营养师是什么专业(营养师是干什么的)

营养师是什么专业

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营养师是营养学专业，营养师是帮助人们通过适当的日常饮食组合，维持或促进健康的专业医疗人员，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

培训对象

公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

学习内容

公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

报考级别

本职业共设四个等级，分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。

营养师是一种专业的职业，主要从事与营养有关的工作，包括饮食方案制定、营养食品研发、营养咨询、体重管理、疾病预防等方面的工作。营养师的主要职责是帮助人们制定健康的饮食方案，以达到保持健康、预防疾病、提高生活质量的目的。他们需要根据人的年龄、性别、身体状况、工作和生活习惯等因素，制定个性化的营养方案，帮助人们合理搭配食物，获得足够的营养，并避免营养失衡。

营养师主要从事以下行业：

1. 医疗卫生行业：营养师在医院、诊所等医疗机构中工作，为患者提供饮食咨询，帮助患者恢复健康或控制疾病。

2. 食品行业：营养师在食品企业中从事研发、营销、品牌策划等方面的工作，为企业开发出更加健康的食品，满足消费者的需求。

3. 健身行业：营养师在健身俱乐部、运动中心等场所中为客户提供营养咨询，帮助他们制定适合自己的饮食和锻炼计划，提高身体素质，塑造理想身材。

4. 教育行业：营养师在学校、培训机构等场所中从事教育工作，传授营养知识，培养学生的健康生活习惯。

总之，营养师是一个多才多艺的职业，他们的工作领域广阔，可以在各种场所为人们提供健康饮食方案和营养咨询服务。由于人们越来越关注健康，营养师的就业前景非常广阔，未来也将会继续受到重视。

如下：

营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

职业概况：

国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。

随着我国国民经济的持续快速发展，自2003年以来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。

营养师的工作非常重要。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。

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