公共营养师学什么

公共营养师学习内容包括理论知识和技能考核。理论知识考试主要包括以下内容：公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识等。这些知识要求从业人员掌握相关的基本要求和相关知识要求。技能考核主要包括膳食调查与评价、人体营养状况测定与评价、膳食设计与评估、营养教育和咨询、社区营养管理等方面的内容。具体而言，四级/中级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理；三级/高级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理；二级/技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导；一级/高级技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。这些考核内容旨在评估从业人员在相关领域的技能水平和实践操作能力。考试成绩达到60分及以上为合格。

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