韩国街茶艺师(青岛特有的节日有哪些)

韩国街茶艺师

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川剧变脸

川剧是汉族戏曲剧种之一，流行于四川东中部、重庆及贵州、云南部分地区。川剧变脸，是川剧表演艺术中重要的一环，是历代川剧艺人共同创造并传承下来的艺术瑰宝。它是川剧表演的特技之一，用于揭示剧中人物的内心及思想情感的变化。川剧演出中，随着剧情转折，人物的情绪也相应变化，川剧变脸把不可见、不可感的抽象情绪及心理状态变成可见、可感的具体形象——脸谱。川剧变脸是川剧艺术中用于塑造人物的一种特技。是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫抽象主义手法。由于具有新、奇、快、爽的特点，川剧变脸近年来炙手可热，蔚然成风。

变脸是四川地方剧种川剧的表演绝活，产生于上个世纪30年代，最早用于传统折子戏《归正楼》，戏中一名叫贝容的侠客为了救人方便，变脸数张，从此这种新奇的表演方式就延续下来。清末民初，川剧进入一个兴盛时期，名角辈出。其中，以扮演文武小生而享盛誉的有康子林(公元1870年-1930年)和曹俊臣(公元1882年-1946年)。追溯起来，当今风靡演艺圈的”扯线变脸”绝技，便是在他两人艺术竞赛与交流中催生出来的。

话说清乾隆、嘉庆年间，每至逢年过节之际，在四川乡镇村落码头处林立的庙堂都会搭起戏台以作庆典，久而久之，川剧就在街头巷尾之中渐成气候。清代“两湖填四川”，为蜀地的文化带来了诸多新元素，昆、高、胡、弹、灯，诸腔戏班汇集入巴蜀各大城中的酒肆街坊之中，生、旦、净、末、丑同亮相于茶馆的小戏台之上，日久逐渐形成共同的风格，清末时统称“川戏”，后才改称“川剧”。

川剧的“变脸”被称为“国宝、绝活、奇观”，变脸艺人头一扭，手一挥，黑脸、白脸、花脸、红脸、人脸、鬼脸，唰唰 唰十几张脸就能变出来。有报道说，变脸艺人最快的速度就能达到，270分之一秒就能变出一张脸，或威武正气，或狰狞可怖，或滑稽逗乐，任观者如何凝神定睛也看不出丝毫破绽，看过之后，无不惊叹。田汉在上个世纪40年代初看后说：“四川戏关于变脸之类具有特长，不知何故。”

变脸之于川剧，有如喷火之于秦腔，皆属招牌路数、看家绝技！

在成都川剧变脸表演的地方很多，鉴于很多地方表演质量都不高，推荐几个比较正宗的表演地：

首先蜀风雅韵剧场的前身是民间的一个川剧戏曲班，前些年为了旅游文化的需要、开发旅游，该剧场聚集了川剧行业中数位名角，展现川剧的各种明间绝活，有较强的观赏性，在川剧行业中有很好的口碑。

还有锦江剧场特色就是经常有传统的川戏看,很多中老年人都喜欢到这里来,看场川戏,喝上一杯茶,真的是一种享受啊。演出很精彩，变脸喷火都有了，非常值得一看，很有特色的。川剧变脸秀，效果非常好，剧情完整，高潮跌宕，舞台效果唯美。

成都锦里三国茶园更加以表演传统特色节目川剧变脸和茶艺见长，园内游客络绎不绝。芙蓉门川剧表演演员长期在该地表演特色川剧变脸，他们的表演很正宗，剧情跌宕起伏，舞台效果逼真，川剧氛围浓郁。在观赏川剧变脸的同时还能同时看到长嘴壶茶艺表演，喝上一杯芙蓉门创制的特色茶品“芙蓉绿雪”，不仅是享受了一场视听上的盛宴，也是一场味觉、嗅觉上的享受。

川剧变脸是运用在川剧艺术中塑造人物的一种特技。是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。相传“变脸”是古代人类面对凶猛的野兽，为了生存把自己脸部用不同的方式勾画出不同形态，以吓唬入侵的野兽。川剧把“变脸”搬上舞台，用绝妙的技巧使它成为一门独特的艺术。

相较于川剧艺术本身的渊源和博大，变脸的技艺成形则还要归属于二十世纪。在这期间，变脸在戏班的对台戏中不断摸索、演变、精化，渐渐成为川剧的一大特色。川剧的悲剧极有特色，喜剧独树一帜，凡是情感波折、内心激变之处，变脸皆有用武之地，它以其怪诞狰狞的面相变化表现出人物内心不可名状之律动，作为一种对人物内心非常独特的表现手法，无疑大大增加了川剧本身的表现力，每及名角表演变脸，就常常酿成爆棚之患。可见，老百姓对这种极端好看的耍活儿是打心眼地认可的。

中国戏曲的情绪化妆。变脸最先用于神怪角色，明代已有。明杂剧《灌口二郎斩健蛟》中就有“变化青脸”的记载。当时的变脸是演员进入后台改扮。后世则衍变为当场变脸，成为一项表演特技，不少地方剧种都有，以川剧最为著名。变脸有大变脸、小变脸之分。大变脸系全脸都变，有3变、5变乃至9变；小变脸则为局部变脸。变脸要求动作敏捷，不露痕迹。主要用于剧中人物惊恐、绝望、愤怒等情绪的突然变化。

在川剧表演中，变脸是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。由于脸谱有它显著的典型的特质，来说明人物的忠奸邪正，演员于观众不注意间改变他的脸像，强调了人物的个性和感情的变化发展，它把不可见、不可感的抽象的东西变成可见、可感的具体的东西，是一种惊人的技术。

变脸的手法大体上分为三种：“抹脸”、“吹脸”、“扯脸”。此外，还有一种“运气”变脸。

“抹脸”是将化妆油彩涂在脸的某一特定部位上，到时用手往脸上一抹，便可变成另外一种脸色。如果要全部变，则油彩涂於额上或眉毛上，如果只变下半部脸，则油彩可涂在脸或鼻子上。如果只需变某一个局部，则油彩只涂要变的位置即可。如《白蛇传》中的许仙，《放裴》中的裴禹，《飞云剑》中的陈仑老鬼等都采用“抹脸”的手法。

总之，变脸在川剧中是很绝的一门技艺，已被其它兄弟剧种所借鉴，并且已经流传国外。

1987年，文化部又正式出文，将川剧变脸艺术列为国家二级机密，这也是中国戏剧界惟一一项国家机密。根据《中华人民共和国保守国家秘密法》条例，故意或者过失泄露，情节严重的将被追究刑事责任。

川剧变脸总是让人感觉神秘莫测，那一张张色彩斑斓的脸谱究竟是如何被一层一层揭开的呢？揭下来的脸谱又是如何被变走的？变脸是魔术吗？还是绝技呢？

琢磨变脸绝技从学习制作脸谱和衣服开始。对变脸人来说，服装和道具至关重要，都是特殊制作的。脸谱是变脸的第一件道具，一张好的脸谱不仅要美观，而且还要毫无破绽。但是要想变脸，没有脸谱是不行，可是如果脸谱不合适不贴脸，既影响变脸的美观，又影响变脸的速度。有一种取模的方式可以制作脸谱，在模具上画脸谱，这样画出来的脸谱就像是在自己脸上画的一样。再戴上这样制作出来的脸谱竟然是那样的严丝合缝。

变脸的道具除了脸谱，还有就是衣服，变脸的秘密也就藏在这衣服上。

变脸的服装是特殊制作的，很多地方必须使用特殊的材料。而且衣服从后面看全是千疮百孔，就像被机枪扫过似的。但这是在表演当中所需要的一些东西，也是变脸的奥妙所在。一个变脸人，他的服装，他的道具是非常至关重要的。一秒半的时间变三张脸，而且毫无破绽，变脸高于魔术。

川剧脸谱化装，其精致与艺术性，不亚于京剧，净和丑都有脸谱，丑角的脸谱是在鼻梁上涂上白色方块，人们称为“化鼻梁”，有正面人物也有反面人物，寓庄于谐。净角又称花脸，脸谱造型丰富多彩，忠奸分明，黑色代表刚毅正直，白色代表奸诈狠毒，红色代表忠勇性烈，绿色代表侠骨义肠，蓝色代表刚强坚毅，**代表残忍暴虐，金银脸代表神圣威严。历史上川剧没有专职的脸谱画师，演员都是自己绘制脸谱。在保持剧中人物基本特征的前提下，演员可以根据自身的特点，创造性地绘制脸谱，以吸引观众注意。

此外，川剧脸谱历史上都是以“师带徒”的方式传承，师傅怎样画脸谱，口传身教于徒弟。既是口传心授，又是制胜法宝，所以川剧脸谱历史上就缺少纸面的图像记录。

再看这项艺术的民间传承人。

1、康子林

一作芷林，名学清，别号二蛮。四川邛崃县人。8岁学艺，10余岁入老庆华班，相继受业于名旦彭元子、名小生傅莱生、何心田。12岁登台，曾先后搭明珠、翠华、长乐、燕乐、宾乐各班，为观众所喜爱。1924年初与杨素兰、萧楷成、唐广体等发起川剧著名班社“三庆会”，自任会长。并成立研精社，致力于川剧改良工作。把昆、高、胡、弹、灯几类剧目综合在一起，对川剧的发展和艺人的团结起了促进作用。又开办升平堂培训科生。能戏很多，文、武、唱、做，高、昆、胡、弹无不擅长。功底深厚，嗓音清脆，吐字清晰，行腔委婉，韵味隽永，声情并茂。刻画人物细致真切，性格鲜明，形神毕肖。尖子、翎子、变脸等各种技艺俱佳。在《评雪辨踪》中饰吕蒙正，着重刻画其冷、窘、酸态，有“活蒙正”之誉。饰《八阵图》中的陆逊，困阵时有耍翎、飞冠、甩发等绝技。时人赞他“功盖三庆会，名成八阵图”。代表剧目还有《三变化身》、《情探》、《三难新郎》、《醉战雍州》、《白蛇传》、《红袍记》、《彩楼记》、《琵琶记》、《刀笔误》、《离燕哀》、《情天侠》等。平日好读书、作画，喜唱扬琴。作风俭朴谦和，奖掖后学。热心公益，名噪剧坛，川剧界尊为“康圣人”。晚年带病坚持演出，辛劳过度，殁于重庆。

2、王道正

四川省川剧院年近花甲的著名演员王道正。他具有变脸的先决条件：自幼主攻武生，有扮相，有嗓子，有硬功夫，曾在《白蛇传》中饰演男青儿，《吕布与貂婵》中饰演吕布，革命现代戏《智取威虎山》中饰演杨子荣，唱做双美。他还擅演《江东桥》、《打瓜招亲》、《凤仪亭》、《扫华堂》等一大批传统武生戏，这就使他的表演具有一股“帅”气，举手投足，台步身段，皆焕发出一种狞厉美和造型美。他曾随同剧院先后出访联邦德国、荷兰、瑞士、意大利、日本、新加坡等东西方国家以及港、台地区，1996年10月，王道正赴香港参加香港各界人士庆国庆、迎回归文艺晚会，演出川剧变脸绝活，被香港《大公报》称作“变脸王”。

3、彭登怀

在央视版《笑傲江湖》中余沧海应该说是最具亮点的人物之一，川剧中变脸绝活的运用，不仅令金庸原著中的余苍海锦上添花，神奇的变脸表演也让许多观众一饱眼福。彭登怀是四川省川剧学校讲师，自幼酷爱川剧，尤其钟情于川剧变脸。他的变脸术炉火纯青，快捷神奇，天衣无缝。1993年首推九张脸谱，独领风骚。1996年他的绝技轰动了东南亚，马来西亚巨商曾出重金购买他的“版权”，被他断然拒绝。1999年2月，应新加坡、台湾电视台邀请，彭登怀赴新加坡演出。22日，在狮城克拉码头剧场，彭登怀以25秒变14张脸谱，变回本脸后还原回4张的成绩，打破了1998年以25秒变12张还原3张的纪录，并被载入《吉尼斯世界纪录大全》。

4、康勇

他是1970年出生于四川省阆中市一个偏远小镇上的山里娃。他是国家一级特技演员，川剧青年表演艺术家。擅长变脸，吐火绝技。康勇不仅创造了20秒钟变完15张脸的吉尼斯世界纪录，他还拓宽了变脸的领域，不但能变各种传统脸谱，还能根据现实生活中的人进行变脸。他在进一步提高变脸技艺的同时也研究同时改变服装。年轻的康勇先后在美国，日本，韩国，新加坡，泰国，香港，台湾等国家和地区演出，获得了“巴蜀怪客”“川蜀骄子”“青年变脸王”等称号。

5、陈万华

他是导演，也是川剧变脸的开拓者；他为了振兴传统川剧，力求后继有人，为立志攀登高峰的青年提供苦学变脸绝技的平台。他就是乐山市川剧团被戏迷们誉称“变脸魔鬼” 的国家二级演员陈万华。为促进中日两国人民的文化艺术交流与合作，1991年春，陈万华应邀随乐山市川剧团赴日本访问演出。

在川剧《白蛇传》水漫金山寺一场戏中，陈万华担任“紫金铙钵”的角色。当白娘子统率众水族鱼兵虾将水攻金山寺，法海和尚传令“紫金铙钵”与白娘子鏖战之时，陈万华一个跟斗，闪跃登场，上下翻飞，转瞬间接连变出4张红黄蓝紫色的脸谱，顿时惊得日本观众连声呼叫“魔鬼”。此后，陈万华就有这个“变脸魔鬼”的誉称。

2001年秋，韩国举办“四川美食艺术节”，陈万华随四川代表团赴韩国进行文化交流。他施展川剧“变脸”才艺，连续在首尔新罗饭店的豪华舞台上表演川剧“变脸”功夫，长达6天。每次变出各种“赤橙黄绿青蓝紫”演变的不同脸型15张。韩国政府官员和各界人士数万人观看表演后，连连鼓掌叫绝。当地8家报刊电台连续报道，赞誉陈万华是“中国川剧变脸最佳者之一。”

7、刘昌伟

成都芙蓉门创始人，12岁随祖父刘忠贵学习川剧武生、变脸，舞狮，掺茶，师承祖传。其祖父刘忠贵从小耳濡目染并习得一身江湖技艺。后将这些面临失传的绝活全部传授给刘昌伟。刘昌伟为了将祖父的传统技艺传承下来，又有感于李白的诗句“清水出芙蓉，天然去雕饰” 而创立了芙蓉门。

在长嘴壶功夫茶艺上占有一席之地后，他又另辟蹊径专研川剧变脸，第一次川剧变脸的圆满成功使他坚定了追求艺术的决心。他坚持通过创新来改变原来比较死板的变脸动作与手法，在传统变脸的基础上更上一层楼。刘昌伟的变脸动作干净利索，手法精湛，步伐矫健，每变一张脸都是精彩绝伦，刘昌伟的精彩表演，无论国内，还是国外，都征服了无数的观众。刘昌伟在川剧变脸和长嘴壶壶功夫茶艺这两个行业潜心研究已有24年，亲授门徒200余人，遍及世界各地。

茶圣陆羽为中国和世界的茶业发展作出了巨大贡献，他的出生地就是现在的湖北省天门市。下面是我精心为你整理的，一起来看看。

拓展范围，从茶文化产业到茶产业的全面发展

为了促进天门市茶文化产业的发展，肖新国先生提出，需要做好与茶相关的文化产品和文化服务工作，比如涉茶的出版物、广播影视、文艺表演、文化保护、文化研究、文化旅游、广告会展、休闲健身娱乐、工艺品经销以及茶叶的生产与销售等。这些观点非常正确，实用，有效，能够解决实际问题。

茶产业涉及茶的第一产业、第二产业、第三产业。第一产业主要涉及的是茶叶栽培种植，第二产业主要涉及的是茶叶加工制作，第三产业主要涉及的是茶叶销售与文化，可以从这些方面综合考虑，全面发展天门市茶产业。

建立陆羽茶园，开发陆羽品牌茶叶，推进陆羽茶文化旅游

陆羽是世界文化名人，中国国际茶文化研究会陆羽茶经研究中心、湖北省陆羽茶文化研究会、天门市陆羽研究会都扎根在天门市。因此可以将陆羽作为天门的“形象大使”，用国际化的视角来经营陆羽茶文化资源。

2004年，天门市陆羽研究会按照韩国茶文化研究会的要求，在火门山陆羽读书处栽种茶树108棵，并立碑“茶道源远，友谊流长”以志纪念。陆羽在《茶经》中，说茶树的鲜叶，“阳崖阴林，紫者上，绿者次;笋者上，牙者次;叶卷上，叶舒次。”对茶树生长地，陆羽说“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。可以按照陆羽所说的三类形态和三个等次，将天门市现有的茶树资源进行整合，打造旅游观光茶园。一方面，可以丰富已有的陆羽纪念馆、陆羽故园等茶文化旅游专案，为将天门打造成世界茶文化旅游中心添砖加瓦。另一方面，可以物尽其用，采用现代加工技术，开发陆羽品牌茶叶，打响茶圣陆羽品牌。固定的茶园，可以采取旅游营销措施吸引游人前来观光。流动的茶叶，可以走向四面八方产生经济效益和宣传效应。

建立陆羽茶馆，弘扬陆羽茶道，推进中国茶馆业发展

天门市陆羽研究会创作的《陆羽茶道十规四十式》，系依据陆羽《茶经》主要内容整理、提炼、编排而成，体现了陆羽茶道精神：清、和、俭、怡、健。第一规蓬莱拜圣***礼神***和第十规余韵悠远***谢圣***，于茶道演示之先以及在表演结束时，向陆羽神像鞠躬致敬，表达对茶圣陆羽的景仰之情。这是弘扬陆羽茶道精神的一个重要而有效的载体。在重大茶文化活动中，天门市陆羽茶道表演队已经多次进行成功表演。

天门花鼓戏《茶缘》围绕陆羽写作《茶经》的际遇，通过一系列纯朴、古老的茶俗和茶事***祀茶、开茶门、定亲茶、相思茶、斗茶等***为背景和载体，塑造了陆羽、紫笋、常贵等茶人形象，真情演绎了陆羽与茶的不解之缘。

《陆羽茶道十规四十式》、花鼓戏《茶缘》都是很好的作品，需要一个好的展示平台。可以建立陆羽茶馆，演示陆羽茶道，表演花鼓戏《茶缘》，协助有关单位定期举行“全民饮茶日”等类似性质的活动，将陆羽茶馆打造成具有特色的示范性茶馆。条件成熟时，在全国建立连锁型或者合作型陆羽茶馆，传播和普及陆羽茶文化知识，倡导和推广全民饮茶风尚，引领中国茶馆业的蓬勃发展。

加强陆羽茶文化研究，发挥研究成果的影响力，拓展茶产业内涵

《陆羽研究集刊》是全国最早的陆学研究刊物，《茶圣陆羽》宣传画册、袖珍本《茶经》、竟陵版《茶经》都具有特色，可以继续提供给国内外有关机构阅读参考，充分发挥出版物的影响力。可以编辑《茶文化乡土教材》，进入天门市中小学课堂。也可以编辑《陆羽<茶经>》，作为越来越多的高校茶艺、茶文化专业学习教材。

在全国各地，茶圣陆羽的塑像形象各不相同。天门市的“陆子奉茶图”制作有根有据，可以作为茶圣陆羽标准像推向社会。陆羽像，天门造，提高茶圣陆羽故里美誉度。

利用陆羽的人品资源，办好陆羽学校、陆羽医院、陆羽宾馆等品牌行业，经营好“陆羽神”系列酒等相关产品。定期举办陆羽茶经问世周年学术报告会、国际茶文化节，开展海内外茶文化学术研讨、茶艺茶道交流，引进来，走出去，加大对陆羽茶文化的宣传力度，吸引世界各国与茶相关的机构和人员来天门市朝圣。

天门陆羽茶文化的发展基础

1、“中国茶城”规划正编制完善。“中国茶城”综合规划征求意见稿完成并于今年四月进行了初审。“规划”明确提出了我市茶产业发展的目标定位是：到2025年，将天门建成茶文化产业强市和茶叶深加工大市。产业布局是：建设以陆羽故园为主体的中国茶文化旅游中心，建设生态茶产业园、茶旅游产品产业园、茶叶精深加工科技园、茶产品交易区，实施茶文化、茶科学培训工程建设等工程，构建茶文化产业链，实现转型升级，建成茶叶流通体系，最终将天门打造成“中国茶城”。目前，“规划”正在进一步修改完善之中。

2、茶文化旅游的平台和框架开始构建。一是陆羽故园及周边景点建设初具规模。陆羽故园内的主体建筑已基本完成建设。除陆羽纪念馆外，故园内茶经楼的装修即将启动;“百茶园”引种全国各品类茶树，两年内完成;竟陵唐街已由巨泰控股集团负责建设，今年年底完成主体工程，2024年6月前开园;位于陆羽故园东侧的天门文化商业综合体“印象西江”也已开始建设。二是茶产业园规划已通过评审。位于城区北端占地1500亩的茶产业园，由竟陵办事处负责管理，招商局配合招商，将引进茶叶精深加工企业，目前，规划局已完成规划。三是茶基地建设有了良好开端。已完成佛子山天门口村、林场等地共500亩茶基地的土地流转，竟陵春茶叶发展有限公司已在此种植200亩茶苗和200亩大茶树。市农业局列支了7万元专案资金扶持茶基地建设。皁市镇长寿林场30亩茶园，林业局已安排专人负责日常维护，并于今年4月试采了第一批新茶。同时，农业部门将争取省农业厅支援，对连片100亩以上的标准茶园种植户或合作社，按专案额度给予专案补助。四是茶交易市场建设已经启动。规划建设的茶产品交易市场分为两个区域，一个是***产品交易区，位于陆羽故园东侧的天门文化综合体“印象西江”，现已开始建设;一个是主要从事大宗茶产品交易，位于天门农商城内，已由供销社落实占地面积7000平方米，摊位112个，也正在建设之中。

3、发展茶文化正在成为百万人民的共识。一是茶文化宣传活动日益频繁。2024年来，我市已连续举办了四届“全民饮茶日活动”，在全市营造了“知茶、爱茶、饮茶”的氛围。创作排演了大型花鼓戏《茶缘》，编缉出版了《陆羽研究集刊》，印制了中小学地方教材《世界文化名人——“茶圣”陆羽》在全市中小学免费发行。同时，将陆羽茶文化知识编录进《干部理论知识读本》，在全市干部中进行茶文化知识的普及宣传。二是茶文化交流活动日渐增多。近年，先后接待了美国、韩国、德国等国家的茶文化学者和浙江杭州、湖州，河南信阳等十多个省市茶文化团体和学者对天门的访问和交流。先后举办了纪念陆羽茶经问世1250年学术研讨会、纪念茶圣陆羽诞辰1280年谒拜仪式、全国茶馆业经理年会暨天门茶产业高峰论坛、首届陆羽杯国际茶道邀请赛、湖北省第五届茶艺师职业技能大赛、“茶圣杯”美术作品展等活动。

青岛著名的传统节日习俗活动大全都有什么，一起来看看小编的分享吧！

1、春节

时间：农历正月初一

介绍：青岛农村忙年，较有特色的如《崂山县志》所记：蒸豆包、做豆腐、蒸年糕、蒸米面、割肉、买鱼、购置筷子。青岛农村除夕晚6时，人们习惯带着灯笼、香、烧纸到祖坟焚烧，寓意请先辈故人回家过年，叫“接年”。年三十，青岛农村有的上午糊对联、贴窗花、挂灯笼、炕上贴年画，在正屋挂宗谱，摆好供品，炒花生、煎鱼、煮肉。青岛市区和农村，下午做饺子馅、包饺子，饺子里面包上硬币或红枣。自上世纪八九十年代以来至今，青岛市区除夕晚大多六点至八点全家欢聚一堂吃“团圆饭”，晚八点至午夜零点（也有到次日凌晨一两点的），全家围坐在电视机前看春节联欢晚会，团圆和春节晚会是过年中最精彩的时刻。

2、元宵节

时间：农历正月十五

介绍：元宵含全家团圆，康乐幸福之意。这一天，青岛民间有许多庆祝活动。《胶澳志·民社志·风俗》称：“上元，蒸面作灯，注油点之，示其烬花以占五谷丰盛歉，曰灯花。卜粉稻为丸，包为果实煮食之，曰元宵。门结松棚，挂灯火，放花爆，陈杂剧（如高跷之类）三日夜。”青岛的节日习俗还有做面灯，吃元宵，挂花灯，放烟火，跑秧歌、庙会等。

3、清明节

时间：公历4月5日前后

介绍：旧时青岛在清明节扫墓的习俗比较盛行，扫墓俗称“上坟”。这一天要去祖坟上填土整坟，扫除沙尘杂草，并上香、烧纸，举行祭礼。有的人家要利用这一机会修整坟墓，大多数是象征性地给坟头上添添土，还要在上边压些纸钱，让别人看了，知道此坟尚有后人，所以说，无论家里多穷，清明节都是要去上坟的。老青岛时期人们祭祀完毕，都要进行野餐，将上供的食品吃掉，也就是吃福根，以向先人表示节俭之意。

4、端午节

时间：农历五月初五

介绍：“五月五，过端午；拉露水，插艾蒲；吃粽子，系五索；戴个荷包香馥馥。”这是一曲曾在旧时青岛广为流行的端午节歌谣，唱出了过端午节各项丰富有趣的民俗活动。据《荆楚岁时记》记载，最迟在南北朝时期，农历五月初五已经成为大江南北中国人共同的节日了。旧时青岛的端午节民俗不仅丰富有趣，而且还具有胶东一带独特的地域文化内涵。人们拉露水回家时，常常要采些艾蒿带回家，插在屋檐下、门窗上，因相传插艾蒿可以驱虫避邪。《胶澳志·民社志》转录旧县志记载：端午节，“门悬蒲艾，人簪艾叶，儿女系五色丝于臂，以辟邪”。这一端午习俗至今仍在青岛民间沿袭。

5、七夕节

时间：农历七月初七

介绍：青岛《即墨县志》载：“七夕妇女供织女图，穿针乞巧，有丧者先日设筵祭先灵，戚友馈纸钱”。七夕家家户户做“巧果子”，有的这天生绿豆芽，称“巧芽”。晚上小女孩在织女像前摆瓜果、“巧饼”、“巧芽”，祷告乞巧。青岛地区最具有代表性的习俗是磕巧果，巧果也叫“巧饽饽”，是用模具磕出来的观赏兼食用的小面食，多呈几何图形，上有各种精美的吉祥图案，常见的有莲蓬、桃、虎、狮、猫、猴等。

6、中元节

时间：农历六月初一

介绍：青岛地区都在六月一过半年。这时，小麦已经收完，农家要尝新麦、蒸饽饽、走亲戚。青岛人过半年的节日食品是箍扎，各家各户都可以用新麦做白面箍扎了。崂山有“新面饽饽敬哥哥”的习俗，即麦子登场后，妹妹要做饽饽给哥哥尝新。传说有一家兄妹，妹妹出嫁后丈夫死亡，家境艰难，哥哥主动把妹妹的庄稼种好，自家的地却荒芜了。哥哥因一人种两家的地劳累过度，不久便离开人世。妹妹为纪念哥哥，每当新麦收完必做新饽饽祭扫，后来也就形成了“新面饽饽敬哥哥”的习俗。旧时，胶州农村在这一天不下地干活，长工放工一天，叫“挂锄”。

7、中秋节

时间：农历八月十五

介绍：在青岛人过去的中秋晚宴上，吃月饼还是最期待的，因为中秋的主题是团圆，月饼最能代表中秋。同全国很多地方一样，青岛人除了要吃好中秋晚宴外，中秋节当天的早餐、午餐也要改善，一般都是要蒸饽饽、包子，给一家人改善伙食。据相关民俗专家介绍，在整个山东都有当天吃饭改善伙食的习惯，只不过各地有所不同，像济南，早餐吃米饭，中午吃水饺，而胶东地区是中午蒸饽饽、包子。

8、冬至

时间：每年公历12月21或22或23日

介绍：青岛浮山所、城阳、李村、崂山一带旧俗，冬至分两天过节，第一天叫“鬼冬”，摆供祭祖，吃水饺；第二天叫“人冬”，吃包子。据青岛当地的老人们说，这一习俗已经延续了600多年。至于“鬼冬”这天吃饺子的原因，是为了给死去的人过冬至，因在阴间的人爱吃饺子，所以这一天须吃饺子。冬至这一天（人冬）是在世的人的冬至，这一天吃地瓜面包子的原因是告诉那些去世的人享受完后可以走了，因相传阴间的人不吃地瓜。即墨民间根据冬至日期在当月的月初、中旬或下旬来预测当年冬天的寒暖，民谣说:“冬在头冻死牛，冬在中暖烘烘，冬在尾冻死鬼”。

9、天后宫民俗庙会

时间：农历正月初一至正月三十

地点：青岛市市南区太平路天后宫

介绍：天后宫庙会俗称青岛大庙庙会，是集祭祀、歌舞、文娱、商贸于一体的汉族传统民俗活动。属于道家庙会，位于青岛市太平路19号。天后宫始建于明代成化三年（1467）．初称“天妃宫”，是青岛市区最早的庙宇之一。每年春秋两季渔民出海前逢会，人们前来朝拜许愿，热闹非凡。天后宫庙会寄托了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

10、萝卜会

时间：农历正月初九到正月十五

地点：清溪庵

介绍：青岛萝卜会是历史悠久的民俗活动，过去也叫清溪庵庙会，这里出产的萝卜又脆又大，民间有“正月初九吃萝卜不牙疼，可防百病”的说法，又有旧俗立春吃萝卜，称咬春，因而萝卜就成了庙会上的主要商品。逢庙会日，人们来这里卖萝卜、买萝卜、吃萝卜，久而久之，清溪庵庙会就被人们称为“萝卜会”。“清溪庵”因地势低狭，年久失修，在青岛建置初期庙宇被毁，但萝卜会却一直延续下来。届时沿途彩灯高悬，踩高跷、耍龙灯、舞狮子等各种杂耍争相献艺。来自青岛各地的摊贩云集，人流如潮，各种土特产品、日用百货、民间工艺品、风味小吃，尤其是各种各样的青红萝卜，遍布大街小巷。近年来，又举行了现场雕刻比赛和萝卜艺术雕刻展览会。

11、海云庵糖球会

时间：农历正月十六至正月二十二

地点：青岛市四方区海云街海云庵

介绍：海云庵糖球会是山东青岛的地方传统民俗活动。出于保护民间传统文化的目的，1990年起政府定名“海云庵糖球会”，会期延长为三天。近24年来，海云庵糖球会成为远近闻名的大型民俗庙会，赶会的摊贩许多来自外地外省，因而2005年被评为“中国十大民俗节会”之一。从2008年起，海云庵糖球会将延长为一周，即农历正月十六至正月二十二，时间更长，小吃和民间表演更丰富。

12、湛山寺庙会

时间：农历四月初八至四月初十

地点：青岛市市南区芝泉路2号

介绍：每年农历四月初八日（佛祖释迦牟尼生日）开庙逢会3天，届时，善男信女、旅游观光者络绎不绝，热闹非凡。湛山寺庙会是青岛地区最着名的佛家庙会。湛山寺是青岛地区最为壮观的佛家寺院，位于青岛市湛山村后的半坡上，面海倚山，风光秀丽，有“湛山清梵”之美称，是青岛市级重点文物保护单位，湛山寺算不上古刹，不到百十年历史，但近代却有不小名气。湛山寺是为了纪念明代四大高僧之一憨山大师而建，算青岛市区唯一的佛寺，由现代名僧_虚法师创办的讲堂，他的弟子遍布世界各地，再加上李叔同等名人名僧游历，令湛山寺驰名中外。

13、梅花节

时间：每年3月至4月

地点：青岛市梅园景区

介绍：1999年在青岛梅园举办了第六届中国梅花蜡梅展览会、第三届国际梅文化学术研讨会和青岛市首届梅花节，并被农业部命名为“中国梅花之乡”。此后，青岛十梅庵梅花节于每年3月中旬至4月上旬在青岛十梅庵风景区内的青岛梅园举行。青岛梅花节已经成为青岛市民踏春赏梅，接触自然的时尚休闲方式。梅花节的主要内容有梅花，蜡梅大、中、小型盆景，露地景地（梅树），梅花、蜡梅写意盆景，插花艺术，摄影展，诗书画展等。多年来，青岛梅园在上级政府、相关部门和有关专家的关心支持下，通过不断精心培育建设，现占地800多亩、植陆地梅及盆梅10万余株、拥有梅花品种129种，是中国江北第一梅园。每年的梅花节，青岛梅园盛况空前，博大精深的梅花文化吸引游客超过10万人次。

14、田横祭海节

时间：每年3月

地点：青岛市即墨区田横镇

介绍：田横祭海节主要是渔民过的节日，发源于山东省田横镇周戈庄村的地方传统民俗活动，具有500多年历史。经当地政府的精心策划、包装和推介，这个古老的节日已发展成为山东乃至全国知名的民俗节庆品牌，更是现代人心驰神往的狂欢大典，每年都吸引不计其数的中外游客及中国各地的民俗、经济政策研究等方面的专家慕名前来。2008年，田横祭海节被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，并荣膺首届节庆中华奖“最佳公众参与奖”。

15、赏花会

时间：每年4月

地点：青岛市李沧区

介绍：青岛赏花会是以前青岛李沧区独特的花卉资源为基础，主要是赏三花，即李村东部的万亩桃花、十梅庵的800亩梅花和戴家北山红石壁子的千亩野杜鹃花，整合其他花卉资源和文化资源，形成集旅游、商贸、群众性文化活动为一体的文化节会。节日活动有大型主题晚会、国际插花艺术大赛、登山赏花游、书画笔会、大型征文比赛、民俗文化活动周、优惠购物活动等。

16、枯桃花会

时间：每年4月至5月

地址：崂山中韩枯桃社区

介绍：枯桃村源于明朝永乐年间，当时有兄弟几人从云南来到崂山，长途跋涉使已经吃完所有食物是他们筋疲力尽，神情恍惚间，他们发现一棵大桃树上的一些快要枯萎的桃子，这些枯桃救了他们的命，于是他们就在这里安家落户，并取名枯桃村。现在，枯桃村已拥有各种花卉、乔木草皮近千种，主要有月季、仙客来、菊花、郁金香、玫瑰、雪松、龙柏、康乃馨、唐常蒲等几十种名贵花木，每当鲜花盛开的季节，枯桃村就成了一片花的海洋。同时，随着枯桃花卉产业的不断壮大，也很好的解决了农村剩余劳动力的安置，增加了周边人民群众的经济收入。

17、樱花会

时间：每年4月至5月

地址：中山公园

介绍：每年4月中旬至5月上旬，是樱花盛开的季节。樱花节主要有三大品牌活动：一是4月1日至4月10日的游园踏春；二是4月10日至4月25日，传统的赏樱盛会登场，上千株樱花、20万株郁金香及紫荆、海棠等相继进入盛花期，呈现出“东园花海”盛况；三是4月26日至5月7日的欢庆五一活动。青岛举办樱花会始于20世纪30年代，被称为“东园花海”的中山公园樱花，已被列入青岛十大胜景。

18、胶南杜鹃花会

时间：每年4月至5月

地点：胶南大珠山风景区

介绍：中国琅琊旅游文化节暨胶南杜鹃花会，以胶南历史文化为背景，以琅琊台、灵山湾和万亩野生杜鹃花等旅游资源为基础，以提升胶南城市品牌为目的，通过策划丰富多彩的主题活动，多方位展现山水灵韵、和美胶南的醉人风光、风土人情和勃勃生机，为广大游客打造一个舒心、互动、和谐的旅游节庆活动，真正实现社会效益、环境效益、经济效益的共赢。四到五月，珠山上杜鹃开得正盛，游人主要活动是登山赏花。花会上还设有美食坊，沿途会有转风车、打地鼠等真人活动，可供娱乐。

19、城阳牡丹艺术节

时间：每年4月至5月

地点：青岛市城阳区天香园牡丹园

介绍：“牡丹园”位于城阳街道东田社区，始建于1999年，占地面积135亩。园内栽植牡丹600余个品种20多万株，芍药200多个品种3万余株。园内筑有花廊、八角亭、人工湖、假山瀑布等人工建筑。每年四月下旬在此举行城阳区牡丹艺术节，戏曲、书法、杂技、武术、斗鸡、钓鱼等娱乐项目，气氛热闹非凡。

20、崂山旅游文化节

时间：每年4月至6月

地点：青岛市崂山

介绍：崂山旅游文化节以“山海情怀、魅力崂山”为主题。分为节会活动、论坛及研讨会、文化系列活动、旅游系列活动、经贸系列活动、体育健身系列活动等八大主题板块。由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、山东省茶文化协会、青岛市人民政府主办，青岛市崂山区人民政府承办的国际茶文化研讨会暨崂山国际茶文化节被誉为“茶届奥林匹克”。届时观众们将欣赏到国内流行乐坛歌坛天后那宛若天籁般的声线、富有感染力的表演、时尚乐队的激情演奏及其他歌坛新秀的精彩演出，深切感受当年茶马古道上“背夫”独特悲壮的艰难历程。

21、红岛蛤蜊节

时间：每年4月至5月

地点：青岛市城阳区红岛

介绍：2004年城阳区举办了首届青岛红岛蛤蜊节，组织开展了包括文艺演出、健身休闲、经贸洽谈等多种活动，吸引游客7万余人。红岛历史悠久，胶州湾地区近千年的移风易俗都可以在这里得到印证，代表景区就是韩家民俗村。韩家民俗村于2004年开始建设，投资1.2亿元，建于原红岛古盐场和古渔场遗址之上，历时7年的修建完善，蛤蜊节期间，韩家民俗村将掀开神秘面纱对外纳客。红岛蛤蜊节结合红岛的韩家民俗村、红岛青云宫、红岛赶海观光园、方特梦幻王国、红岛黄澜海韵苑等景区，游客朋友可以充分参与到赶海捡贝、踏春垂钓、民俗观光、科技体验、民俗祈福等各类主题活动中，到红岛凭海临风，挖蛤蜊，吃海鲜，住民俗客栈，尽情享受赶海乐趣。

22、薛家岛海鲜节

时间：每年4月至5月

地点：青岛市薛家岛

介绍：薛家岛又称“凤凰岛”，位于胶州湾西海岸黄岛区境内，与团岛隔海相望，相距2.26海里。东、南、北三面环海，海岸线长达54公里，形状如同飞凤。相传古时候有一只金凤凰飞赴天庭参加百鸟盛会，飞抵碧波万顷、渔歌荡漾的胶州湾时，为美丽的海岛风光和淳朴的渔家民风所陶醉，乐不思飞，振翅落人胶州湾南侧，遂成今日薛家岛节日活动有浅海垂钓、海上垂钓、海上观光、品尝渔家宴等。

23、崂山茶文化节

时间：每年4月至5月

地点：青岛市崂山

介绍：创办于2004年的崂山茶文化节，是以茶为媒，集开幕式文艺展演、茶文化研讨交流及茶叶展销、旅游文化活动于一体，以“承传统茶文化、兴现代茶经济”为主题的特色节会活动，旨在整合茶文化资源、挖掘崂山茶文化的内涵，是一个将休闲度假、品茶美食、健身娱乐等融为一体节庆活动，游客可在晓望社区、囤山社区茶田参与采茶、炒茶等活动，也可以欣赏茶乡风情，品尝茶乡农家宴。

24、国际航海博览会

时间：每年5月至6月

地点：青岛奥林匹克帆船中心

介绍：中国国际航海博览会经过多年的精心培育，航博会在业界已经享有了较高的知名度和广泛的国际影响力，同时也逐渐成为我市一个特色鲜明的重大节庆会展活动，中国国际航海博览会是目前我国第一个也是最大的国家级水陆结合船艇博览会。航博会不仅促进了船舶制造、现代物流的发展，也推动了水上运动与休闲在中国的普及，更对我国海洋高端旅游的开发作出了贡献。节日活动有帆船及游艇以及水上运动、水上休闲器材装备展示等。

25、莱西大青山槐花节

时间：每年5月

地址：青岛市莱西县大青山

介绍：莱西大青山上种植了万亩槐树林，五月正值盛花期，步入山中，蜂飞蝶舞，花香阵阵，簇簇洁白如玉的槐花竞相开放，游人可一睹“十里大青山，万亩槐花香”的独特景观。槐花节由莱西市人民政府和青岛市旅游局共同主办，以树立莱西旅游品牌，展示莱西资源优势为主题，力争以此为契机，尽快将莱西融入青岛旅游的大格局中。槐花节期间，还举办动力伞飞行表演、槐花摄影展、槐花系列绿色食品展等活动。

26、胶南采茶节

时间：每年5月

地点：胶南海青园

介绍：素有“北方绿茶之乡”称誉的胶南市海青镇，位于青岛、日照、潍坊三市交界处，镇驻地北行七公里处。每年五月，在这里召开“青岛胶南海青绿茶采茶节”，将会吸引众多来自全国各地的游客前来观茶、采茶、品茶、悟茶，感受江北绿茶第一镇的自然风光，发挥海青的旅游资源，提升海青绿茶的知名度和美誉度，加大海青绿茶品牌以及休闲观光农家乐旅游项目的宣传推介。主要活动有海青镇茶厂发展情况及产品展示、采茶竞赛及采茶女采茶表演、朝天锅炒茶表演、茶艺表演、茶农、茶厂代表祭拜“茶圣”陆羽活动、海青绿茶有机茶制作流程展示、文艺表演、古典乐曲表演、登山健身活动等。

27、胶州秧歌文化节

时间：每年5月

地点：青岛市胶州市

介绍：胶州秧歌文化节起源于马店东小屯、南旺的胶州秧歌，又称地秧歌、扭断腰、三道弯，距今有三百多年历史。它以“三弯九动十八态”的舞姿和“抬重落轻走飘”的舞蹈风格，蜚声海内外。借成功入选首批国家级非物质文化遗产名录的契机，胶州市于2006年成功举办了首届秧歌文化节。节日活动有秧歌比赛、文艺晚会、群众秧歌高跷等队伍巡游等。

28、云山大樱桃节

时间：每年5月至6月

地点：云山镇

介绍：云山镇享有“胶东大樱桃第一镇”的美誉，云山大樱桃具有个头大、果型好、色泽艳、口感鲜、营养价值高等显著特点，有着“春果第一枝”的美称，云山镇更是被命名为“中国优质果菜基地乡镇”。平度云山大樱桃节每年举办一届，由平度市人民政府主办、云山镇政府承办。每一届樱桃节历时10多天，通过文化搭台、旅游唱戏，打造胶东特色旅游品牌。节日活动有开幕式、民间广场文艺表演赛、赶大樱桃丰收大集、高尔夫球邀请赛、项目推介会、大樱桃种植管理讲座、休闲旅游等。

29、山色峪樱桃山会

时间：每年5月

地点：城阳区山色峪

介绍：由城阳区人民政府主办，夏庄街道、区旅游局和区农业局承办。山色峪樱桃山会已经由过去单一的田园采摘逐步发展为集休闲、文化、生态等多种元素为一体的综合性节庆活动，“樱桃经济”已经成为城阳区乃至青岛市生态旅游产业最响亮的品牌之一。山会期间，城阳东部山区包括夏庄、惜福镇两个街道近20个盛产樱桃的社区，均是山色峪樱桃山会的主会场。节日活动有采摘樱桃、品尝地道的农家宴、登山健身等。

30、北宅樱桃节

时间：每年5月至6月

地址：崂山区北宅街道

介绍：北宅樱桃节于每年樱桃成熟期间（5月至6月）在崂山区北宅街道举办，届时，将举办精彩的开园仪式和特色风俗演出，游客在欣赏精彩节目后可以到樱桃圆采摘和尝品樱桃，还可吃农家宴，体验农趣，享受田园之乐。

31、海洋节

时间：每年6月至7月

地址：中山公园（主会场）

介绍：青岛海洋节于1999年开始举行，每次节日的主题都不同。节日期间举办的中国海洋科技博览会暨海洋科技与经济发展国际论坛，以其参会人员层次和论文学术价值水平高，成为近年来本市举办的最高层次的国际性会议。有《欢乐中国行—魅力青岛》大型演唱会、航运活动、海钓大赛、海洋知识展、海上浪漫婚典、“海之情”等专题系列活动。

32、韩国美食节

时间：每年6月

地点：城阳区流亭街道

介绍：青岛城阳区是山东省韩资企业密集区和韩国料理集聚区，辖区内有各类韩国料理店200余家，是全国韩国料理店最集中的区域之一。走进街区，印有韩文招牌的店面一个连着一个，每家店面都装饰成浓郁的韩国风味，这里的装饰、摆台、菜单、酒水、服务员的服饰及背景音乐都是原汁原味的韩式风格，在这里就像置身韩国。近几年来，流亭街道投资600余万元，对1200多米长的街区进行统一装修，打造韩国风情一条街。目前，街区内集中了韩国风格的韩国料理店、酒吧、KTV等50余家店面。美食节期间，韩国风情街区将变成浓缩韩国独特餐饮文化的新天地，这些料理店还专门从韩国带来泡菜、人参和辣酱等原调料，将烹调包括冷食、热食、甜点和小吃等在内的近30种地道韩式菜肴。

33、国际啤酒节

时间：每年8月的第二个周末开幕，为期16天

地址：黄岛区金沙滩

介绍：青岛国际啤酒节于1991年6月23日首次举行，具有青岛的地方特色，是大家都耳熟能详的一个节日。与会期间日本、美国、加拿大、德国、新加坡、香港等国家和地区的啤酒厂、啤酒代理商参加展销和交流，使青岛这座美丽浪漫的“东方瑞士”更富有魅力。节日由开幕式、啤酒品饮、文艺晚会、艺术巡游、文体娱乐、饮酒大赛、旅游休闲、经贸展览、闭幕式等组成。

34、国际沙滩文化节

时间：每年9月

地点：青岛市第一海水浴场

介绍：青岛国际沙滩文化节自1992年开始，每年9月在第一海水浴场举行，由青岛市沙滩文化协会主办。2002年，青岛市人民政府拨巨款对第一海水浴场进行历史性的改建，面貌一新的汇泉海湾使青岛国际沙滩文化节更增辉添彩。青岛国际沙滩节已经形成了独具特色的青岛沙滩文化，在美丽的海滨城市，沙滩文化已经深深地融入了广大市民的文化生活之中，成为岛城一道靓丽的风景线。节日主要活动有沙雕比赛、沙滩婚礼、沙滩排球、沙滩拔河等多种文化体育项目。

35、国际时装周

时间：每年9月

地址：青岛国际会展中心

介绍：自2006年起，青岛国际时装周更名为“中国（青岛）国际时装周”。与会期间有来自法国、意大利、日本、韩国、俄罗斯等十多个国家和地区的时装设计师。国际服装周已成为展示时代服装特色的一个窗口，吸引着中外各地游客旅游参观。活动有发布会、品牌展示会、美容美发大赛、时装设计邀请赛、时装周模特大赛等。

36、大泽山葡萄节

时间：每年9月

地点：青岛市平度市大泽山镇

介绍：大泽山葡萄节原为平度市大泽山区独有的民间传统节日“财神节”（农历七月二十二日），相传源于唐朝初年。1987年，大泽山镇政府与当地实际相结合，更加富有现代文明精神和地方特色，引导演变为“葡萄节”。1991年，市政府决定在全市搞节庆活动，改名为“平度葡萄节”，并定于每年公历9月1日举行开幕式，近年为方便城镇游客参加盛会，一般选择周六开幕。自1995年起，为提高大泽山葡萄更高的知名度，将“中国葡萄之乡”、“中国北方重要石材基地”、“山东省风景名胜区”三块金字招牌推介到国内外市场，吸引更多的有识之士来本市和大泽山镇开发投资和旅游观光、洽谈经贸。节庆主会场重设大泽山镇，定名为“大泽山葡萄节”，时间为一个月。

37、即墨鹤山柿子节

时间：每年10月

地点：即墨鹤山风景区

介绍：鹤山山体回环曲折，绮丽多姿，秋日里更是层林尽染，满山遍野金柿红遍，美景美柿让人神往，被誉为“杏林飞霞”，是鹤山八景之一。鹤山柿子园是即墨最大的柿子园，山上山下种满了柿子树，树龄最长的已经有上百年历史，柿子糖分很足，甘甜可口，素有“胶东柿子之乡”的美称。每年国庆过后，金**的柿子经

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