它的地是滋润的，它的物产是极为丰富的，而这些物产的价格又是非常便宜的。

生活在这块风水宝地上的成都人，自然也就用不着操那么多心，费那么多力，做那么多事情，只要消消停停悠悠闲闲地过日子就行。

那么，怎么过才消停、才悠闲当然是泡茶馆。

2

说起来，茶，原本是中国人的爱物。

东西南北中，工农商学兵，只要是中国人，很少有不爱喝茶的。

不过，最爱喝茶的，又数成都人，至少成都人自己是这么认为的。

不错，江浙有绿茶，云贵有沦茶，广东有早茶，西北有奶茶，闽南有乌龙茶，北京有大碗茶，但成都人都看不上：绿茶太淡，沦茶太粗，奶茶是以茶代饭，夫茶是以茶代酒，早茶是以茶为配角，大碗茶则只能叫“牛饮”，只有成都人的盖碗茶，才既有味，又有派。

有味，是因为成都的花茶，又香又浓又经久，一碗茶冲七八遍水也无妨；有派，则因为它是茶碗、茶盖、茶船三件头俱全的“盖碗茶”，而且是在茶馆里喝的。

在茶馆里喝茶，和在家里泡茶，大不一样。在家里泡茶，谁不会？显然，只有爱上茶馆，才真正算得上是爱茶。

成都人爱上茶馆。

可以说，成都人是把“爱茶主义”理解为或者表现为“爱茶馆主义”的。

事实上成都的茶馆也多得有如雨后春笋。据《成都通览》载，清末成都街巷计516条，而茶馆即有454家，几乎每条街巷都有茶馆。1935年，成都《新新新闻》报载，成都共有茶馆599家，每天茶客达12万人之多，形成一支不折不扣的“十万大军”，而当时全市人口还不到60万。去掉不大可能进茶馆的妇女儿童，则茶客的比例便无疑是一个相当惊人的数字。

况且，十二万人进茶馆，一天下来，得喝掉多少茶叶，多少光阴？有如此之多的茶馆和茶客，成都，实在应该叫做“茶馆之都”才好。

其实，即便在今天，成都的茶馆恐怕也仍是四川之最，中国之最，世界之最。

在成都，闹市有茶楼，陋巷有茶摊，公园有茶座，大学有茶园，处处有茶馆。尤其是老街老巷，走不到三五步，便会闪出一间茶馆来，而且差不多都座无虚席，茶客满棚，生意好得不敢让人相信。

究其所以，也无非两个原因：一是市民中茶客原本就多，二是茶客们喝茶的时间又特别长，一泡就是老半天。一来二去，茶馆里自然人满为患。

难怪有人不无夸张地说，成都人大约有半数左右是在茶馆里过日子的。至于另外一半，则多半进了火锅店。看来，正如北京的城门是解读北京的“人门之门”，成都的茶馆也是解读成都的一把钥匙。

3

茶馆其实是茶客造就的。

成都茶馆印象（图源网络）

成都的茶客，不但人数众多，堪称世界第一，而且，正如成都的球迷有资格自认为（同时几乎也被公认为）是中国最好的球迷，成都的茶客也有资格自认为是中国第一流的茶客。不错，中国人都爱喝茶，有茶馆的也决不仅止于成都一地。但似乎只有成都人，才那么酷爱茶馆，才那么嗜茶如命。对于他们来说，“柴米油盐酱醋茶”这七个字，是要倒起来念的。正宗的老成都，往往是天一麻麻亮，便打着呵欠出了门，冲开蒙蒙晨雾，直奔热气腾腾人声鼎沸的茶馆。只有到了那里，他们才会真正从梦中醒过来；也只有在那里，先呷一小口茶水漱漱嘴，再把滚烫清香的茶汤吞下肚去，才会觉得回肠荡气，神清气爽，遍体通泰，真正活了过来。

或许有人会说，这也算不了什么。广州人和扬州人也一样爱吃早茶。正宗的扬州人更是和成都人一样，天一亮就直奔茶馆去过早茶痛。可是，广州人也好，扬州人也好，吃早茶时居然要吃那么多的点心，这就搞不清他们究竟是吃早茶，还是吃早点。何况广州人的早茶，居然还是在饭店酒楼里吃；而扬州人则只有早上才“皮包水”（泡茶馆），一到下午便改为“水包皮”（泡澡堂）了，哪像我们成都人，从早到晚，都对茶馆情有独钟，忠贞不贰。

也许，正因为成都人是如此地挚爱他们的茶馆，古朴的、传统意义上的茶馆，才不至于在中国绝迹。可不是吗？老舍笔下作为老北京象征的茶馆，如今早已销声匿迹了，北京的“茶文化”已经变成了“大碗茶文化”。上海的茶馆，据说也只剩下老城隍庙湖心亭一处以为点缀，还不知光景如何。各地现在当然也都有一些新的所谓“红茶坊”或“茶艺馆”，但大多装修豪华，设施考究，珠光宝气，高深华贵，且多半有几个所谓“**”在那里表演来路不明的所谓“茶道”或“茶艺”，收取价格惊人的“茶钱”。至于老茶馆的那种氛围和情趣，当然是半点也没有的。说白了，它们不过只是“蒙”老外的旅游景点而已，而且很可能还是“伪劣产品”。

然而成都却很不一样。成都现在虽然也有高档豪华、专供大款们摆阔的新茶馆，但同时也保留了不少质朴简陋、专供市民们休闲的老茶馆。这些老茶馆，或当街铺面，或巷中陋舍，或河畔凉棚，或树间空地，三五张方桌，十数把竹椅，再加上老虎灶、大铁壶（或大铜壶）、盖碗茶具，也就成了市井小民的一方乐土。

环境场地如此简陋、质朴，又有什么好处正如林文询《成都人》一书所言：“环境随意，场地简单，来往之人也就随意。”三教九流，会聚一堂，不讲等级，勿须礼仪，大家便都很自在：或喝茶聊天，乱摆一气；或读书看报，闭目养神，互不干扰，各得其所。话可以随便说，水可以尽管添，瓜子皮不妨满地乱吐，想骂娘就大骂其“龟儿子”，岂不快哉！

这其实便正是成都老茶馆大得人心之所在。本来嘛，喝茶，又不是上朝，何必要那么一本正经，行礼如仪？茶客进茶馆，原本是为了放松放松，休闲休闲，正所谓“忙里偷闲，吃碗茶去；闷中取乐，拿只烟来”。你弄些迎宾女盛装接送，服务生恭立伺候，害得茶客们眼花缭乱，手足无措，嘴上怕出错，心里怕挨宰，哪里还能放松，又哪是什么休闲？而成都的老茶馆，可以说好就好在“随意”二字，因此为成都市民所钟爱。即便发了财，当了“大款”，也仍有不少人爱进那简陋的、廉价的、不起眼的小茶馆。

成都观音阁老茶馆的清晨（图源网络）

不过，成都茶馆的氛围虽然是随意的，沏起茶来，可是一点也不随意。第一，茶具一定得是茶碗、茶盖、茶船三件头，谓之“盖碗茶”。三件头好处不少：茶碗上大下小，体积适中，便于冲茶；茶盖保温透气，搅水隔叶，便于饮茶；茶船稳托碗底，隔热免烫，便于端茶。三件头的设计，可谓用心良苦。第二，倒水一定得是烧得鲜开的滚水，头道水只盛半盏，叫“养叶子”。等到干干的茶叶滋润舒展开了，才冲第二道。这时，滚烫的开水从长嘴大茶壶中飞流直下，舒眉展脸的茶叶在开水的冲击下翻身打滚，再沉于盏底，一盅茶汤，便黄绿喷香，诱人极这，就是成都茶馆的功夫，成都茶馆的艺术。可见，成都的茶馆并非不讲服务，而是服务得十分到位，没有一点虚套套。

有如此享受，又十分随意，这样的茶馆，谁不喜欢？

4

但，这还不是成都人爱进茶馆的全部原因。

我总以为，成都人之所以爱进茶馆，主要还因为在那里可以大摆其“龙门阵”。成都人和北京人，大概是中国最爱说话的两个族群。有人说，只要是干活溜嗖、说话噎人、背书不打奔儿、一坐下来就神聊海哨胡抡的，一准是北京人。至于那些既爱吃又爱说，说不耽误吃，吃不耽误说，走到哪儿就吃到哪儿说到哪儿的，则多半是成都人。反正不管北京人也好，成都人也好，都是一天不说话就没法过日子的“话篓子”。有趣的是，他们也都爱喝茶，而且独钟花茶。这也不奇怪。因为吹牛聊天，断然少不了茶。没有茶，说得口干舌燥，兴味便会大减，甚至聊不下去。有了茶，可就大不一样茶既能解渴生津，又能健脑提神，一盏清茶下肚，头脑也灵光了，舌头也灵便了，那原本就说不完的话，也就更加滔滔不绝。

所以，北京和成都的茶馆，在中国也就最有名。

然而奇怪的是，北京的茶馆终于衰落了（这是让许多热爱老北京文化的人痛心疾首却又无可奈何的事），而成都的茶馆却久盛不衰（这是让许多钟爱老成都文化的人窃喜庆幸却又提心吊胆的事），这又是为什么我想，也许就因为北京人和成都人虽然都爱说，但说什么和怎么说，不大一样吧！怎么个不一样要而言之，大体上是北京人侃，成都人摆，北京人说大话，成都人说闲话。

侃，有三个意思：刚直、和悦、戏弄。所谓“侃侃而谈”，就有刚直、和悦的意思；而所谓“调侃”，则有戏弄的意思。这三种意思，在北京人所谓“侃大山”中都有，即理直气壮、从容不迫和滑稽幽默。

事实上，只有那些满腹经纶、口若悬河而又风趣俏皮者，才有资格当“侃爷”；也只有那些高屋建瓴、滔滔不绝而又妙趣横生笑料迭出者，才有资格叫“侃山”。这其实也正是北京这座城市的性质所使然。北京是京城，是首都，北京的市民，也就差不多是半个政治家。政治家嘛，一要眼界高，居高临下；二要城府深，沉得住气；三要口才好，能言善辩。居高临下，便理直气壮；沉得住气，便从容不迫；能言善辩，自然风趣幽默。有此气势、涵养和水平，当然连山也“侃”得倒，所以“侃大山”又叫“砍大山”。可以这么说，愚公移山，靠的是锄头；侃爷移山，靠的就是舌头。

显然，砍大山也好，侃大山也好，要紧的是一个“大”字，也就是要说“大话”。“话”怎样才能“大”当然首先必须“话题”大，而最大的话题又莫过于政治。

实际上，北京人所谓“侃大山”，便多半围绕着政治这个中心来进行，只不过态度也多半有些调侃罢了，比如“十亿人民九亿侃，还有一亿在发展”之类的“段子”，便最能体现“侃大山”的特征。

这样的话，当然并不一定非得到茶馆去说不可。

事实上，北京茶馆的渐次消亡，与北京说话的地儿越来越多不无关系。你想，现如今，北京有多少学会、协会，沙龙？有多少报告、讲座、研讨会？这些社团大多被北京人戏称为“侃协”，自然都是“侃大山”的好去处。运气好一点，没准还能到中央电视台的演播室里，去当一名嘉宾或能插上一嘴的观众，那可比上茶馆过瘾多了，也比在茶馆里更能指点江山，激扬文字。

况且，这些地方、场合，一般也都备有茶水，或能自带茶水，而北京人对于茶水的质量和沏茶的方式又没有那么多的讲究，不一定要“三件头”或“鲜开水”，自然也就并不一定非上茶馆不可。再说了，茶馆里五湖四海三教九流，哪能保证一定会碰上“可侃”之人

更何况，能侃善侃喜欢侃的北京人，是有本事把所有的地方都变成或视为茶馆的。比如“的士”司机的茶馆，就是他的小车。茶嘛，他自己随身带着；座儿，当然更不成问题；而上上下下往来不绝的乘客，便是他的听众和茶客，只是不供应茶水而已。“铁打的营盘流水的兵”，他这个小茶馆里，永远都不愁没有“山”可“砍”，哪里还用得着再上茶馆？

5

成都人可就没有那么便当。他们的“侃协”，永远都设在茶馆里，也只能设在茶馆里。为什么？

因为成都人不是“政治家”，而是“小市民”，并不像北京人那样，自以为“一身系天下安危”，可以“一言兴邦”。他们要说爱说的，是“闲话”而不是“大话”。即便世界风云、国家大事，也只是当作闲话来讲，过过“嘴巴瘾”就算闲话是上不了台面的，爱说闲话的成都人也同样有点“上不了台面”。

大多数成都人，别看平时能说会道，一张嘴比刀子还快还锋利，吵起架来天下无敌手，但真要让他上台演讲，便多半会结结巴巴，颠三倒四，这个那个，不得要领。到电视台去做嘉宾就更成问题：用四川话说吧，似乎“不对”（哪有电视台说四川话的）；用普通话说吧，又难免“椒盐”（成都人从来就说不好普遍话）。别人听着别扭，自己也说不顺溜，哪有在茶馆里说得随意，说得自在，说得开心，说得过瘾？

电视台去不得，的士里也说不得。

《成都人》一书的作者林文询曾比较过北京、广州、成都三地的“的士”司机，结论是十分有趣的：北京的司机喜欢和乘客说话，成都的司机喜欢和自己说话，而广州的司机则几乎不说话。

广州的司机为什么不说话？

我想可能有以下原因：

一，广州人本来就不爱说话，没有北京人嘴那么贫，成都人嘴那么油；

二，广州人说普通话比较困难，而乘客中外地人又多，交流不便，也就兴趣索然；

三，广州交通拥挤，司机开车必须全神贯注，早已养成遵守交通规则，开车时不说话的职业习惯。

但我以为最重要的，还在于广州是市，是商业性的国际化城市。生活在这座城市里的人，早已习惯了依照契约原则来处理人际关系，也深知必须兢兢业业做好工作才能很好生存的道理。司机与乘客的契约，是安全快捷地送达目的地，而不是闲聊天。况且，上班时说闲话，是违反劳动纪律的，也不符合敬业精神。既然如此，说那么多话干什么？

北京的出租车司机可就没有这些观念他不愿意把自己和乘客的关系简单地看作雇佣关系，更不愿意把乘客当货物运。如果一路同行半句话都不说，那多没有“人情味”？所以，他宁肯把汽车当作茶馆，把乘客当作茶友，而且“腰里掖着一副牌，见谁跟谁来”。

更何况，北京的市民都是“半个政治家”。政治家么，自然不会放过“做思想政治工作”或“发表政见”的机会。即便不谈政治，说点别的也行。开车又不用嘴巴，一张嘴闲着也是闲着，随便说点什么，好歹大家都能解闷儿。

上海的出租车司机大体上介乎二者之间：乘客不想说话，他也一言不发；乘客想说点什么，他也对答如流（但一般不谈政治）。上海是一个有着优质服务传统的城市，应乘客的要求与之对话，大约被看作了服务的附加内容之一，就像顾客买好了东西要代为捆扎包装一样。问题是乘客有无此项要求。如果没有，上海的司机一般也不会没话找话，多嘴多舌。

耐人寻味的是成都的出租车司机。

成都的出租车司机既不愿意像广州司机那样把乘客当作雇主或货物，也不愿意像北京司机那样把乘客当作茶客或哥们，而他又憋不住要说话，没法等乘客主动搭腔。

于是他便打开对讲机，和他的师兄师弟师姐师妹们穷聊个没完，或者静听师兄师弟师姐师妹们“开空中茶馆”，“打嘴巴官司”，等于自己和自己说话。愿意和乘客们聊天的，为数极少。这也不奇怪。“宰相门前七品官”，天府之国的司机嘛，谁还稀罕伺候你几个“打的”的主？

说来也是，开车毕竟是工作，不是休闲；的士毕竟是工具，不是茶馆。只有茶馆，才如贾平凹所说，是一个“忘我的境界”（《入川小记》）。成都的茶馆，即便是最低档的那种，也都有几分清新（我怀疑来自那竹几竹椅和清水清茶）。坐在那茶馆里，捧一杯清茶，听四面清谈，满口清香，满耳清音，便没有谈兴也想说点什么。

总之，只有茶馆，才是成都人的讲坛。只有在那里，爱说会说的成都人才如鱼得水，能够充分地展示自己的“口才”，把“龙门阵”摆得威武雄壮，有声有色。

关于“初级茶艺师泡茶中级茶艺师段子”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

温馨提示:微信搜索公众号【深圳之窗】,关注后在对话框内回复【茶艺师】即可获取各种资格考试,往年真题,高分技巧，助力考前冲刺等最新咨询入口,报名入口,报名方式等信息。同时,扫描关注文下企微号,可以了解更多技能考证知识技巧,开启更广阔的职业发展之路